Vi har set sne for sidste gang (håber vi) i det større Boston-område, hvilket betyder, at forårsvejret endelig er her! Foråret er en tid til at starte frisk og forny. Efter en lang vinter kunne dit GI-sundhed sandsynligvis også bruge en smule fornyelse. Her er 5 måder at booste GI sundhed i dette dejlige Boston forårsvejr:
Det er ingen hemmelighed, at træning er godt for dig. Nyere forskning har vist, at regelmæssig aerob træning er utrolig gavnlig for dit GI-sundhed. Ifølge en undersøgelse offentliggjort på US National Library of Medicine,
“Nylige undersøgelser tyder på, at træning kan øge antallet af gavnlige mikrobielle arter, berige mikrofloraens mangfoldighed og forbedre udviklingen af kommensale bakterier. Alle disse virkninger er gavnlige for værten og forbedrer dens sundhedsstatus.”
Disse positive ændringer forsvandt dog hurtigt, efter at en almindelig træningsrutine blev afbrudt. En måde at holde sig ansvarlig over for en træningsrutine til gavn for dit GI-sundhed er at finde en træningskammerat. Hold hinanden med selskab på løbeturen, i fitnesscentret eller dyrke en sport sammen. Ved at have en træningskammerat vil du være mindre tilbøjelig til at springe ud på din svedsession, og din mave vil takke dig for det.
En af de største faldgruber ved at opretholde et godt GI-sundhed er at spise forarbejdede fødevarer. Vi har en tendens til at spise en masse forarbejdede fødevarer, når vi har travlt eller stressede. Men forarbejdede fødevarer forårsager kaos på dit fordøjelsessystem. For at undgå overforarbejdede fødevarer, prøv at forberede din morgenmad og aftensmad i forvejen. Hvis du kan forberede alle måltider på forhånd, endnu bedre! Ved at have sunde og nærende måltider klar til at gå, bliver du mindre fristet til at køre igennem på vej hjem efter en lang dag på kontoret.
Når vejret bliver varmere, er det tid til at bryde grillen ud! Selvom de fleste nok ikke bruger en frituregryde så ofte, betragtes det stadig som at stege din mad, hvis du tilbereder din mad i en stegepande med olie eller smør. Fedtet og den olie, du bruger til at lave mad, siver ind i din mad. Ved grillning kan det overskydende fedt dryppe af under tilberedningen. Selvom sunde fedtstoffer er afgørende for en afbalanceret kost og en sund tarm, er der bedre måder at få dem på end gennem stegning.
Forblive hydreret er afgørende for en sund tarm. Ved at tilføje et par ingredienser til dit vand i foråret, kan du øge fordelene og give dit GI-sundhed et lille løft. Her er nogle ideer til at infundere dit vand og øge dit indtag:
Citron, lime eller appelsin- højt indhold af C-vitamin og hjælper med at skabe fordøjelsesenzymer
Agurk - høj i fiber, hjælper med fordøjelsen og sund afføring
Æblecidereddike- tilsæt 2-3 spiseskefulde for at hjælpe med at forbedre fordøjelsen og øge stofskiftet
Frisk mynte- producerer fordøjelsesenzymer, der hjælper med at absorbere vitaminer og næringsstoffer i maden
Ingefær- tilsæt et par friske skiver til at trække natten over for at lindre kramper, oppustethed, gas og fordøjelsesbesvær
Hvis du forbereder dine måltider, kan du måske også godt forberede dine snacks! Hvis du altid er på farten, kan pakning af frisk frugt, nødder, grøntsagsstave og hjemmelavet trail-mix redde dig fra at række ud efter kartoffelchipsene eller andre overforarbejdede snacks. Græsning hele dagen kan også forhindre overspisning ved måltider, hvilket kan forårsage betydeligt GI ubehag.
Friske frugter og grøntsager er en af de bedste ting, du kan spise for bedre GI-sundhed dette forår. Farmer's markets åbner igen, og dine yndlings friske fund er i overflod! Her er et øjebliksbillede af, hvad der er i sæsonen dette forår i det større Boston-område:
Asparges:maj og juni
Fava bønner:maj og juni
Hvidløg:maj og juni
Morels:maj og juni
Rabarber:maj-juli
Spinat:maj-september
Arugula:maj-september
Jordbær:juni
Kålrabi:juni og juli
Majs:juni-august
Gulerødder:juni-september