Ergänzungen und Ihr Darmmikrobiom

Gut Microbiota for Health Conference Update 2019 – Post Series 2

Wir befinden uns in Woche 2 der Aktualisierung der Gut Microbiota for Health-Konferenz – Sie werden 5 verschiedene Artikel über die Gut Microbiota for Health-Konferenz sehen, die zu Ignite kommen. Markieren Sie Ihre Kalender und bleiben Sie auf dem Laufenden für die folgenden Themen:

1. Die Low-FODMAP-Diät (letzte Woche!)
2. Beilagen (heute!) 
3. Probiotika
4. Personalisierte Ernährung
5. Sich um die Darmmikrobiota kümmern

Ich kann nicht sagen, dass dies in meiner 8-jährigen Karriere als Ernährungsberater oft vorgekommen ist. Ich habe meine Ansicht über „beiläufige Nahrungsergänzung“ komplett geändert.

Wenn ich gelegentliche Nahrungsergänzung sage, meine ich die gelegentliche Einnahme von Vitaminen, Mineralien, Pillen und Tränken, die zur Verwendung über den Ladentisch verkauft werden. Mein Motto ist immer Nahrung zuerst, Medikation an zweiter Stelle , und dass wir in bestimmten Krankheitszuständen (z. B. Osteopenie) und zu bestimmten Zeiten in unserem Leben (z. B. Schwangerschaft) unsere gesamte Nahrung aus der Nahrung beziehen können, AUSSER Vitamin D (jedenfalls in Kanada).

Jeden Tag werde ich gefragt, „Welche Nahrungsergänzungsmittel soll ich einnehmen“.

Im Allgemeinen schaue ich mir genau an, wie sich eine Person ernährt, ob sie Anzeichen oder Symptome eines Mangels aufweist, ihre Kranken- und Laboranamnese und was in ihrem Leben vor sich geht. Und ich kann sagen, dass meine Empfehlung für die durchschnittliche Person normalerweise in Form von Lebensmitteln erfolgt, und Vitamin D ist das einzige Nahrungsergänzungsmittel, von dem wir in Kanada nicht genug bekommen können.

Bei Ignite Nutrition haben viele Patienten jedoch darauf bestanden, dass sie lieber nur einen Multivitamin- oder Mineralstoffkomplex einnehmen oder Pulver, Pillen und Tränke verwenden, die oft rezeptfrei oder in Nahrungsergänzungsmittelunternehmen im MLM-Stil verkauft werden. Diese Unternehmen neigen dazu, mit sehr wenig Forschung GROSSE Behauptungen darüber aufzustellen, wie ihre Produkte funktionieren. Auch wenn sie die Behauptungen möglicherweise nicht auf dem Etikett anbringen, sehe ich oft, dass sie von Vertriebsmitarbeitern mit wenig oder gar keiner Ausbildung im Gesundheitswesen gedrängt werden.

Meine Botschaft war immer – wenn Sie fest davon überzeugt sind, es zu nehmen, solange es nicht über das „obere Niveau“ für die empfohlene tägliche Einnahme hinausgeht, und Sie verstehen, dass die wahrscheinlich größte Auswirkung auf Ihren Geldbeutel sein wird, dann ich. Ich werde 'you do you' lassen – da ich (vorher) bezweifelte, dass es schaden könnte.

Nun – es genügt zu sagen – ich habe meine Haltung geändert. Es sei denn, Sie haben einen nachgewiesenen Mangel oder sind nicht in der Lage, ausreichende Nährstoffe aus den Lebensmitteln in Ihrer Ernährung zu sich zu nehmen, z Wenn Sie in Kanada leben oder sich allgemein schlecht ernähren (und mehr! Oft abhängig von Patient/Zustand/Ernährung), dann sollten Sie KEIN OTC-Vitamin-/Mineralstoffpräparat einnehmen, das die empfohlene Obergrenze überschreitet . Auch wenn es „wasserlöslich“ oder „wahrscheinlich nicht schädlich“ ist.

In einigen bemerkenswerten Forschungsarbeiten von Joseph Zackular und Kollegen von der University of Pennsylvania haben sie damit begonnen, zu beurteilen, wie ein einziger Nährstoff im Überschuss die Mikrobiota verändern kann, insbesondere in Zeiten, in denen Sie möglicherweise anfälliger sind – wie bei Infektionen wie C. Difficile.

Sie untersuchten die Zinkergänzung. Viele von uns nehmen Zink zur Bekämpfung einer Erkältung, gegen Akne, chronische Müdigkeit, Konzentration, Haarausfall, Gewichtskontrolle – und die Liste geht weiter.

Die meisten rezeptfreien Nahrungsergänzungsmittel liefern zwischen 100 und 1000 % der empfohlenen Tagesdosis für Zink. Dies schließt auch nicht ein, was Sie durch einfaches Essen erhalten würden!

Warum ist überschüssiges Zn (oder irgendein Mikronährstoff) ein Problem?

Bakterien brauchen Mineralien wie Zink, um sich zu vermehren. Unser Körper verfügt über einige unglaubliche angeborene Schutzmechanismen wie die Fähigkeit, zusätzliche Mineralien, die wir nicht verwenden, zu binden, sodass sie nicht für Krankheitserreger (schlechte Bakterien) zur Verfügung stehen. Wenn wir jedoch die Menge überschreiten, die unser Körper binden kann, haben diese pathogenen Bakterien, die alle in unserem Magen-Darm-Trakt herumschwirren (jedoch in nicht schädlichen Mengen), die Möglichkeit, es zu verwenden. Jetzt. Die Daten stammen nur aus Tierversuchen mit einem Mikronährstoff. Aber es stellt sich die Frage – kann die Einnahme von zu viel von einem einzelnen Mikronährstoff die Darmmikrobiota negativ beeinflussen?

Ich denke, es besteht die Möglichkeit, dass es schädlich oder in bestimmten Situationen hilfreich sein könnte. Aber die Realität ist – wir wissen es nicht. Wir brauchen mehr Forschung, aber ich bin zufrieden genug zu sagen, dass die Megadosierung von Nahrungsergänzungsmitteln nicht nur unnötig ist – sondern potenzielle Risiken birgt, die ich zuvor in meinen Praxisempfehlungen nicht berücksichtigt hatte!

SCHLÜSSEL-TAKE-AWAYS

• Eine Mega-Dosierung oder Überschreitung der empfohlenen Tagesmengen eines bestimmten Nährstoffs ist oft unnötig – und kann Risiken bergen, derer wir uns noch nicht einmal bewusst sind
• Im Fall von Zinkpräparaten kann überschüssiges Zink Ihr Risiko für C.difficle erhöhen, eine gefährliche Darminfektion, die Durchfall und Entzündungen des Dickdarms verursacht und besonders schwer zu behandeln ist
• Wenn Sie C.diff haben oder C.diff hatten und das Risiko eines erneuten Auftretens besteht, kann die Überprüfung, ob Sie nicht mehr als die oberen Grenzwerte an Mikronährstoffen (insbesondere Zink) erhalten, helfen, das Risiko zu verringern,
• Wählen Sie zuerst Lebensmittel aus, wenn Sie alle Ihre Mikronährstoffe aufnehmen können, und besprechen Sie mit Ihrem Ernährungsberater, wenn Sie eine begrenzte Diät einhalten, was Sie möglicherweise ergänzen müssen!

Referenzen

Zackular, J. P., Moore, J. L., Jordan, A. T., Juttukonda, L. J., Noto, M. J., Nicholson, M. R., … &Washington, M. K. (2016). Nahrungszink verändert die Mikrobiota und verringert die Resistenz gegen Clostridium difficile-Infektionen. Naturmedizin , 22 (11), 1330.

• Darmmikrobiota-Konferenz – Probiotika
• Gut Microbiota Conf. – Die Low-FODMAP-Diät