En ny studie fra et team av kliniske psykologer ved University of Kansas antyder å spise tilsatt sukker - vanlig i så mange feriematvarer - kan utløse metabolsk, inflammatoriske og nevrobiologiske prosesser knyttet til depressiv sykdom. Verket er publisert i tidsskriftet Medisinske hypoteser .
Kombinert med synkende lys om vinteren og tilsvarende endringer i søvnmønstre, høyt sukkerforbruk kan resultere i en "perfekt storm" som påvirker psykisk helse negativt, ifølge forskerne.
For mange folk, redusert sollyseksponering om vinteren vil kaste ut døgnrytmer, forstyrre sunn søvn og skyve fem til 10% av befolkningen inn i en fullstendig episode av klinisk depresjon. "
Stephen Ilardi, KU lektor i klinisk psykologi
Ilardi, som medforfattere studien med KU -studenter Daniel Reis (hovedforfatter), Michael Namekata, Erik Wing og Carina Fowler (nå ved Duke University), sa at disse symptomene på "vinterdepresjon" kan få folk til å konsumere mer søtsaker.
"En vanlig egenskap ved vinterdepresjon er sukkersug, "sa han." Så, vi har opptil 30% av befolkningen som lider av minst noen symptomer på vinterdepresjon, får dem til å kreve karbohydrater - og nå blir de stadig konfrontert med feriegodis. "
Ilardi sa at unngåelse av tilsatt sukker kan være spesielt utfordrende fordi sukker gir et første humørsvingning, ledet noen med depressiv sykdom til å søke sitt midlertidige følelsesmessige løft.
"Når vi spiser søtsaker, de oppfører seg som et stoff, "sa KU -forskeren, som også er forfatter av "The Depression Cure" (First De Capo Press, 2009). "De har en umiddelbar humørhevende effekt, men i høye doser kan de også ha et paradoksalt, skadelig langsiktig konsekvens av å gjøre humøret verre, redusere velvære, løfte betennelse og forårsake vektøkning. "
Etterforskerne nådde sine konklusjoner ved å analysere et bredt spekter av forskning på de fysiologiske og psykologiske effektene av inntak av tilsatt sukker, inkludert Women's Health Initiative Observational Study, NIH-AARP diett- og helseundersøkelsen, en studie av spanske universitetsutdannede, og studier av australske og kinesiske brusdrikkere.
Ilardi advarte om at det kan være aktuelt å se tilsatt sukker, på høyt nok nivå, som fysisk og psykisk skadelig, beslektet med å drikke litt for mye brennevin.
"Vi har ganske gode bevis på at en alkoholholdig drink om dagen er trygg, og det kan ha gunstig effekt for noen mennesker, "sa han." Alkohol er i utgangspunktet rene kalorier, ren energi, ikke-næringsrik og supertoksisk ved høye doser. Sukker er veldig like. Vi lærer når det gjelder depresjon, mennesker som optimaliserer kostholdet, bør gi alle næringsstoffene hjernen trenger og stort sett unngå disse potensielle giftstoffene. "
Forskerne fant at betennelse er den viktigste fysiologiske effekten av sukker i kosten knyttet til psykisk helse og depressiv lidelse.
"En stor undergruppe av mennesker med depresjon har høye nivåer av systemisk betennelse, "sa Ilardi." Når vi tenker på inflammatorisk sykdom, tenker vi på ting som diabetes og revmatoid artritt - sykdommer med høyt systemisk betennelse. Vi tenker normalt ikke på at depresjon er i den kategorien, men det viser seg at det virkelig er - ikke for alle som er deprimerte, men for omtrent halvparten. Vi vet også at inflammatoriske hormoner direkte kan presse hjernen inn i en tilstand av alvorlig depresjon. Så, en betent hjerne er vanligvis en deprimert hjerne. Og tilsatt sukker har en betennelsesdempende effekt på kroppen og hjernen. "
Ilardi og hans samarbeidspartnere identifiserer også sukkers innvirkning på mikrobiomet som en potensiell årsak til depresjon.
"Kroppene våre er vert for over 10 billioner mikrober, og mange av dem vet hvordan de skal hacke seg inn i hjernen, "Sa Ilardi." Den symbiotiske mikrobielle arten, fordelaktige mikrober, i utgangspunktet hack hjernen for å forbedre vårt velvære. De vil at vi skal trives slik at de kan trives. Men det er også noen opportunistiske arter som kan betraktes som mer rent parasittiske - de har ikke vår beste interesse i tankene i det hele tatt. Mange av de parasittiske mikrober trives med tilsatt sukker, og de kan produsere kjemikalier som presser hjernen i en tilstand av angst og stress og depresjon. De er også sterkt betennende. "
Ilardi anbefalte et minimalt behandlet diett rikt på plantebasert mat og Omega-3 fettsyrer for optimal psykologisk fordel. Når det gjelder sukker, KU -forskeren anbefalte forsiktighet - ikke bare i ferien, men året rundt.
"Det er ingen tilnærming som passer for alle for å forutsi nøyaktig hvordan en persons kropp vil reagere på en gitt mat i en gitt dose, "Uttalte Ilardi." Som en konservativ retningslinje, basert på vår nåværende kunnskapstilstand, Det kan være en viss risiko forbundet med høydose sukkerinntak - sannsynligvis alt over retningslinjene fra American Heart Association, som er 25 gram tilsatt sukker per dag. "
Flått som nå bærer flere sykdommer,
Husholdningsdesinfeksjonsmidler kan bidra til fedme hos barn
Land med eldre befolkninger har høyere SARS-CoV-2 infeksjoner og dødsfall,
Det du spiser kan endre måten antibiotika påvirker tarmen på
Studien belyser årsakene til svekkende tarmsmerter
Forskeren beviser mikrobiomets rolle i fedme
Kosthold med lite gjæret karbohydrat forbedrer livskvaliteten for pasienter med IBD
En ny studie av forskere ved Kings College London har funnet ut at en diett med lite fermentert karbohydrat forbedret tarmsymptomer og helserelatert livskvalitet blant pasienter med inflammatorisk tar
E. coli superbug -spredning ved dårlig toaletthygiene,
ikke gjennom mat En ny studie publisert i Lancet smittsomme sykdommer 22. oktober, 2019, sier at en vanlig superbug som forårsaker mer enn 5, 000 tilfeller av matforgiftning i England hvert år spres
Matrespons styres av tarmmikrobiomet,
finner ny studie En studie publisert denne uken avslører at samspillet mellom bakterier i tarmen (tarmmikrobiomet) og maten vi spiser, er markant forskjellig mellom individer. Den svært personlige kar