Gitt op d'Rezept Drécken Rezept Hallo! Mäerz ass Ernährungsmonat - an d'Thema dëst Joer ass d'Potenzial vu Liewensmëttel z'entloossen. Wat ech iwwer dëst Thema gär hunn ass datt et Liewensmëttel aus allen Aspekter kuckt, vu Mikronährstoffer bis an de Liewensmëttelsystem als Ganzt!
Wéi ech op der Universitéit war, hunn ech gär iwwer déi erstaunlech Fuerschung geléiert, déi en individuellen Iessen an hiren Impakt op d'mënschlech Physiologie kuckt - bis zum Handlungsmechanismus. Super nerdy richteg?
Haut, zu Éiere vum Ernährungsmonat 2019, hunn ech mam California Prune Board zesummegeschafft fir iwwer d'Kraaft vu Kalifornien Prune ze spären. Ech hunn eng Tonn vu Fuerschung komplett nerdéiert, an elo wäert ech mat Iech deelen wéi mächteg dës kleng gedréchent Uebst ka sinn!
Als Diätetiker fir Verdauungsgesondheeten sinn Prongen ee Liewensmëttel, vun deem ech e grousse Fan sinn. Elo - vill vun iech soen 'awer Andrea, Prongen sinn net niddereg FODMAP!' - awer, no der Eliminatiounsphase, kënnen Prongen tatsächlech e hëllefräich Tool sinn - besonnesch bei IBS-Verstopfung! Tatsächlech encouragéieren ech dacks d'Benotzung vu Prongen, wéinst hirem Inhalt vun Zockeralkoholen, fir effektiv d'Darm méi séier ze beweegen.
Wat Prongen eenzegaarteg mécht ass hiren Inhalt vun Zockeralkoholen - eng Zort Kohlenhydrat déi natierlech a Prongen optriede. A just 5-6 Prongen gëtt et 15 Gramm Sorbitol, eng Zort Zockeralkohol, déi hëlleft Waasser an den Darm ze zéien.
Dëst hëlleft d'Verdauung ze beschleunegen an den Hocker ze mëllen. Ech empfeelen meng Patienten normalerweis 5-6 Prongen fir ze hëllefen den Darm ze stimuléieren an eng besser Hockerkonsistenz ze kreéieren. Fir chronesch Verstopfung ass dëst eng Liewensmëttel-éischt Approche déi Dir all Dag kënnt addéieren. Fir intermittéierend Verstopfung, wéi Verstopfung beim Reesen, kënnt Dir huelen wéi néideg. Tatsächlech reesen echni ni iwwerall ouni eng Täsch vu Prongen a mengem Koffer. Rees Verstopfung ass eng richteg Saach Leit! Prongen hëllefen mech regelméisseg ze halen.
Prongen si voll mat verschiddenen Faserarten. Déi primär Faser, déi a Prongen fonnt gëtt, gëtt 'Pektin' genannt. A 5-6 Prongen sinn et 3 Gramm Faser. Pektin - eng viskos Faser, wierkt wéi e "Netz" deen Cholesterin fällt an hëlleft d'total zirkuléierend Quantitéiten am Blutt ze reduzéieren. Net nëmmen dat, awer de Pektin, an eng aner Aart vu Faser, Fruktaner, ginn als "prebiotesch" Faser ugesinn. Prebiotesch Faser gëtt vu Bakterien an eisem Colon fermentéiert. Dëse Prozess vun der Fermentatioun hëlleft fir beneficiell Verbindungen ze produzéieren déi d'Potenzial hunn d'Immunfunktioun ze verbesseren an d'Entzündung am Kierper ze reduzéieren, ënner anerem!
Prongen enthalen verschidden Aarte vun Antioxidantien; déi aus Vitamin C, E, a Carotenoiden, souwéi polyphenolesch Verbindungen (wat gëtt de Prongen hir schéin donkel purpurroude Faarf). Antioxidantien kënnen verschidden Aktiounen am Kierper huelen, an als Diätetiker sinn ech MÉISCH interesséiert un déi rezent Fuerschung an der Roll vu schlecht absorbéierten Antioxidantien an hiren Impakt op d'Darmgesondheet.
Wa mir dës polyphenolesch Verbindungen net kënnen ofbriechen oder absorbéieren, reesen se duerch an eise Colon, wou se als Brennstoff fir eis Darmbakterien handelen. An Déieremodeller hu mir gesinn datt verschidde Antioxidantien hëllefe fir de Wuesstum vu gudde Bakterien an eisem Colon ze förderen, déi dann och gesondheetlech Virdeeler fir eis hunn. Dës Studien hunn Verspriechen fir zukünfteg Fuerschung fir den Impakt op d'mënschlech Gesondheet ze bewäerten!
Prune sinn eng Quell vu sou vill Mikronährstoffer, dorënner Kalium, Magnesium, Vitamin K, Kupfer a Bor. Dës Mikronährstoffer spillen eng Roll beim Erhalen vun der Knachgesondheet an der Reduzéierung vum Knochenverloscht. Tatsächlech weisen Studien datt nëmmen eng deeglech Portioun vu 5-6 Prongen iessen d'Knachgesondheet ënnerstëtzt andeems d'Knachverloscht verlangsamt. Net nëmme si Prongen mächteg fir Verdauung ze hëllefen, awer och fir den Impakt op d'Alterung op eise Schanken ze reduzéieren!
Wann Dir bereet sidd d'Potenzial vu Prongen opzemaachen, probéiert dëst super einfacht mächtegt Prune Slaw Rezept - mir hunn et gär als Säit, oder fir e Pulled Pork Sandwich ze Top!
Rezept drécken Keng Bewäertungen nach
Verëffentlechung:Dëst ass e gesponserte Post duerch de California Prune Board. Ech krut finanziell Entschiedegung fir iwwer d'Nährstandsqualitéite vu Prongen ze schwätzen. Wärend déi vermëttelt Informatioun d'Ziler vun de Clienten ënnerstëtzen kann, sinn d'Meenungen déi ausgedréckt sinn meng eegen a baséiert op aktuell wëssenschaftleche Beweiser. Ech engagéiere keng Geschäfter mat Firmen deenen hir Produkter oder Servicer net mat mengem perséinlechen a berufflechen Iwwerzeegung passen.
Studie gesäit d'Iwwerliewenschancen fir Ovarialkriibs verbesseren
Lescht Cancer News Dir musst kee Fëmmert sinn fir Lungenkrebs ze kréien Fortschrëtter op Lungekriibs féiert allgemeng Réckgang Immun-baséiert Medikament kämpft Endometriumkriibs Medicaid Regele kënn
Wat stoppt natierlech Diarrho?
Diarrho oder lockeren Hocker ginn dacks duerch Virus, Bakterien oder Liewensmëttelallergien verursaacht. Saachen déi natierlech Diarrhoe stoppen enthalen dBRAT Diät, Probiotika, Oral Rehydratiounsléis
Steve's SCD Diet Healing Journal:Woch 22 - SCD Legal Raspberry Duck op Choufleur
Matgrënner vum SCD Lifestyle Steve Wright huet endlech gebrach an huet säi Wee fir intestinal Heelung ugefaang. No ville Joeren vun ondiagnostizéierten Verdauungskrich a sengem Kierper, ginn dës Serie
