Stomach Health > gyomor egészség >  > Q and A > gyomor kérdés

A mediterrán étrend elősegíti az egészséges öregedést egészséges bélmikrobiómával

Egy új tanulmány online jelent meg a folyóiratban Belek 2020 februárjában a mediterrán étrendre való áttérésnek csak egy évre szóló feltűnő egészségfejlesztő hatásairól számol be. Az eredmények annak köszönhetők, hogy megnőtt az egészség és a bélbaktériumok száma, amelyek az egészséges táplálkozást részesítik előnyben.

Az öregedés elkerülhetetlen folyamat, de a kapcsolódó testi funkciók elvesztése és a fokozott gyulladásos állapotok fokozott gyengeséget okoznak az idősebb emberekben. Ennek az étrendnek az a jelentősége, hogy úgy tűnik, hogy úgy módosítja a bélbaktériumokat, hogy elősegítse a testi életerő elvesztését és a kognitív károsodást az életkor előrehaladtával.

Korábbi tanulmányok azt mutatják, hogy a rossz étrend és a korlátozott ételválaszték gyakori az idős emberek körében, és felgyorsítja a fizikai gyengeség kialakulását, mivel szűkíti a bélben található baktériumok körét. Ez különösen akkor igaz, ha idősebb emberekről van szó, akik tartós ápolási otthonokban és más lakótelepeken élnek.

A mediterrán étrendi beavatkozás megváltoztatja az idős emberek bélmikrobiomáját, csökkenti a gyengeséget és javítja az egészségi állapotot:Marian Weyo / Shutterstock

A tanulmány

A mediterrán étrend gyümölcsökben gazdag, zöldségek, dió, hüvelyesek, olivaolaj, és halat, de kis mennyiségű vörös húst tartalmaz, telített zsírok.

A mostani tanulmány arra összpontosított, hogy a mediterrán étrend milyen előnyökkel járhat a bél egészségesebb mikrobiomja szempontjából. hogy elmozdíthatja -e a bélbaktérium populációt és altípusokat olyan irányba, amely kedvező az egészséges öregedéssel járó baktériumok megtartásának és növelésének.

A tanulmányban amely öt országot ölelt fel (Franciaország, Olaszország, Hollandia, Lengyelország, és az Egyesült Királyság), a kutatók körülbelül 600, 65-79 éves ember bélmikrobiómáját vizsgálták, egy mintával a kiinduláskor, és egy második mintával 12 hónap elteltével, tipikus nyugati vagy mediterrán étrend szerint, amelyet az idős emberek igényeihez igazítottak. Az első csoport körülbelül 290 embert tartalmazott, a második pedig körülbelül 320 fő.

Minden résztvevőt fizikailag gyengének vagy a gyengeség határán lévőnek minősítettek (kb. 180 fő), vagy nem gyenge (kb. 430 fő) a kiinduláskor.

A megállapítások

A tanulmány elején, a résztvevők étrendjük, valamint bélmikrobiomjuk alapján három alcsoportba estek - az olaszok, franciák és angolok, valamint a holland és a lengyel alanyok.

A mediterrán étrendről kiderült, hogy 12 hónapig követi a bél mikrobiómájának kedvező változásait. Csökkent a baktériumok sokféleségének csökkenése, míg a baktériumok típusai, amelyekről megállapították, hogy a kevésbé gyengeséget kísérő klinikai tüneteket jelzik, emelkedtek. Ezek a mutatók magukban foglalják a járás sebességét és a markolat szilárdságát, valamint jobb agyműködés, beleértve a memóriát is. Ezenkívül alacsonyabb szintű gyulladásos vegyi anyagokkal járnak, amelyek károsíthatják az egyén egészségét. Ezek közé tartozik a C-reaktív fehérje és az Interleukin-17.

Ha jobban megnézzük, ezek a változások nagyobb számú jó baktériumhoz is kapcsolódnak, azok, amelyek rövid láncú zsírsavakat termelnek, amelyek hozzájárulnak az egészséghez. Ezzel párhuzamosan, alacsonyabb számú baktérium ismert, amelyek specifikus epesavakat termelnek, p-krezolok, etanol, és szén -dioxid. Ezek a vegyi anyagok károsíthatják a személyt, ha túlzott mennyiségben termelődnek, a vastagbélrák kockázatának növelésével, és anyagcsere -károsodások, például inzulinrezisztencia, Kövér máj, és sejtkárosodás.

Azok a baktériumok, amelyeknek száma növekedett, szintén úgynevezett „záróköves” fajok. Más szavakkal, megfelelő mennyiségű jelenlétük elengedhetetlen a bél mikrobiom stabilitásának fenntartásához. Másrészről, a többi faj, amelyekről ismert, hogy a fokozott gyengeség markereihez kapcsolódnak, nem létfontosságú a bél ökoszisztémája szempontjából.

A megállapítások az életkor ellenőrzése után is változatlanok maradtak, testtömeg-index, és többféle betegség jelenléte, bár ezek a tényezők módosítják a bél mikrobiom összetételét.

Másodszor, annak ellenére, hogy a résztvevők különböző országokból érkeztek, nyilvánvalóan eltérő étkezési gyakorlatokkal, az eredmények azt mutatták, hogy a bél mikrobiom összetételének alapvető különbségei ellenére a végső válasz az étrend követését követő 12 hónapon belül feltűnően hasonló maradt az országhatárokon átnyúlóan.

Újra, az étrend és a mikrobióma változásának időkerete azt mutatja, hogy ez utóbbi fontosabb az egészségjavító markerekkel való összefüggésben.

A kutatók szerint a mikrobiomváltozások a legszorosabban összefüggnek az élelmi rostok növekedésével, amely további vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A megnövekedett mikroelemek közé tartozik a C -vitamin, B1, B6, B9, Vas, réz, kálium, mangán, és magnézium. Másrészről, a kontrollok magasabb telített zsírbevitelt mutattak a mediterrán étrendhez képest.

Bevezetések

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a mikrobiómában bekövetkezett változások valószínűleg fontosabbak a mediterrán étrend résztvevőinek egészségének javításában, mint maga az étrend, amely ügynökként szolgálhatott.

Azt mondják, hogy a tanulmány alátámasztja azt az izgalmas elvet, amely szerint „az egészséges egyének mikrobiómái hasonlóak, és az egészségtelen egyének rendellenesek a maguk módján”.

Kiszámítottak egy „mikrobiomindexet”, és megvizsgálták az összefüggéseket a gyengeség korábbi méréseivel, kognitív funkció, és gyulladás. Azt találták, hogy a 11 pozitív kapcsolatból (javult egészség) álló 10 társulásból 10 és sok negatív asszociáció megismétlődött vagy újonnan felfedezett. Úgy érzik, hogy ez azt mutatja, hogy a mikrobiom összetevői nem csak az étrend közvetett tükröződései, de önállóan összefüggő tényezők, amelyek az egészség javulásának mutatóihoz kapcsolódnak.

Következmények

Bár ez a tanulmány nem bizonyítja, hogy a bél mikrobiomváltozásai csökkentik a gyengeséget, hangsúlyozza az étrend mikrobiológiai összetételben játszott szerepét, ami viszont befolyásolja az emberi gazda egészségét.

Azt feltételezik, „A bél mikrobiális közösség„ magjának ”védelmével, az étrend betartása elősegítheti a stabil közösségi állapot megtartását a mikrobiomában, ellenállóképesség biztosítása és megvédés az egészségtelen alanyokban található alternatív állapotok változásaitól. ”

Annak ellenére, hogy az általuk levont következtetések némelyike ​​következtetések, nem pedig közvetlenül mért eredmények, azt mondják, „A diéta kölcsönhatása, A mikrobiom és a gazda egészsége összetett jelenség, amelyet számos tényező befolyásol. Míg e tanulmány eredményei rávilágítanak e háromirányú kölcsönhatás néhány szabályára, számos tényező, például az életkor, testtömeg-index, betegség állapota, és a kezdeti étkezési szokások kulcsfontosságú szerepet játszhatnak ezen interakciók sikerének meghatározásában. ”

Például, néhány idősebb és gyengébb ember nem tud rágni vagy lenyelni olyan szilárd ételeket, mint a zöldségek és néhány gyümölcs. Ilyen forgatókönyvben, a tanulmány segíthet hasznos kezelések kifejlesztésében élő bakteriális készítmény formájában lenyelés céljából, azonosítva az egészséges öregedéshez kapcsolódó baktériumokat. Ez talán késleltetheti a gyengeség kialakulását és előrehaladását.

Other Languages