Strategieën om gluten te vermijden zijn cruciaal voor personen die lijden aan glutenintolerantie, een tarwegerelateerde aandoening. Het wordt ook wel niet-coeliakie glutengevoeligheid genoemd omdat het symptomen vertoont die vergelijkbaar zijn met die van coeliakie, ondanks dat het minder ernstig is.
Individuen verwarren glutenintolerantie vaak met een tarweallergie, hoewel deze verschillen van één een ander. Glutenintolerantie wordt als een minder ernstige aandoening beschouwd. Mensen met een tarweallergie kunnen echter ernstigere symptomen ervaren, zoals verminderde ademhaling en bewustzijnsverlies.
Dit bericht schetst enkele van de aanbevolen behandelingsstrategieën voor glutenintolerantie.
Een eliminatie van gluten uit diëten testen
Individuen die weten dat ze een intolerantie voor gluten hebben, kunnen hun toestand effectief beheersen door voedsel dat de symptomen van deze aandoening veroorzaakt te elimineren.
Eliminatiediëten zijn een specifieke manier waarop patiënten kunnen bepalen hun reactie op gluten. Dit betekent minimaal een maand volledig glutenvrij gaan. Na deze periode moet gluten geleidelijk opnieuw worden geïntroduceerd.
Als de symptomen terugkeren zodra gluten opnieuw in een dieet is opgenomen, betekent dit dat een persoon lijdt aan glutenintolerantie, op voorwaarde dat coeliakie is uitgesloten.
Individuen moeten mogelijk ook FODMAPS, een specifiek type koolhydraten, uit hun dieet schrappen.
Dit zijn koolhydraten met een korte keten, GEEN koolhydraten, die resistent zijn tegen de spijsvertering. Wanneer FODMAPS worden geconsumeerd, bereiken ze het uiteinde van de darm, in plaats van in de bloedbaan te worden opgenomen. Darmbacteriën gebruiken deze vervolgens voor energie en produceren waterstofgas dat een reeks spijsverteringsstoornissen veroorzaakt.
Een glutenvrij dieet volgen
Hoewel er geen volledige remedie is voor deze aandoening, kunnen individuen een glutenvrij dieet volgen als onderdeel van hun behandeling van glutenintolerantie strategie.
Dit type dieet is vrij van tarwe, rogge en gerst, inclusief gebakken producten en andere voedingsmiddelen gemaakt van meel of andere op meel gebaseerde producten. Daarnaast moeten personen met deze aandoening wegblijven van de meeste verpakte artikelen, waaronder brood, pasta, koekjes en cakes, naast andere producten, alcohol en bier. Het is ook belangrijk dat voedseletiketten worden gecontroleerd voordat voedsel wordt geconsumeerd om er zeker van te zijn dat het glutenvrij is.
Patiënten kunnen ook glutenvrije alternatieven voor meel gebruiken, waaronder rijst, quinoa, amandelmeel, kokosmeel , kikkererwtenmeel en sojameel.
In het geval dat eliminatiediëten en glutenvrije diëten niet volledig effectief zijn, moeten verdere tests worden uitgevoerd om de exacte oorzaak van de aanhoudende symptomen.
Tests worden meestal uitgevoerd op tarweallergie en coeliakie. Over het algemeen hebben patiënten die positief testen op de genen die geassocieerd zijn met coeliakie mogelijk geen glutenintolerantie. Gentesten kunnen ook nodig zijn als er een familiegeschiedenis is van deze aandoening in een bepaalde familie.
Glutenintolerantie kan aanzienlijk ongemak en ongemak veroorzaken als er geen behandelingsstrategieën worden gezocht en als het dieet niet wordt aangepast. Voor personen met deze aandoening is het zoeken naar persoonlijk advies en behandeling van het allergrootste belang.
Patiënten moeten proberen zichzelf te behandelen of significante veranderingen in hun levensstijl of medicijnen aan te brengen zonder een professional te raadplegen.
Aangezien de diagnose op drie manieren kan veranderen:coeliakie, tarweallergie of glutenintolerantie; het krijgen van de juiste diagnose is het belangrijkste onderdeel van de behandelingsstrategieën voor glutenintolerantie.