Denk je dat het je lege maag is die honger veroorzaakt? Dat is niet het hele verhaal. Honger is een ingewikkeld proces dat alle dieren doormaken om de energie te behouden die nodig is om in leven te blijven. En het omvat meer dan alleen de maag.
In 1912 slikte een onderzoeker genaamd A.L. Washburn een ballon in na het vasten. De ballon werd vervolgens opgeblazen met behulp van een luchtslang om een volle maag te simuleren. Heeft hij geen honger meer gekregen? Voor een paar uur, ja. Maar na enige tijd kwam de honger van Washburn terug, wat aantoont dat honger niet alleen wordt veroorzaakt door een lege maag. Dus wat is er nog meer aan de hand?
Sommige hongertriggers beginnen in de maag. Zenuwen reageren op een volle maag en kunnen de hersenen een signaal geven om te vertragen of te stoppen met eten. Maar veel van het proces dat we als honger en volheid beschouwen, komt van een klein gebied in het centrum van de hersenen dat bekend staat als de hypothalamus. Dit deel van de hersenen ontvangt chemische signalen voor volheid en honger en stuurt chemische reacties om die gevoelens te reguleren.
Honger kan door veel dingen worden veroorzaakt. Het kan een billboard zijn met dampende croissants waarvan het water je in de mond loopt. Het kan de tijd van de dag zijn - veel mensen krijgen rond het middaguur honger als ze hun lunch nuttigen. Het kan ook een kwestie van gewoonte zijn; als je vaak voor de tv eet, kan het aanzetten van de buis honger voor je veroorzaken. Of je lichaam heeft misschien gewoon calorieën nodig.
Onderzoek in het volgende artikel de oorzaken van honger. Leer waarom u wilt eten en hoe u deze triggers onder controle kunt houden om de schadelijke effecten van te veel eten te voorkomen, waaronder obesitas en aanverwante ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes.
Wanneer stress voor het eerst toeslaat, stopt het de eetlust, omdat uw hypothalamus uw middelen behoudt voor 'vechten of vluchten'. Maar aanhoudende stress kan leiden tot eetaanvallen. Dan komt cortisol in beeld. Cortisol is een hormoon dat de honger doet toenemen en stijgt bij chronische stress.
Cortisol kan ook van invloed zijn op het soort voedsel waar je naar hongert. Studies tonen aan dat cortisol het verlangen naar vetrijke, suikerrijke voedingsmiddelen aanwakkert. Van deze voedingsmiddelen is aangetoond dat ze stress verminderen, dus dat kan verklaren waarom in een staat van stress blijven kan leiden tot ongewenste gewichtstoename.
Er zijn twee benaderingen die nuttig lijken te zijn om stress-eten te vermijden. Een daarvan is om vetrijke, suikerrijke voedingsmiddelen uit uw keuken te houden. Door deze voedingsmiddelen in de supermarkt te vermijden, kun je anticiperen op een moment van zwakte en jezelf dwingen om iets gezonder te eten, zoals vers fruit en groenten.
Een andere beproefde strategie is om manieren te vinden om je stress te verminderen. Vrienden en familie kunnen helpen door emotionele steun te bieden. Het krijgen van lichaamsbeweging met een lage intensiteit helpt cortisol en daarmee stress te verminderen. En meditatie is vaak aangetoond in onderzoeken om stress te verminderen.
Het leuke van deze twee benaderingen is dat je niet hoeft te kiezen. U kunt ongezond voedsel uit uw keuken houden en u toch concentreren op het verminderen van uw stress. En als je jezelf herkent als iemand die met stress omgaat door zich over te geven aan ongezond voedsel, waarom probeer je dan niet beide?
Het water dat je verbruikt komt niet zomaar uit de kraan. Geloof het of niet, een sneetje bruin brood bestaat voor bijna 40% uit water. Een appel bestaat voor bijna 70% uit water. En gebraden kalkoen is gemaakt van ongeveer 65% water. Het is dan ook geen wonder dat als je denkt dat je honger hebt, je eigenlijk dorst hebt.
Omdat je lichaam weet dat het zowel vocht uit voedsel als water kan halen, kan het gemakkelijk zijn om dorst voor honger te verwarren. Dus de volgende keer dat je honger hebt buiten de maaltijden, probeer dan een glas water in te schenken. Als je onlangs veel vezels hebt gegeten, kan dit zelfs helpen als je honger voelt. Water en vezels werken samen om de spijsvertering van het lichaam te vertragen en je een langer vol gevoel te geven.
Je lichaam houdt van suiker. En dat is maar goed ook als voedsel schaars is. Maar suiker is goedkoop en overal verkrijgbaar in de ontwikkelde wereld, wat betekent dat onze natuurlijke hang naar snoep kan leiden tot gevaarlijke obesitas.
Het meeste voedsel wordt omgezet in glucose, een suiker die kan worden omgezet in vet voor later gebruik. Insuline speelt hierbij een grote rol. Bij sommige voedingsmiddelen moet je lichaam hard werken om de suiker te krijgen die het nodig heeft. Als je een wortel eet, heeft je lichaam tijd nodig om de suiker in een bruikbare vorm af te breken en reageert je insuline relatief langzaam. Maar als u uzelf een maaltijd met veel suiker voedt zonder veel vezels, pieken uw insulinespiegels. Het resultaat is dat u zich in het begin snel tevreden voelt. Maar suiker stuurt zo'n krachtig signaal om insuline te verhogen dat je waarschijnlijk meer insuline krijgt dan je nodig hebt. En daarom heb je de neiging om veel eerder honger te krijgen na een maaltijd met veel suiker.
Voedingswetenschappers hebben dit bestudeerd en komen met een meting die je vertelt hoeveel insuline waarschijnlijk zal pieken als je een bepaald voedsel eet. De glycemische index (GI) meet voedingsmiddelen op een schaal van 0 tot 100. Voedingsmiddelen met een lagere GI stimuleren minder insulineproductie en helpen gewichtsverlies te stimuleren.
Hier zijn een paar veelvoorkomende voedingsmiddelen, samen met hun GI-metingen:
Diabetes maakt het voor je lichaam moeilijker om voedsel om te zetten in energie. Mensen met diabetes hebben het ofwel moeilijker om insuline aan te maken of hun lichaam reageert niet zo goed op insuline als gezonde mensen. Het resultaat kan polyfagie zijn, het woord dat door artsen wordt gebruikt om extreme honger te beschrijven.
Als u ongecontroleerde diabetes heeft, kan het antwoord op uw vraatzuchtige eetlust een medische behandeling zijn. Praat met uw arts over behandelingsopties. U kunt worden doorverwezen naar een hormoonspecialist die bekend staat als endocrinoloog. Diabetes is een ernstig - en mogelijk levensbedreigend - gezondheidsprobleem. Dus als u vermoedt dat diabetes uw kwaliteit van leven schaadt, wacht dan niet langer en raadpleeg meteen een arts.
Als u niet genoeg glucose in uw bloed heeft, heeft u een lage bloedsuikerspiegel, ook wel hypoglykemie genoemd. Als je een paar uur zonder voedsel zit, reageert je lichaam normaal gesproken door meer energie uit de lever te halen, waardoor glucose vrijkomt. Dit werkt echter niet erg goed voor mensen met hypoglykemie. Hypoglykemie zorgt ervoor dat mensen zich na enkele uren zonder voedsel zwak of duizelig voelen.
Hypoglykemie kan vaak een ongewenste bijwerking zijn van diabetesmedicatie. Dit is een reden waarom mensen met diabetes worden aangemoedigd om hun bloedsuikerspiegel vanuit huis te controleren. Maar sommige mensen zonder diabetes kunnen deze aandoening ook hebben. Tumoren kunnen het veroorzaken, evenals tekorten aan enzymen en hormonen en sommige medicijnen en ziekten. Als u vermoedt dat u vatbaar bent voor deze aandoening, neem dan contact op met uw arts. Laboratoriumtests kunnen dit probleem tot op de bodem uitzoeken, en het oplossen ervan kan uw ongecontroleerde eetlust in bedwang houden.
Zwangerschap beïnvloedt verschillende vrouwen op verschillende manieren. Sommigen kunnen nauwelijks voedsel binnenkrijgen, vooral in de eerste paar weken als ze last hebben van ochtendmisselijkheid. Anderen vinden dat ze niet genoeg lijken te eten om een vol gevoel te krijgen.
Samen met veranderingen in de eetlust, verandert zwangerschap vaak ook het voedsel waar je naar hunkert. Voedsel waar je ooit van hield, kan walgelijk lijken, terwijl ander voedsel plotseling onweerstaanbaar kan worden. U kunt deze veranderingen in eetlust ervaren als een van uw eerste tekenen van zwangerschap, dus koop voor de zekerheid een zwangerschapstest bij de plaatselijke apotheek. Als het positief blijkt te zijn, neem dan contact op met uw arts om dit te bevestigen.
Als je vooral honger hebt, heb je misschien de neiging om voedsel naar beneden te halen. Dat kan op het moment goed voelen, maar het kan je ook een pijnlijk vol gevoel geven. Als je snel eet, heeft je lichaam namelijk niet genoeg tijd om een vol gevoel te registreren.
Als u uw eten langzaam eet en ervan geniet, kunt u uw maaltijd bevredigender maken met minder voedsel. Maar als je al de gewoonte hebt om snel te eten, kan het moeilijk zijn om te veranderen. Probeer dit eens:als je begint te eten, herinner jezelf er dan aan om langzamer te gaan eten en je op elke hap te concentreren. Kauw langzaam, neem kleinere happen en neem de tijd om te genieten van wat je eet. Proef de smaken en waardeer uw eten. Als je eenmaal een gezonde hoeveelheid hebt gegeten, wacht dan 20 minuten voordat je besluit of je nog een hap wilt nemen. Het kan zijn dat u met minder tevreden bent.
Wat maakt eten bevredigend? Verschillende voedingsmiddelen stillen de honger in verschillende mate. Het is logisch als je erover nadenkt. Als je dezelfde calorische hoeveelheid frites zou eten als gebakken aardappelen, zouden de frietjes je eerder hongerig maken. Maar waarom?
Om te beginnen kan het eten van hetzelfde aantal calorieën leiden tot enorme verschillen in de hoeveelheid voedsel die je eet; 500 calorieën aardbeien nemen veel meer ruimte in beslag dan 500 calorieën melkchocolade. Dus zelfs als ze hetzelfde aantal calorieën bevatten, nemen gekookte aardappelen veel meer ruimte in beslag in je maag dan frietjes.
Hoeveel ruimte uw eten in uw maag inneemt, vertelt niet het hele verhaal. Waar je eten van gemaakt is, maakt ook een groot verschil in hoe vol het je zal achterlaten. Vette voedingsmiddelen worden bijvoorbeeld langzaam uit de maag geleegd, maar ze zijn minder bevredigend dan vetarme voedingsmiddelen. Eiwitten voldoen veel langer dan vetten, en vezelrijk voedsel is misschien wel het meest bevredigend als het gaat om het stillen van honger.
Je hebt misschien helemaal geen eten in je hoofd, maar als je langs een popcornverkoper loopt, kan dat snel veranderen. Misschien is het de geur van boterachtige popcorn. Misschien is het de aanblik van die vers gepofte pitten, of het geluid van hun knallen. Maar om de een of andere reden blijf je eraan denken als je honger begint op te bouwen.
Eten omvat al onze vijf zintuigen. En adverteerders weten dit. Dit is iets wat veel onderzoekers hebben gevolgd als reactie op obesitas bij kinderen. Dat onderzoek heeft geleid tot een aantal verbazingwekkende bevindingen. Uit een onderzoek bleek dat kinderen van 2-11 jaar in Amerika gemiddeld 11,5 minuten aan voedselreclame per dag te zien krijgen. En de overgrote meerderheid van de voedingsmiddelen die aan kinderen worden aangeboden, zijn vetrijke, suikerrijke en voedingsarme voedingsmiddelen.
De nachtelijke televisie staat ook vol met fastfoodreclames. Als je merkt dat je 's avonds laat snackt nadat je tv hebt gekeken, kun je overwegen om de reclame uit te schakelen of je gewoontes aan te passen als je wilt afvallen.
Denk je dat mensen meer eten tijdens een droevige film of een vrolijke film? Onderzoekers hebben deze vraag op de proef gesteld. Ze ontdekten dat bioscoopbezoekers gemiddeld bijna 30% meer popcorn wegpoetsen als ze naar een tranentrekker kijken dan naar een film met een happy end. Dit lijkt de kracht van emotioneel eten aan te tonen. Er zijn veel meer van dit soort onderzoeken, maar sommige psychologen beginnen aan hun geldigheid te twijfelen.
Emotie-eten wordt traditioneel beschreven als een coping-mechanisme voor negatieve emoties zoals angst, verdriet en woede. Maar recentere onderzoeken suggereren dat positieve gevoelens ook kunnen leiden tot overeten. Als je merkt dat je meer eet op bruiloften en begrafenissen, ben je iemand die toegeeft aan emotioneel eten. Dit lijkt iets te zijn dat bijna iedereen wel eens doet.
Meer recente scepsis heeft de vele onderzoeken die zijn gepubliceerd over emotioneel eten nader bekeken. Een belangrijke studie vond significante tekortkomingen in eerder onderzoek en suggereerde dat mensen die zichzelf als emotionele eters omschrijven, gewoon proberen hun irrationele eetgedrag uit te leggen op een manier die voor hen logisch is. Hoge scores op emotioneel eten maakten geen verschil in verschillende onderzoeken naar correlaties tussen stemming en eten, wat tot deze conclusie leidde.
Dit alles betekent niet dat emotioneel eten niet bestaat - het betekent alleen dat we slecht zijn in het bestempelen van onszelf als emotionele eters. Als je een moeilijke emotionele ervaring hebt en merkt dat je ermee omgaat door middel van voedsel, volgen hier een paar tips:
Schildklieraandoeningen kunnen leiden tot overeten. Deze aandoeningen kunnen je voortdurend hongerig maken, zelfs als je lichaam genoeg voedsel heeft gehad.
De schildklier is een kleine klier die in je nek zit, net voor je keel. Deze vlindervormige klier regelt de hormonen die regelen hoe snel je voedsel omzet in energie. Sommige mensen met een overactieve schildklier hebben altijd honger. Maar toch, omdat uw schildklier aan overdrive werkt, kunt u merken dat u gewicht verliest - meestal vijf tot tien pond. Een overactieve schildklier komt vaker voor bij vrouwen dan bij mannen.
Dergelijke gevallen hebben de zorg van een arts nodig. U kunt uw schildklier laten testen en als u een overactieve schildklier heeft (ook wel hyperthyreoïdie genoemd), zijn er behandelingen beschikbaar. Hoe eerder hoe beter - ongecontroleerde overactieve schildklieren zijn in verband gebracht met andere gezondheidsproblemen, zoals hartproblemen en osteoporose.
Ongeveer 70% van de Amerikanen neemt een of meer voorgeschreven medicijnen. Van sommige hiervan kunt u overmatige honger krijgen. Sommige van de meest voorgeschreven medicijnen hebben deze ongewenste bijwerking. Tricyclische antidepressiva hebben bijvoorbeeld de neiging om honger te veroorzaken. Dat geldt ook voor corticosteroïden en het antihistaminicum cyproheptadine. Sommige antipsychotica hebben ook dit effect.
Als uw medicijnen overmatige honger veroorzaken, kunt u in de verleiding komen om ermee te stoppen, vooral als u zich zorgen maakt over uw gewicht. Dat is echter een slechte beslissing om alleen te nemen. Het is beter om dit probleem voor te leggen aan uw arts, die een alternatieve therapie kan voorstellen om uw gezondheidstoestand te behandelen, of een lagere dosis, afhankelijk van uw omstandigheden.
Aan het begin van dit artikel heb je geleerd dat de hypothalamus veel van onze hongersignalen stuurt. Het doet dat voornamelijk door twee belangrijke hormonen:leptine, waardoor je op lage niveaus honger krijgt, en ghreline, waardoor je op hoge niveaus honger krijgt.
Een studie toonde aan dat leptine daalt en ghreline stijgt in je lichaam als je consequent vijf uur slaap per nacht of minder krijgt. Maar verdere studies hebben vergelijkbare resultaten gevonden na slechts twee nachten vier uur of minder slapen. Dit kan ghreline met 28% verhogen en leptine met 18% verlagen. En je wordt ook niet hongerig wakker voor een voedzame maaltijd. Het onderzoek toont aan dat mensen met slechte slaapgewoonten hongeriger worden naar koolhydraatrijke voedingsmiddelen die vol zitten met calorieën, evenals vetrijke voedingsmiddelen. De oplossing ligt voor de hand:zorg voor voldoende slaap om honger te voorkomen.
Als je drinkt, is het je waarschijnlijk overkomen. Een nacht van dronkenschap kan je maag 's ochtends laten grommen. Dit is een raadsel, want alcohol bevat veel calorieën; het is de op één na meest calorierijke voedingsstof (vet is de meest calorierijke voedingsstof). Dus als je lichaam niet meer energie nodig heeft, waarom krijgen we dan honger na het drinken?
Er zijn veel theorieën om dit te verklaren. Sommigen suggereren dat omdat alcohol de remmingen verlaagt, we de neiging hebben om meer te eten. Anderen zeggen dat er andere sociale factoren een rol spelen wanneer we drinken in het gezelschap van anderen. Maar recent onderzoek heeft aangetoond dat alcohol de honger in onze hersenen beïnvloedt, met of zonder drinkmaatjes.
Wetenschappers toonden deze vergelijking met muizen als proefpersonen. Ze hielden de muizen apart om sociale verklaringen te elimineren en bestudeerden hun hersenen (met name de hypothalamus) nadat ze drie dagen lang met alcohol waren ingespoten. De onderzoekers ontdekten dat alcohol neuronen in de hypothalamus stimuleert die meestal oplichten als je honger hebt. Zoals je zou verwachten, kan het stimuleren van deze neuronen je erg hongerig maken.
Het eerste waar u rekening mee moet houden, is om niet te veel te drinken. Te veel drinken brengt meer gezondheidsproblemen met zich mee dan alleen honger. Als je van plan bent meer te drinken dan normaal, is er nog een andere oplossing:eet een grote, gezonde maaltijd voordat je gaat drinken. Zo blijft er minder ruimte over voor je alcoholische dranken en heb je later minder honger.
Het klinkt misschien raar, maar soms is het wat je niet eet waardoor je te veel eet. Eiwit lijkt bevredigender te zijn en geeft ons een langer vol gevoel dan andere voedingsstoffen. Een studie uitgevoerd bij mannen van verschillende leeftijden onderzocht dit. De proefpersonen kregen maaltijden met veel eiwitten, maar het eiwitgehalte nam af naarmate het onderzoek vorderde. Onderzoekers ontdekten dat naarmate het eiwitgehalte afnam, de mannen sneller hongeriger werden na het eten. Dat was waar, of deze mannen nu jonger of ouder waren.
Dit is iets om te overwegen als u probeert af te vallen. Hoewel u misschien bepaalde items uit uw dieet schrapt, kan het u juist helpen gewicht te verliezen als u zich uw eiwit herinnert. Hoeveel eiwitten moeten volwassenen eten? De CDC beveelt elke dag 46 gram eiwit aan voor vrouwen en 56 gram per dag voor mannen.
Is capsule-endoscopie veilig?
Wat is capsule-endoscopie? Een capsule-endoscoop bevat een camera en lampjes in een doorzichtige behuizing. Een patiënt slikt de capsule in en de camera maakt vergrote fotos en videos voor de diagn
Pinworms (Enterobiasis) bij kinderen en volwassenen
Pinworms zijn zichtbaar. Ze variëren in grootte van 2-13 mm, zijn wit en lijken op een worm, maar de pinworm-eieren zijn klein, transparant en kunnen alleen met een microscoop worden gezien. Definitie
Wat is eosinofiele oesofagitis (EOE)?
Eosinofiele oesofagitis is een ontstekingsaandoening van de slokdarm. Het belangrijkste symptoom bij volwassenen met eosinofiele oesofagitis is dysfagie (problemen met slikken) voor vast voedsel. E
