Glutenempfindlechkeet:Ursaachen a Risikofaktoren

Wann Dir eng Sensibilitéit fir Gluten hutt, sidd Dir net eleng. Et gëtt geschat datt 18 Milliounen Amerikaner betraff sinn, dat ass 6 Mol d'Quantitéit vun deenen mat bestätegt Zelliekrankheet. Och wann d'Ursaachen an d'Risikofaktoren fir d'Glutenempfindlechkeet nach ëmmer net ganz bekannt sinn, ginn et eng Rei Theorien, déi virschloen firwat Gluten, a verschidde Verbindungen, déi a Käre fonnt ginn, bei e puer Leit Symptomer ausléise kënnen.

Wat ass Gluten?

Gluten ass e Protein dat natierlech a Getreideplanzen wéi Weess, Gerste a Roggen fonnt gëtt. Et gëtt an de Somen vu Getreideplanzen fonnt a gëtt benotzt fir Nährstoffer fir déi nächst Generatioun vu Planzen ze späicheren. Et gëtt a villen allgemenge Liewensmëttel fonnt, wéi Brout, Nuddelen, Kuchen, Cracker, Kichelcher, a Getreide, a kann och a Produkter fonnt ginn, déi mir benotzen, wéi Hoer- an Hautprodukter, Zahnpasta, Lippenbalsam a Lippenstift, a Vitamin Ergänzunge .

Glutenempfindlechkeet versus Celiac Krankheet

Wärend d'Symptomer vun der Glutenempfindlechkeet dacks ähnlech wéi déi vun der Zöliakie kënne sinn, sinn déi zwee Bedéngungen tatsächlech ganz ënnerschiddlech. Celiac Krankheet ass eng ierflecher Autoimmunerkrankung déi eng Autoimmunreaktioun ausléist wann Gluten verbraucht gëtt. Dëst bedeit datt den Immunsystem vum Kierper sech selwer attackéiert als Äntwert op d'Präsenz vu Gluten. Celiac Krankheet beschiedegt den Dënndarm a behënnert d'Absorptioun vun Nährstoffer an de Liewensmëttel. Et kann e ganz eeschten Zoustand sinn, dee laangfristeg Verdauungs- an Ernärungsproblemer verursaacht.

Am Géigesaz zu Zöliakie beschiedegt d'Glutenempfindlechkeet net den Dënndarm, awer kann ähnlech Nebenwirkungen ausléisen wann Liewensmëttel mat Gluten verbraucht ginn. Dëst kann gastrointestinal Symptomer enthalen wéi Bauchschmerzen, Diarrho, Verstopfung, Iwwelzegkeet, souwéi Kappwéi a Middegkeet.

Ursaachen vun der Glutenempfindlechkeet

Et ginn eng Rei Theorien iwwer d'Ursaach vun der Glutenempfindlechkeet. E puer Fuerschungen hu virgeschloen datt Symptomer vun der Glutenempfindlechkeet als Resultat vu Mikroben a Liewensmëttelproteine ​​kënnen optrieden, déi d'Darmbarriär an de Bluttkrees iwwerschreiden, a verbreet Entzündung verursaachen. Aner Ursaachen enthalen:

Gluten

Fuerschung huet gewisen datt Gluten verantwortlech ass fir den Darm vun e puer Leit entzündegt a permeabel ze maachen, awer ouni dauerhafte Schied un den Darm ze verursaachen, wéi Zöliakie mécht. Verdauungssymptomer goufen fonnt fir ze verbesseren wann se eng glutenfräi Diät folgen.

FODMAPs

Fuerschung huet verschidde Verbindungen a Liewensmëttel identifizéiert, déi fir Verdauungssymptomer verantwortlech kënne sinn. FODMAPs (fermentéierbar, Oligo-, Di-, Monosacchariden a Polyolen) sinn déi komplex Nimm fir eng Sammlung vu Moleküle, déi a verschiddene Liewensmëttel fonnt ginn, dorënner e puer Uebst, Geméis, Kären, Mëllechprodukter a Séissstoffer, déi schlecht absorbéiert kënne ginn. de Kierper. Fructane ginn a Weess fonnt. Si sinn komplex Kuelenhydrater, déi am groussen Darm fermentéieren a kënnen Verdauungssymptomer wéi Gas, Bloat, Bauchschmerzen, Diarrho a Verstopfung verursaachen.

Amylase Trypsin Inhibitoren

Amylase-Trypsin-Inhibitoren, déi dacks a Weess fonnt ginn, handelen als natierlech Pestiziden fir Insekten, sou datt et schwéier ass fir d'Stärken am Kärekär ze verdauen. Modern Weess gouf gebierteg fir méi héich Niveauen vun dëse Proteinen ze hunn, wat Entzündung am Darm a soss anzwousch an de Kierper vun e puer Leit verursaache kann.

Risikofaktoren

Genetik

Och wann et spezifesch Genen assoziéiert mat Zöliakie, a Kombinatioune vun Genen, déi de Risiko vun Zöliakie erhéijen kënnen, ass dëst net onbedéngt de Fall fir Glutenempfindlechkeet. Fuerschung huet Genetik mat Glutenempfindlechkeet a senge fréie Stadien verknëppt. D'Resultater weisen datt Dir net onbedéngt en Zöliakie-Gen droen musst fir eng Glutenempfindlechkeet z'entwéckelen. Et ginn awer e puer Fäll, déi Zelliakie a Glutenempfindlechkeet bannent Familljemembere verbannen.

Liewensstil

Diagnos vun der Glutenempfindlechkeet hänkt dacks op Symptomer eleng, well am Géigesaz zu Zöliakie oder enger Weessallergie, gëtt et keng kloer Marker fir d'Glutenempfindlechkeet z'identifizéieren. Wann Dir u Symptomer vu Glutenempfindlechkeet leid, reagéiert d'Conditioun dacks gutt op eng glutenfräi Diät, oder andeems Dir spezifesch Liewensmëttel oder Glutenproteine ​​​​identifizéiert an vermeit, déi verantwortlech sinn fir Är Symptomer ze verursaachen, wéi Weess, Gerste, Roggen an Hafer.

Behandlung

Et kann Erausfuerderung sinn eng glutenfräi Diät z'erhalen, besonnesch probéiert Gluten ze vermeiden, déi net offensichtlech a Produkter ass. Fir Iech ze hëllefen Gluten z'eliminéieren a gesond, nahrhafte Liewensmëttel ze iessen, kann Ären Dokter Iech recommandéieren Iech mat engem Diätiker ze treffen, deen Iech fäeg ass ze educéieren iwwer d'Liesen vun Produktetiketten a Liewensmëttel z'identifizéieren déi Gluten enthalen, sou datt Dir informéiert Entscheedungen iwwer d'Liewensmëttel maache kënnt. du ësst.

GI Stéierungen Behandlung am Zentral Texas

Wann Dir eng GI Stéierung hutt, wéi Glutenempfindlechkeet oder Zelliekrankheet, rufft haut Austin Gastroenterology. Mir spezialiséiert op Gastroenterologie a behandelen all GI an Liewer Stéierungen.

Mir verpflichte Iech déi bescht Betreiung méiglech ze ginn a Patienten an 18 Büroen an der Groussregioun Austin ze gesinn. Wann Dir méi iwwer eis Praxis gewuer wëllt oder e Rendez-vous wëllt plangen, kontaktéiert eis an engem vun eise bequem lokaliséierte Büroen oder benotzt eisen online Rendez-vous-Formulaire.

• Wéi funktionnéiert de Verdauungssystem?
• Facebook Live:COVID-19 &Immunosuppressiva