Halloween is een van de leukste en griezeligste tijden van het jaar, maar het mogen niet de lekkernijen zijn die ons bang maken! Voor veel mensen kunnen vakanties waarin snacks en snoep centraal staan veel angst opwekken bij het omgaan met voedselallergieën en -intoleranties, vooral wanneer je op zoek bent naar allergievriendelijke Halloween-traktaties!
Voedselovergevoeligheden treffen 1/5e van de bevolking, en de meest voorkomende voedselovergevoeligheden zijn vaak hoofdbestanddelen van onze voeding, waardoor het moeilijk is om ze te vermijden!
Als diëtist die gespecialiseerd is in gastro-intestinale aandoeningen, werk ik met veel verschillende aandoeningen met voedselgevoeligheden en allergieën, waaronder coeliakie, eosinofiele oesofagitis en meer traditionele IgE-gemedieerde voedselallergieën, zoals pinda's, soja, eieren of zuivelproducten.
Een van de meest uitdagende aandoeningen is eosinofiele oesofagitis (EoE), een aandoening die een inflammatoire immuunrespons in de slokdarm veroorzaakt, waardoor op korte termijn de eliminatie van de top 8 allergenen met de hoogste prioriteit nodig is. (ook bekend als het '6-voedseleliminatiedieet - een combinatie van zeevruchten en allerlei soorten noten), wat er vaak toe leidt dat je er minstens een paar voor altijd moet vermijden.
Nu je de lijst hebt gezien - ik weet zeker dat je je afvraagt - wat er nog te eten is? Natuurlijk is het misschien gemakkelijk om thuis maaltijden te bereiden, maar vaak geeft deze lijst ons het gevoel dat we nooit meer een snack of iets lekkers kunnen eten, en als iets als Halloween eraan komt, kan het zeker isolerend aanvoelen.
Laten we duidelijk zijn:het vermijden van allergenen mag niet betekenen dat u zich geïsoleerd moet voelen of alsof je niet van eten kunt genieten!
Gelukkig zijn er merken die allergiebewust zijn en die het vieren van Halloween een stuk eenvoudiger maken voor mensen met voedselgevoeligheden.
Ignite werkt samen met MadeGood– om je onze top 3 tips te geven voor het kiezen van allergievriendelijke Halloween-snoepjes - perfect voor alle allergiebewuste geesten en kobolden dit najaar!
Of je nu naar een Halloween-feest gaat of gewoon schoollunches inpakt, er zijn tal van geweldige zelfgemaakte snacks die helemaal vrij zijn van de 'grote 8' allergenen. Probeer eens wat van je eigen allergievrije snacks te maken, zoals smoothies, energy bites of zelfgemaakt ijs (met kokosmelk).
Voor wat meer receptinspiratie die gegarandeerd allergievriendelijk is, bekijk de EoE-snackgids van Ignite Nutrition.
Heb je niet veel tijd? Ga voor eenvoudige, hele voedingsmiddelen die van nature vrij zijn van allergenen. Denk aan voedingsmiddelen die "dichter bij de boerderij" zijn met minder ingrediënten. Dit maakt het veel gemakkelijker om mogelijke voedseltriggers te identificeren. Dit soort snacks kan bestaan uit fruit, rauwe groenten met hummus, geroosterde kikkererwten, pompoenpitten of popcorn met popcorn.
Bewust zijn van voedselallergenen betekent niet dat u uw eigen snacks helemaal opnieuw moet maken. Maar laten we eerlijk zijn, het vinden van top 8 allergievriendelijke snacks kan een uitdaging zijn! Daarom is het belangrijk om te leren over merken die voor u en uw gezin zullen werken tijdens Halloween en het hele jaar door
Zoals je nu weet, is MadeGood een van onze favoriete allergievriendelijke merken. Dit geweldige bedrijf heeft een passie voor het maken van hapklare snacks voor zowel kinderen als volwassenen die volledig vrij zijn van de 'grote 8' allergenen. Ze zijn niet alleen allergeenvriendelijk, ze zijn gecertificeerd glutenvrij, veganistisch en bieden zelfs een volledige portie groenten!
Een van onze favoriete grab-and-go-snacks van MadeGood is hun Crispy Light Granola - we strooien graag de aardbeiensmaak op kokosyoghurt voor een vullende, uitgebalanceerde snack.
We raden MadeGood vaak aan aan patiënten met:
Praat over inclusief snacken voor diegenen die allergiebewuste trick-or-treat'ers veilige snacks willen bieden.
Dit najaar heeft MadeGood een aantal nieuwe producten uitgebracht die perfect zijn voor Halloween .
De Chocolate Chip Granola Mini Bars komen zelfs in een Halloween-verpakking van 36; perfect om naar school te sturen om te delen of om uit te delen aan trick-or-treaters!
Onze andere favoriete traktatie zijn hun zachtgebakken minikoekjes - ze zijn oh zo lekker en tegelijkertijd veilig voor school. Om nog maar te zwijgen, ze zijn er in verschillende smaken, dus mensen met allergieën zitten niet vast aan saaie en saaie opties. Bekijk de appel-kaneel - zo perfect voor de herfst!
Dus deze Halloween daag ik je uit om na te denken over de gevolgen van voedselallergieën en -intoleranties voor je familie, vrienden en buren. Door je in te spannen om problematische allergenen te elimineren, kun je de mensen om je heen de ultieme traktatie geven - geen trucjes - door opties te bieden die de Halloween-ervaring normaliseren en het leuk houden voor iedereen!
Het kiezen van producten die je deze Halloween kunt uitdelen, zoals MadeGood, is de perfecte manier om ervoor te zorgen dat iedereen zich betrokken voelt, of ze nu allergisch zijn voor pinda's, coeliakie hebben of helemaal geen allergieën hebben!
Als u worstelt met allergieën en intoleranties, of eosinofiele oesofagitis heeft, overweeg dan om samen te werken met een van onze geregistreerde diëtisten om u te helpen uw voeding onder controle te houden!
Disclosure:dit is een gesponsorde post. Ik kreeg een vergoeding voor mijn tijd om dit bericht te schrijven. Hoewel de overgebrachte informatie de doelstellingen van de cliënt kan ondersteunen, zijn de geuite meningen van mijzelf en gebaseerd op actueel wetenschappelijk bewijs. Ik doe geen zaken met bedrijven waarvan de producten of diensten niet overeenkomen met mijn persoonlijke en professionele overtuigingen.
Een natuurlijk vaccin tegen auto-immuunziekte? (Hmm)
Stel je voor dat het 400 jaar geleden is en je bent ziek... het blijkt hetzelfde te zijn dat net je zus en haar jongste zoon heeft vermoord. Gelukkig weet de dokter precies wat hij moet doen. Het is
Nieuwe interacties tussen gastheer en viraal microbioom tijdens COVID-19 kunnen de uitkomst bepalen
De huidige pandemie van coronavirusziekte 2019 (COVID-19), veroorzaakt door het ernstige acute respiratoire syndroom coronavirus 2 (SARS-CoV-2), verspreidt zich al meer dan een jaar snel. Hoewel het v
Prebiotica versus probiotica versus postbiotica - wat is het verschil?
Je spijsverteringskanaal bevat microbiota. Dit zijn potentieel goede en schadelijke bacteriën, virussen, schimmels en protozoa. Om zo gezond mogelijk te zijn, heb je een balans nodig tussen de twee so
