De primaire functie van uw immuunsysteem is het bewaken van tekenen van invasie of gevaar en uw beschermen tegen schadelijke bacteriën of virussen. Tegelijkertijd moeten immuuncellen het voedsel dat je eet, je onschadelijke darmflora en de cellen van je eigen lichaam die je nodig hebt om te overleven, tolereren.
Zoals Ranjit Kumar Chandra heeft gesuggereerd, kan je immuunsysteem worden opgevat als een paraplu die je beschermt tegen aanvallen van pathogene organismen, toxines en andere beledigingen. Het is ook belangrijk om te onthouden dat het immuunsysteem zich vanaf het begin samen met de darmflora ontwikkelt en dat de microbiota een soort persoonlijke trainer is voor het immuunsysteem, die het lichaam voorbereidt om infecties en sommige ziekten te bestrijden.
Goede voeding is belangrijk voor de gezondheid van het immuunsysteem en de darmflora. Ondervoeding (bijv. slechte voeding) en te veel eten (bijv. een teveel aan voedsel dat vol zit met suikers, vetten en zout) kan het immuunsysteem aantasten, wat leidt tot een grotere vatbaarheid voor infecties. Andere factoren, zoals leeftijd, stress, gebrek aan slaap en rust en chronische ziekten, kunnen er ook voor zorgen dat dit beschermende schild uit balans raakt.
Uw dieet voorziet u van voedingsstoffen die de bouwstenen zijn die nodig zijn voor de gezondheid en het goed functioneren van immuuncellen, die veel energie en voedingsstoffen nodig hebben. Soms gaat het functioneren van immuuncellen gepaard met een verhoogde energiebehoefte (bijvoorbeeld bij virale infecties zoals COVID-19), maar het is onwaarschijnlijk dat individuele voedingsmiddelen of voedingsstoffen speciale bescherming bieden.
Als het gaat om voeding en immuunfunctie, legde Andrea Hardy, een Canadese diëtist die gespecialiseerd is in darmgezondheid, via e-mail aan GMFH uit:"Het is belangrijk om te onthouden dat meer niet noodzakelijkerwijs beter is. Het krijgen van voldoende hoeveelheden van alle voedingsstoffen en het voorkomen van tekorten zijn van cruciaal belang, vooral bij risicogroepen, zoals ouderen of mensen met chronische medische aandoeningen, die om medische of sociale redenen een minder gevarieerd dieet kunnen krijgen."
Bij mensen zijn de voedingsstoffen die nodig zijn om het immuunsysteem effectief te laten werken:
Al deze elementen zijn te vinden in een verscheidenheid aan plantaardig en dierlijk voedsel.
Je moet ook je darmflora voeden voor een goed uitgebalanceerd immuunsysteem. In dat opzicht zijn nuttige bacteriën die worden aangetroffen in probiotica - met name bijgedragen door gefermenteerd voedsel - en prebiotische vezels die uw darmflora voeden - gevonden in uien, knoflook, bananen en artisjokken - allemaal noodzakelijk.
Zowel probiotica als prebiotica kunnen afzonderlijk of in synergie met eiwitten, essentiële vetzuren, vitamines en mineralen werken om de gezondheid van uw darmmicrobioom en de integriteit van uw darmbarrière te verbeteren, waardoor wordt voorkomen dat ziekteverwekkers uw darm binnendringen.
Volgens Andrea Hardy:"Er is een grote verscheidenheid aan voedingsstoffen betrokken bij onze immuunfunctie, dus het krijgen van een gevarieerd dieet is de beste manier om ervoor te zorgen dat we toereikend zijn."
Als u uw dagelijkse doel voor verse groenten echter niet kunt halen, erkent Andrea Hardy dat de belangrijkste voedingsstoffen in groenten en fruit nog steeds aanwezig zijn in ingeblikt en diepgevroren voedsel, dat af en toe kan worden gebruikt voor het oplossen van problemen.
Niets wat je eet, zal je ervan weerhouden om infecties en ziektes te krijgen, maar een rijk en gevarieerd dieet zal ondersteuning bieden zodat een goed immuunsysteem en darmflora kunnen functioneren. In plaats van je te concentreren op een afzonderlijk voedingsmiddel of voedingsstof om je immuunafweer te ondersteunen, is het beter om je te concentreren op een gezond, divers en uitgebalanceerd dieet dat de voedingsstoffen levert die nodig zijn om je immuunsysteem en darmflora in goede conditie te houden.
Referenties:
Chandra RK. Voeding en het immuunsysteem:een introductie. Am J Clin Nutr . 1997; 66(2):460S-3S. doi:10.1093/ajcn/66.2.460S.
Calder-pc. Het immuunsysteem voeden. Proc Nutr Soc . 2013; 72:299-309. doi:10.1017/S0029665113001286.
Childs CE, Calder PC, Miles EA. Dieet en immuunfunctie. Nutriënten . 2019; 11:1933. doi:10.3390/nu11081933.
Calder PC, Carr AC, Gombart AF, Eggersdorfer M. Optimale voedingsstatus voor een goed functionerend immuunsysteem is een belangrijke factor om te beschermen tegen virale infecties. Nutriënten . 2020; 12:1181. doi:10.3390/nu12041181.
Derbyshire E, Delange J. COVID-19:is er een rol voor immunonutritie, vooral bij 65-plussers? BMJ voeding, preventie en gezondheid . 2020. doi:10.1136/bmjnph-2020-000071.
Ziekte van Stills (systemisch beginnende juveniele idiopathische artritis)
Feiten over de ziekte van nog steeds Een zalmkleurige uitslag kan een teken zijn van juveniele RA. De ziekte van Still wordt vaak geassocieerd met hoge koorts en huiduitslag die niet jeukt. De ziekt
Waar kan constipatie een teken van zijn?
Wat is constipatie? Constipatie treedt op wanneer uw ontlasting onregelmatig of moeilijk te passeren is. Tekenen dat het iets ernstigers kan zijn, zijn onder meer uitdroging, het prikkelbare darm s
Wat te doen bij een ongeluk in de badkamer
Een ongelukje in de badkamer kan vernederend zijn, vooral als het gebeurt in het bijzijn van anderen. Het onvrijwillig passeren van ontlasting, vloeibaar of vast, is een erkende medische aandoening di
