Halloween es una de las épocas más divertidas y espeluznantes del año; sin embargo, ¡no deberían ser las golosinas las que nos asusten! Para muchas personas, las festividades que se centran en los refrigerios y los dulces pueden inducir mucho miedo en cuanto al manejo de las alergias e intolerancias alimentarias, ¡especialmente cuando intenta encontrar golosinas de Halloween aptas para las personas alérgicas!
Las sensibilidades alimentarias afectan a 1/5 de la población, y las sensibilidades alimentarias más comunes suelen ser alimentos básicos en nuestras dietas, ¡lo que hace que sea difícil evitarlas!
Como dietista que se especializa en trastornos gastrointestinales, trabajo con muchas afecciones diferentes que tienen sensibilidades y alergias alimentarias, incluida la enfermedad celíaca, la esofagitis eosinofílica y las alergias alimentarias mediadas por IgE más tradicionales, como el maní, la soya, el huevo o los lácteos.
Una de las condiciones más desafiantes es la esofagitis eosinofílica (EoE), una condición que causa una respuesta inmune inflamatoria en el esófago, lo que requiere la eliminación a corto plazo de los 8 alérgenos prioritarios principales. (también conocida como la dieta de eliminación de los 6 alimentos, que combina mariscos y todo tipo de frutos secos), lo que a menudo resulta en la necesidad de evitar al menos algunos de ellos para siempre.
Ahora que has visto la lista, seguro que te estás preguntando, ¿qué queda por comer? Claro, puede ser fácil preparar comidas en casa, pero muchas veces, esta lista nos deja con la sensación de que nunca más podremos volver a comer un refrigerio o una golosina, y cuando llega algo como Halloween, ciertamente puede sentirse aislado.
Seamos claros:evitar los alérgenos no debería significar que tienes que sentirte aislado ¡o como si no pudieras disfrutar de la comida!
Afortunadamente, hay marcas que son conscientes de las alergias y están haciendo que la celebración de Halloween sea mucho más sencilla para las personas con sensibilidad alimentaria.
Ignite se ha asociado con MadeGood– para traerte nuestros 3 mejores consejos para elegir golosinas de Halloween aptas para personas alérgicas, ¡perfectas para todos los demonios y duendes conscientes de las alergias este otoño!
Ya sea que se dirija a una fiesta de Halloween o simplemente prepare almuerzos escolares, hay muchos refrigerios caseros excelentes que están totalmente libres de los "8 grandes" alérgenos. Intente preparar algunos de sus propios refrigerios sin alergias, como batidos, bocadillos energéticos o helado casero (con leche de coco).
Para obtener más inspiración de recetas que se garantiza que son aptas para personas alérgicas, consulte la guía de refrigerios EoE de Ignite Nutrition.
¿No tienes mucho tiempo? Elija alimentos simples e integrales que estén naturalmente libres de alérgenos. Piense en los alimentos que están "más cerca de la granja" con menos ingredientes. Esto hace que sea mucho más fácil identificar cualquier desencadenante potencial de los alimentos. Estos tipos de refrigerios pueden incluir frutas, verduras crudas con hummus, garbanzos asados, semillas de calabaza o palomitas de maíz.
Ser consciente de los alérgenos alimentarios no significa que deba preparar sus propios refrigerios desde cero. Pero seamos honestos, ¡encontrar los 8 refrigerios aptos para personas alérgicas puede ser un desafío! Por lo tanto, es importante informarse sobre las marcas que funcionarán para usted y su familia en Halloween y durante todo el año
Como ya sabe, una de nuestras marcas favoritas para personas con alergias es MadeGood. A esta increíble compañía le apasiona hacer refrigerios del tamaño de un bocado para niños y adultos por igual que estén completamente libres de los "8 grandes" alérgenos. ¡No solo son aptos para alérgenos, sino que están certificados como libres de gluten, veganos e incluso ofrecen una porción completa de vegetales!
Uno de nuestros refrigerios para llevar favoritos de MadeGood es su Granola Crispy Light. Nos gusta espolvorear el sabor a fresa sobre el yogur de coco para obtener un refrigerio equilibrado y abundante.
A menudo recomendamos MadeGood a pacientes con:
Hable acerca de los refrigerios inclusivos para aquellos que buscan proporcionar refrigerios seguros para los amantes de las alergias.
Este otoño, MadeGood ha lanzado algunos productos nuevos que son perfectos para Halloween .
Las mini barras de granola con chispas de chocolate incluso vienen en un paquete de Halloween de 36; ¡perfecto para enviar a la escuela para compartir o para repartir a los que hacen truco o trato!
Nuestro otro regalo favorito son sus mini galletas horneadas suaves:son tan sabrosas y también son seguras para la escuela. Sin mencionar que vienen en una variedad de sabores, por lo que las personas con alergias no se quedan atrapadas con opciones insípidas y aburridas. Echa un vistazo a la canela de manzana, ¡tan perfecta para el otoño!
Entonces, este Halloween lo desafío a pensar en cómo las alergias e intolerancias alimentarias pueden afectar a su familia, amigos y vecinos. Al hacer un esfuerzo por eliminar los alérgenos problemáticos, puede brindarles a quienes lo rodean el mejor regalo, sin trucos, al brindar opciones que normalizarán la experiencia de Halloween y la mantendrán divertida para todos.
Elegir productos que puedas regalar este Halloween, como MadeGood, es la manera perfecta de garantizar que todos se sientan incluidos, ya sea que sean alérgicos a los cacahuetes, tengan la enfermedad celíaca o no tengan ninguna alergia.
Si tiene alergias e intolerancias, o tiene esofagitis eosinofílica, ¡considere trabajar con uno de nuestros dietistas registrados para ayudarlo a controlar su nutrición!
Divulgación:Esta es una publicación patrocinada. Fui compensado por mi tiempo en escribir este post. Si bien la información transmitida puede respaldar los objetivos de los clientes, las opiniones expresadas son mías y se basan en evidencia científica actual. No participo en negocios con empresas cuyos productos o servicios no coincidan con mis creencias personales y profesionales.
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