Viduržemio jūros dieta skatina sveiką senėjimą su sveikesniu žarnyno mikrobiomu

Žurnale internete paskelbtas naujas tyrimas Žarnynas vasario mėn. praneša apie stulbinantį sveikatą stiprinantį poveikį, kai vienerius metus pereinama prie Viduržemio jūros dietos. Rezultatai atsirado dėl to, kad padidėjo žarnyno bakterijų sveikata ir padaugėjo sveikos mitybos.

Senėjimas yra neišvengiamas procesas, tačiau su tuo susijęs kūno funkcijų praradimas ir padidėjusios uždegiminės būklės sukelia vyresnio amžiaus žmonių silpnumą. Šios dietos svarba yra ta, kad atrodo, kad ji moduliuoja žarnyno bakterijas taip, kad būtų naudinga siekiant užkirsti kelią fizinės jėgos praradimui ir pažinimo sutrikimams senstant.

Ankstesni tyrimai parodė, kad prasta mityba su ribotu maisto produktų įvairove yra įprastas būdas vyresnio amžiaus žmonėms ir greitesnis fizinio silpnumo atsiradimas, nes susiaurina žarnyne randamų bakterijų spektrą. Tai ypač pasakytina apie vyresnio amžiaus žmones, kurie gyvena ilgalaikiuose slaugos namuose ir kitose gyvenamosiose patalpose.

Viduržemio jūros dietos intervencija keičia vyresnio amžiaus žmonių žarnyno mikrobiomą, sumažina silpnumą ir pagerina sveikatos būklę:Marian Weyo / Shutterstock

Tyrimas

Viduržemio jūros dieta yra tokia, kurioje gausu vaisių, daržovės, riešutai, ankštiniai augalai, alyvuogių aliejus, ir žuvis, bet turi nedidelį kiekį raudonos mėsos, sotieji riebalai.

Dabartinis tyrimas sutelkė dėmesį į naudą, kurią Viduržemio jūros dieta gali suteikti sveikesniam žarnyno mikrobiomui, ar tai gali pakeisti žarnyno bakterijų populiaciją ir potipius palankia linkme išlaikyti ir padidinti bakterijų, susijusių su sveiku senėjimu, skaičių.

Tyrime, kuri apėmė penkias šalis (Prancūzija, Italija, Nyderlandai, Lenkija, ir JK), tyrėjai ištyrė apie 600 žmonių nuo 65 iki 79 metų žarnyno mikrobiomą, vienas mėginys pradiniame etape ir antrasis mėginys po 12 mėnesių laikantis tipiškos vakarietiškos dietos arba Viduržemio jūros dietos, pritaikytos vyresnio amžiaus žmonių poreikiams. Pirmoje grupėje buvo apie 290 žmonių, o antrasis - apie 320 žmonių.

Visi dalyviai buvo klasifikuojami kaip fiziškai silpni arba silpni (apie 180 žmonių), arba nėra silpnas (apie 430 žmonių) pradžioje.

Radiniai

Tyrimo pradžioje, dalyviai suskirstyti į tris pogrupius, atsižvelgiant į jų mitybos profilius ir žarnyno mikrobiomas - italus, prancūzų ir anglų, olandų ir lenkų dalykai.

Nustatyta, kad Viduržemio jūros dieta yra susijusi su naudingais žarnyno mikrobiomos pokyčiais, kai laikomasi 12 mėnesių. Sumažėjo bakterijų įvairovės praradimas, o bakterijų, kurios, kaip nustatyta, žymi klinikinius požymius, kurios lydi mažiau silpnumą, rūšys padidėjo. Šie rodikliai apima ėjimo greitį ir rankenos stiprumą, taip pat geresnę smegenų funkciją, įskaitant atmintį. Jie taip pat yra susiję su mažesniu uždegiminių cheminių medžiagų kiekiu, kuris gali pakenkti asmens sveikatai. Tai apima C reaktyvų baltymą ir Interleukiną-17.

Atidžiau pažvelgus į tai, kad šie pokyčiai taip pat susiję su didesniu gerųjų bakterijų skaičiumi, tie, kurie gamina trumpos grandinės riebalų rūgštis, kurios prisideda prie sveikatos. Kartu, yra mažiau bakterijų, kurios gamina specifines tulžies rūgštis, p-krezoliai, etanolis, ir anglies dioksidas. Šios cheminės medžiagos gali pakenkti asmeniui, jei jos gaminamos per daug, didinant storosios žarnos vėžio riziką, ir medžiagų apykaitos pažeidimai, tokie kaip atsparumas insulinui, riebios kepenys, ir ląstelių pažeidimas.

Taip pat nustatyta, kad bakterijos, kurių skaičius padidėjo, vadinamos „kertinėmis“ rūšimis. Kitaip tariant, pakankamas jų kiekis yra būtinas norint išlaikyti žarnyno mikrobiomo stabilumą. Iš kitos pusės, kitos rūšys, kurios, kaip žinoma, yra susijusios su padidėjusio silpnumo žymenimis, nėra gyvybiškai svarbios žarnyno ekosistemai.

Išvados išliko pastovios net ir kontroliuojant amžių, kūno masės indeksas, ir daugelio ligų buvimas, nors šie veiksniai moduliuoja žarnyno mikrobiomo sudėtį.

Antra, nors dalyviai atvyko iš skirtingų šalių, kurių mitybos praktika akivaizdžiai skiriasi, išvados parodė, kad nepaisant esminio žarnyno mikrobiomų sudėties skirtumo, galutinis atsakymas po 12 mėnesių po šios dietos išliko stebėtinai panašus tarp valstybių sienų.

Vėlgi, atrodo, kad mitybos ir mikrobiomos pokyčių laikotarpis rodo, kad pastarasis yra svarbesnis siejant su sveikatos gerinimo žymenimis.

Mokslininkai teigia, kad mikrobiomos pokyčiai labiausiai susiję su maistinių skaidulų padidėjimu, kuriame yra papildomų vitaminų ir mineralų. Mikroelementai, kuriuose jie padidėjo, buvo vitaminai C, B1, B6, B9, geležis, varis, kalio, mangano, ir magnio. Iš kitos pusės, kontrolė parodė didesnį sočiųjų riebalų kiekį, palyginti su Viduržemio jūros dietos grupe.

Išvados

Tyrėjai padarė išvadą, kad mikrobiomos pokyčiai tikriausiai buvo svarbesni gerinant Viduržemio jūros dietos dalyvių sveikatą nei pati dieta, kuris galėjo būti agentu.

Jie sako, kad tyrimas papildo jaudinantį principą, kad „sveikų asmenų mikrobiomos yra panašios, o nesveiki asmenys yra savaip nukrypę“.

Jie apskaičiavo „mikrobiomų indeksą“ ir ištyrė jo sąsajas su ankstesnėmis silpnumo priemonėmis, pažinimo funkcijos, ir uždegimas. Jie nustatė, kad 10 iš 11 asociacijų teigiama linkme (pagerėjusi sveikata) ir daugelis neigiamų asociacijų buvo pakartotos arba naujai atrastos. Jie mano, kad tai rodo, kad mikrobiomos komponentai nėra tik netiesioginiai dietos atspindžiai, bet nepriklausomai susiję veiksniai, susiję su pagerėjusios sveikatos rodikliais.

Pasekmės

Nors šis tyrimas neįrodo, kad žarnyno mikrobiomos pokyčiai sumažina silpnumą, jame pabrėžiamas dietos vaidmuo mikrobiomų sudėtyje, o tai savo ruožtu daro įtaką žmogaus šeimininko sveikatai.

Jie postuluoja, „Apsaugodamas žarnyno mikrobų bendruomenės„ branduolį “, dietos laikymasis galėtų palengvinti stabilios bendruomenės būklės išsaugojimą mikrobiomoje, suteikiant atsparumą ir apsaugant nuo alternatyvių būsenų pokyčių, aptinkamų nesveikų asmenų “.

Nors kai kurios jų padarytos išvados yra išvados, o ne tiesiogiai išmatuoti rezultatai, jie sako, „Dietos sąveika, mikrobiomas ir šeimininko sveikata yra sudėtingas reiškinys, kuriam įtakos turi keli veiksniai. Nors šio tyrimo rezultatai atskleidžia kai kurias šios trijų krypčių sąveikos taisykles, keletas veiksnių, tokių kaip amžius, kūno masės indeksas, ligos būklė, ir pradiniai mitybos modeliai gali atlikti pagrindinį vaidmenį nustatant šių sąveikų sėkmės mastą “.

Pavyzdžiui, kai kurie vyresnio amžiaus ir silpnesni žmonės gali nesugebėti kramtyti ar nuryti tvirto maisto, pavyzdžiui, daržovių ir kai kurių vaisių. Esant tokiam scenarijui, tyrimas galėtų padėti sukurti naudingus gydymo būdus gyvai bakterijų formai nuryti, nustatant bakterijas, susijusias su sveiku senėjimu. Galbūt tai galėtų padėti sulėtinti silpnumo atsiradimą ir progresavimą.

• Natūralus cukrus motinos piene gali turėti įtakos ankstyvam vaikystės augimui
• Augalinės dietos gerina širdies sveikatą per žarnyno mikrobiomą