Praeiname 2-ąją „Gut Microbiota for Health“ konferencijos atnaujinimo savaitę – „Ignite“ pamatysite 5 skirtingus straipsnius apie „Gut Microbiota for Health“ konferenciją. Pasižymėkite savo kalendorius ir sekite šias temas:
Negaliu pasakyti, kad tai dažnai nutikdavo per mano 8 metus trukusią dietologo karjerą. Aš visiškai pakeičiau savo požiūrį į „atsitiktinius papildymus“.
Kai sakau atsitiktinis papildymas – turiu omenyje atsitiktinį vitaminų, mineralų, tablečių ir gėrimų, kurie parduodami vartoti be recepto, vartojimą. Mano šūkis visada yra pirmas maistas – vaistas, antrasis , ir kad visą savo mitybą galime gauti iš maisto, IŠSKYRUS vitaminą D (vis dėlto Kanadoje), sergant tam tikromis ligomis (pvz., osteopenija) ir tam tikru gyvenimo laikotarpiu (pvz., nėštumo metu).
Paprastai aš atidžiai žiūriu į tai, kaip žmogus maitinasi, ar jis turi kokių nors trūkumo požymių ar simptomų, jo medicininę ir laboratorinę istoriją ir tai, kas vyksta jo gyvenime. Ir galiu pasakyti, kad paprastam žmogui mano rekomendacija dažniausiai būna su maistu, o vitaminas D yra vienintelis papildas, kurio negalime gauti pakankamai Kanadoje.
Tačiau „Ignite Nutrition“ daug pacientų tvirtino, kad jie geriau tiesiog išgertų multivitaminų ar mineralų kompleksus arba naudotų miltelius, piliules ir mikstūras, dažnai parduodamas be recepto arba MLM tipo maisto papildų įmonėse. Šios įmonės, atlikdamos labai mažai tyrimų, linkusios pateikti DIDELIUS teiginius apie tai, kaip veikia jų produktai. Nors jie etiketėje gali nepateikti teiginių, dažnai matau, kad juos pastūmėja atstovai, mažai arba visai neišmokę sveikatos priežiūros.
Mano žinutė visada buvo tokia:jei jaučiate tvirtą, kad norite jį vartoti, kol jis neviršija rekomenduojamos paros normos „viršutinio lygio“, ir suprantate, kad greičiausiai didžiausią poveikį tai turės jūsų piniginei, tada aš leisiu „tu daryti“, nes (anksčiau) abejojau, ar tai gali būti žalinga.
Na – užtenka pasakyti – pakeičiau savo poziciją. Nebent įrodytas trūkumas arba jūs negalite suvartoti pakankamai maistinių medžiagų iš maisto produktų, pvz., B12, laikantis veganiškos dietos, folio rūgštis prieš nėštumą ir nėštumo metu, geležis, jei jums sunkus menstruacinis ciklas ir mažas geležies kiekis, vitaminas D. jei gyvenate Kanadoje arba apskritai valgote netinkamą mitybą (ir dar daugiau! Dažnai priklauso nuo paciento / būklės / dietos) tada NETURIŲ vartoti nereceptinio vitamino / mineralinio papildo, kuris viršija viršutinės ribos rekomendacijas . Net jei jis „tirpsta vandenyje“ arba „negali pakenkti“.
Kai kuriuose nuostabiuose Joseph Zackular ir kolegų iš Pensilvanijos universiteto tyrimuose jie pradėjo vertinti, kaip vienos maistinės medžiagos perteklius gali pakeisti mikrobiotą, ypač tais atvejais, kai galite būti jautresni, pavyzdžiui, sergant infekcijomis, tokiomis kaip C. Sunku.
Jie pažvelgė į cinko papildus. Daugelis iš mūsų vartoja cinką kovojant su peršalimu, spuogais, lėtiniu nuovargiu, susikaupimui, plaukų slinkimui, svorio kontrolei – ir sąrašas tęsiasi.
Daugumoje nereceptinių papildų yra 100–1000% rekomenduojamos cinko paros normos. Tai taip pat neapima to, ką gautumėte tiesiog valgydami maistą!
Bakterijoms daugintis reikia mineralų, pavyzdžiui, cinko. Mūsų kūnas turi keletą neįtikėtinų įgimtų apsaugos mechanizmų, pavyzdžiui, gebėjimą surišti papildomus mineralus, kurių nenaudojame, kad jų nepasiektų patogenai (blogosios bakterijos). Tačiau, kai viršijame kiekį, kurį mūsų kūnas gali surišti, tos patogeninės bakterijos, kurios visos sklando mūsų virškinimo trakte (bet nežalingais kiekiais), gali turėti galimybę jį panaudoti. Dabar. Duomenys yra tik gyvūnų tyrimų su vienu mikroelementu. Tačiau kyla klausimas – ar per didelis bet kurio mikroelemento suvartojimas gali neigiamai paveikti žarnyno mikrobiotą?
Manau, kad yra galimybė, kad tai gali būti žalinga, arba tam tikrose situacijose – naudinga. Tačiau realybė yra tokia – mes nežinome. Mums reikia daugiau tyrimų, bet esu pakankamai patenkintas sakydamas, kad didžiulis papildų dozavimas yra ne tik nereikalingas, bet ir gali sukelti pavojų, į kurį anksčiau savo praktikos rekomendacijose nesvarsčiau!
Nuorodos
Zackular, J. P., Moore, J. L., Jordan, A. T., Juttukonda, L. J., Noto, M. J., Nicholson, M. R., … ir Washington, M. K. (2016). Su maistu gaunamas cinkas keičia mikrobiotą ir mažina atsparumą Clostridium difficile infekcijai. Gamtos medicina , 22 (11), 1330.