Ar galite patikėti, kad vėl toks metų laikas?
Lapkričio pabaigoje prasideda atostogų sezonas, kupinas progų vakarėliams, kuriuose švenčiami draugai, šeima ir taip, maistas. Net ir su šventine nuotaika ir gera valia, atostogos garsėja su maistu susijusiomis ligomis, kurios gali pasireikšti ir šiaip sveikiems žmonėms – tokiomis problemomis kaip virškinimo sutrikimas, rūgšties refliuksas, rėmuo, vidurių užkietėjimas, viduriavimas ir kt.
Daugelį šių sąlygų gali sukelti per didelis skanavimas maistu ir alkoholiu, nes, nors skrandžio sutrikimas yra nepatrauklus, jis praleidžia visas šventes. Laimei, San Francisko gastroenterologijos komanda yra jūsų pusėje.
Paruošėme tris esminius patarimus, kuriais galite pasinaudoti, kad išvengtumėte įprastų skrandžio problemų šį atostogų sezoną.
Mes visi žinome tą nepatogiai sotumo jausmą – suvalgei per daug maisto, o dabar išsipūtęs, galbūt šiek tiek pykina ir tikrai gailitės dėl antrojo deserto padėjimo. Laimei, šio nemalonaus jausmo galite lengvai išvengti, tiesiog atkreipdami dėmesį į tai, kada esate tikrai sotūs, o ne tada, kai tiesiog negalite valgyti dar vieno kąsnio. Pirmasis yra natūralus jūsų organizmo maisto suvartojimo limitas, o antrasis – kai suvalgote per daug.
Jei nesate tikri, ar tikrai sotus, ar ne, o jaučiatės gerai, pabandykite palaukti 15 minučių prieš valgydami ką nors kita. Jei vis dar esate alkanas, galite valgyti daugiau. Tačiau jei pastebėjote, kad nebealkanas, nereikia valgyti toliau.
Šventiniai vakarėliai garsėja didžiuliu sunkaus maisto ir desertų paplitimu, kuriuose yra daug daugiau kalorijų, riebalų ir cukraus, nei įprastai vartojame. Tiems, kurie neturi sveikatos problemų, turbūt nereikėtų šiek tiek pasilepinti, bet užuot susikrovę lėkštę dideliu kiekiu mėgstamų patiekalų, pabandykite paimti mėginius. Mažesnio įvairesnio maisto kiekio mėginiai gali padėti kontroliuoti suvartojamo maisto kiekį, o suskirstę maisto produktus, kuriuos valgote, taip pat galite kontroliuoti.
Kartais net stebint, ką ir kiek suvalgote, viskas vis tiek gali pasikeisti ir pasijusti blogai. Bandydami naujus maisto produktus, paruoštus ne savo virtuvėje, galite sulaukti blogos reakcijos, jei kažkas nesutampa su jūsų virškinimo sistema. Tokiose situacijose geriausia jau turėti planą. Jei žinote, kad esate linkęs į rėmenį, virškinimo sutrikimus, rūgšties refliuksą ir pan., iš anksto pasitarkite su savo gastroenterologu apie simptomus arba įsitikinkite, kad turite kokių nors reikalingų vaistų.