D'Zeliakie Diät:Firwat Glutenfräi funktionnéiert net (a wat ze maachen amplaz)

Ech war prett d'Hoffnung opzeginn ...

Joer vun Diarrho ...

Chronesch Middegkeet…

Depressioun…

Angscht…

Akne…

Ech stierwen lues a lues ...

An d'Saache sinn ëmmer méi schlëmm ginn.

D'Dokteren woussten net wat mat mir falsch war.

Bis ee Rendez-vous, wéi ech mäi Gastroenterolog endlech iwwerzeegt hunn eng Endoskopie ze bestellen. E puer Wochen no der Prozedur krut ech eng Pamphlet an der Mail vun hatt mam Numm "Living Gluten-Free", mat enger handgeschriwwener Notiz déi seet:

"Jordan, Tester hu gewisen datt Dir Celiac Krankheet hutt. Follegt eng Gluten-Fräi Diät an Dir wäert gutt sinn."

Ehm, wat? Wat ass Celiac Krankheet a wat ass Gluten?!? Wéi kéint Gluten all dës Problemer a mengem Liewen verursaachen? Ech wäert wierklech gutt sinn wann ech meng Ernährung änneren?

Ech kann net hëllefen, wéi vill Leit ronderëm d'Welt dee selwechte Rezept kréien wéi ech.

E puer nennen et Glutenfräi ...

Awer ech hunn en anere Spëtznumm dofir:D'Celiac Disease Diet. Firwat? Wéinst engem ganz wichtege Grond - e Grond dee mech bal ëmbruecht huet.

D'Zeliakie Diät funktionnéiert net (a mécht Celiacs méi krank)

Et ass allgemeng akzeptéiert datt den éischte Schrëtt bei der Behandlung vun Zöliakie ass d'Gluten aus der Diät ze läschen mat 100% Strengheet. Tatsächlech ass dëst de Behandlungsplang, deen direkt vun der National Library of Medicine kopéiert ass an typesch fir déi meescht Dokter-Patient Gespréicher no enger Diagnos:  ^[1]

Celiac Krankheet kann net geheelt ginn. Wéi och ëmmer, Är Symptomer ginn fort an d'Villi an der Darmschnouer wäert heelen wann Dir eng lieweg glutenfräi Diät befollegt. Iessen net Iessen, Gedrénks a Medikamenter déi Weess, Gerste, Roggen a méiglecherweis Hafer enthalen.

Dir musst d'Liewensmëttel- a Medikamenteretikette virsiichteg liesen fir no verstoppte Quelle vun dëse Kären an Zutaten am Zesummenhang mat hinnen ze sichen. Well Weess- a Gerstekären an der amerikanescher Ernährung heefeg sinn, ass et schwéier mat dëser Ernährung ze halen. Mat Ausbildung a Planung wäert Dir heelen.

Wärend d'Glutenbelaaschtung kritesch ass fir d'Behandlung vun der Krankheet ... et ass net DÉI eenzeg Behandlung. Et ass just en Deel dovun. D'Gefor läit am Verspriechen, datt Leit mat Celiac Krankheet, déi eng strikt glutenfräi Diät fir d'Liewen verfollegen, voll heelen.

Wann ech eng strikt Gluten-Fräi Diät fir 2 Joer gefollegt hunn, ze gleewen datt ech "just gutt" wier an NACH 5-10 Mol am Dag Diarrho hat, sinn ech Gesiicht zu Gesiicht mat Wahnsinn komm.

Tatsächlech sinn d'Saachen e bëssen grujeleg ginn, wann ech absolut iwwerzeegt war, datt ech "Glutenkontaminatioun" vun allem kritt (wéi d'Spullmaschinn, Kachpfannen, Sëlwergeschir, Waasser, Loft, Kuss, Atmung, wat och ëmmer). Et huet den niddregsten Punkt erreecht wann ech geduecht hunn ech kéint néierens iessen ausser meng eegen Kichen ouni "glutenéiert" ze ginn. Awer d'Realitéit ass:et war guer keng Glutenkontaminatioun.

D'Celiac Disease Diät huet fir mech net geschafft ...

Et stellt sech eraus datt ech net eleng war.

Déi lescht Celiac Krankheet Fuerschung mécht e grujeleg Bild ...

D'Universitéit vu Chicago huet ee vun de féierende Behandlungs- a Fuerschungszentren fir Celiac Krankheet an den USA, sou datt mäi Kiefe gefall ass wéi se dëst gepost hunn:

"Während Heelung bis zu 2 Joer fir vill eeler Erwuessener dauere kann, weist nei Fuerschung datt de klengen Darm vu bis zu 60% vun Erwuessener ni komplett heelen, besonnesch wann d'Anhale vun der Diät manner wéi optimal ass." ^[2]

60% Chance si méi schlëmm wéi eng Mënz ze dréinen ...

Et wier einfach dat ze liesen an ze denken, "Also et sinn d'Leit déi net eng strikt glutenfräi Diät verfollegen déi net heelen." Awer fir éierlech ze sinn, ech mengen net datt se et esou staark gesot hunn wéi se sollten hunn. Hei ass eng rezent Etude déi e vill méi däischter Bild vun der Gluten-Free Diät Erfollegsquote mécht.

Nëmmen 8% vun Erwuessene Patienten geheelt op enger Gluten-fräi Diät ...

Eng 2009 Studie, am The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics, 465 Celiac Krankheet Patienten gekuckt a fonnt nëmmen 8% vun erwuessener Patienten erreecht "histologesch Normaliséierung" no enger Gluten-gratis Ernährung fir 16 Méint, dat heescht hir Darm Otemschwieregkeeten komplett op déi vun enger gesonder Persoun erholl. D'Auteuren hunn gesot:

"Komplett Normaliséierung vun duodenal Läsionen ass aussergewéinlech rar bei erwuessenen Zelliakiepatienten trotz der Anhale vun der GFD." ^[3]

Dës Leit hunn eng strikt glutenfräi Diät fir 16 Méint gefollegt an déi meescht hunn hiren Darm net geheelt. Den Erfollegsquote vum konventionelle Celiac Krankheet Rezept funktionnéiert net ... an d'Fuerschung explodéiert d'Wourecht.

Eng aner 2010 Studie, am American Journal of Gastroenterology, gekuckt 381 Erwuessener mat Biopsie-bewisen Celiac Krankheet. D'Autoren hu festgestallt datt d'Erhuelung vun der Darmschleimhaut an nëmmen 34% vun de Participanten geschitt ass no enger glutenfräi Diät fir 2 Joer. Si hunn ofgeschloss:

"Schleimhaut Erhuelung war fehlen an e wesentlechen Deel vun Erwuessener mat CD no Behandlung mat engem GFD." ^[4]

D'Konventionell Merck Manual Definitioun fir d'Diagnos vun der Zöliakie stellt vir datt:D'Diagnostik gëtt bestätegt duerch eng initial mikroskopesch Untersuchung vun engem Biopsie-Prouf, deen flaach Villi vum Dënndarm entdeckt an duerch eng spéider Verbesserung vun der Schleimhaut nodeems d'Persoun ophält mat Iessen ze iessen. Gluten enthält."

Dës Studien weisen kloer datt wann e Celiac ophält mat Iessen ze iessen, déi Gluten enthalen, ass d'Darmschicht net ganz heelen. Awer dat kraazt nëmmen d'Uewerfläch vun deem wat lass ass ...

65% vun de Gluten-fräien Celiacs hunn ëmmer nach e rësele Feier an hirem Darm

Déiselwecht 2009 Studie, am The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics, vun 465 Celiac Krankheet Patienten 16 Méint Gluten-gratis fonnt dass 65% nach "persistent intraepithelial lymphocytosis,"A.k.a Entzündung am Darm haten. ^[5]

Hiren Darm sinn am Brand mat Entzündung och no 16 Méint glutenfräi . Firwat ass dat wichteg?

Mir wëssen datt Darm Entzündung mat enger Wäschlëscht vu Gesondheetsprobleemer assoziéiert ass, dorënner Kriibs a fréien Doud. Dat ass schlecht Neiegkeet fir de konventionelle Celiac Rezept an nach méi schlëmm Neiegkeeten fir d'Leit déi net besser ginn op enger glutenfräier Ernährung. Wëllt Dir méi Beweiser datt Glutenfräi d'Feier net aussetzt?

Eng 2008 Studie, am Journal of Inflammation, 18 Symptom-free Celiac Disease (SFCD) Patienten gekuckt a fonnt datt senach ëmmer erhéicht Marker vun Darm Entzündung haten och no 2 Joer op enger glutenfräi Diät . D'Auteuren hunn gemellt:

"Faeces vu béiden aktiver CD an SFCD (symptomfräi 1-2 Joer op engem GFD) Patienten, representéiert eng onbalancéiert Mikrobiota, däitlech erhéicht TNF-alpha Produktioun an CD86 Ausdrock an PBMCs, wärend d'IL-10 Zytokinproduktioun an CD4 Ausdrock am Verglach mat Kontrollproben erofgaang ass." ^[6]

An enger anerer 2009 Studie, vum American Journal of Gastroenterology , Fuerscher hunn d'Dinendarmbiopsie vu 45 Kanner mat Celiac Krankheet an 18 klineschen Kontrollen gekuckt. D'Auteurenen erhéite Präsenz vun T-Zellen (Entzündungsmarker) bei gutt behandelte CD-Patienten fonnt :

"Déi laang dauerhaft Präsenz vun héije Frequenzen vun T-Zellen am Epithelraum a gutt behandelte CD weist datt d'Epithel betount ass méiglecherweis wéinst konstantem Attack." ^[7]

Béid vun dësen Studien hunn d'Patienten ugekuckt déi solle "geheelt" ginn ... angeblech "gutt behandelt." Och wa se Symptomer-gratis schéngen, molen déi medizinesch Tester e vill anert Bild. Dës asymptomatesch Erwuessener a Kanner haten nach ëmmer entzündlech Bränn, déi an hirem Darm geraumt hunn ... weider Krankheetentwécklung förderen (wéi Kriibs).

Bis elo huet dës Fuerschung nëmmen Patienten iwwerpréift no enger glutenfräi Diät fir 1-2 Joer ... awer wat iwwer laangfristeg? Braucht de Kierper just méi Zäit fir ze heelen an erëm normal ze kommen?

56% hunn e schlechte Vitaminstatus no 10 Joer Glutenfräi

Eng 2002 Studie, am Alimentary Pharmacology and Therapeutics Journal, huet de Vitaminstatus vun 30 Erwuessener mat Celiac Krankheet gekuckt, déi "Biopsie-bewährte Remission" weisen, nodeems se eng glutenfräi Diät fir 8-12 Joer gefollegt hunn. Si hu festgestallt datt56% e schlechte Vitaminstatus haten , suggeréiert datt déi richteg Nährstoffaufnahme net geschitt. D'Auteuren hunn ofgeschloss datt:

"Et gëtt allgemeng ugeholl datt Zöliakiepatienten, déi sech fir Joren un eng strikt glutenfräi Diät halen, eng Diät konsuméieren déi ernährungsgerecht adäquat ass. Dëst gëtt ënnerstëtzt duerch d'Demonstratioun vun enger normaler Knochenmineraldicht bis zu 10 Joer Diätbehandlung. Eis Resultater kënnen anescht uginn. Mir hunn Unzeeche fonnt, déi e schlechte Vitaminstatus bei 56% vun de behandelte erwuessene Zelliakipatienten weisen." ^[8]

Och nodeems se de konventionelle Celiac Rezept fir 10 Joer gefollegt hunn, hunn 56% nach ëmmer Unzeeche vun enger schlechter Nährstoffaufnahme gewisen - dat heescht datt hiren Verdauungssystem nach ëmmer net funktionnéiert wéi et entworf ass.

Dat heescht, no 10 Joer Glutenfräi ze sinn, HALF vun all Celiacs sinn wahrscheinlech hongereg fir déi kritesch Nährstoffer, déi fir d'Gesondheet an d'Längegkeet erfuerderlech sinn. Et ass kee Wonner, datt mir e 77X erhéicht Risiko fir Lymphom. ^[9]

D'Glutenfräi Diät fixéiert d'Leckeg Darm net

Ech hunn iwwer Gliadin geschriwwen a wéi et e leaky Darm initiéiert andeems de Zonulin Protein bei Leit mat Celiac Krankheet erhéicht. A méi spéit, iwwer wéi d'Leckege Darm fixéiert ass absolut wesentlech fir de Schued vun der Celiac Krankheet ëmzegoen ...

Awer déi glutenfräi Diät fixéiert d'leckeg Darm net ...

Wéi et sech erausstellt, wann Celiac Krankheet Patienten eng strikt glutenfräi Ernährung verfollegen, falen hir Zonulinniveauen (wat gutt ass). AwerFuerschung weist datt se nach ëmmer erhéicht Niveauen vun Zonulin am Verglach mat Net-Celiacs hunn . A wann d'Zonulinniveauen nach ëmmer héich sinn ... d'Tight Junctions kënnen d'normale Funktioun net restauréieren an de leaky Darm bleift.

De Chris Masterjohn huet datselwecht fonnt an enger Etude vum Fuerscher Allessio Fasano, ^[10]

Bemierkenswäert, si hu festgestallt, datt Celiacs 30 Mol esou vill Zonulin produzéieren wéi Net-Celiacs, och wann déi Net-Celiacs keng glutenfräi Diäten iessen, während d'Celiacs iwwer zwee Joer aus Gluten waren!

Hei ass eng Grafik vun hiren Donnéeën:

Awer d'Beweiser stoppen net do ...

Eng 2008 Studie, am Brasilianesche Journal of Medical and Biological Research, getest fir leaky Darm an 22 Celiac Krankheet Patienten déi op enger glutenfräi Diät fir 1 Joer waren. Si hunn fonnt datt dës Patienten no enger glutenfräier Ernährung nach ëmmer e vill méi leckeren Darm am Verglach mat gesonde Kontrollen hunn, déi Gluten iessen (0.013 vs 0.003, P =0.001). D'Auteuren hunn ofgeschloss:

"Dëst bedeit datt iergendwann eng komplett Erhuelung vun intestinal villous net geschitt ass an en entzündleche Prozess ka bestoe bleiwen." ^[11]

Dëst ass verréckt! All dës Fuerschung weist datt d'Eliminatioun vu Gluten eleng net Celiac Krankheet heelt . Tatsächlech suggeréiert d'Beweiser datt a ville Fäll leaky Darm an Entzündung héich bleiwen fir Joeren op der konventioneller Celiac Disease Diet. Dëst Zauber schlecht Neiegkeet fir jiddereen mat Celiac Krankheet, déi op Gluten ewechhuelen als eenzegen Behandlungsprotokoll ...

Et brécht esou aus... héich Entzündung, aarme Vitaminstatus, a leaky Darm behalen op der Celiac Disease Diät, wat zu enger Saach féiert:onbehandelt Celiac Krankheet ...

An onbehandelt Celiac Krankheet wäert Iech ëmbréngen ... séier

Wann Dir net komplett vun der Zöliakie heelt, stierft Dir vill méi fréi wéi gesond Leit. Tatsächlech ass eng vun de gréisste Kohortstudien iwwer Celiac Krankheet Patienten a Mortalitéit, publizéiert am Journal of The American Medical Association, fonnt datt:

• Déi mat Celiac Krankheet (villous Atrophie) haten e 2,80-fache erhéicht Risiko vum Doud am éischte Joer no der Diagnostik an e 39% erhéicht Risiko vum Doud iwwer d'Studieperiod

Awer d'Auteuren hunn net do opgehalen ... si hunn och Leit mat Darm-Entzündung gekuckt. Erënnert Dir Iech un déi zwee Studien iwwer "gutt behandelt" (asymptomatesch) Patienten, déi nach ëmmer Entzündung haten? D'Auteuren hunn fonnt:

• Déi mat intestinaler Entzündung (an net viller Atrophie) haten e 4,66-fache erhéicht Risiko vum Doud am éischte Joer no der Diagnostik an e 72% erhéicht Risiko vum Doud iwwer d'Studieperiod ^{[12 ]}

E 72% erhéicht Risiko vum Doud!

An anere Wierder, wann Dir e Symptom-gratis Celiac sidd an Är Laboe weisen Unzeeche vun Darm Entzündung ... Dir stierft vill méi fréi wéi Dir denkt.

Dat ass en Deel vum Grond firwat ech fir meng Diagnos gekämpft hunn, firwat ech meng Dokteren gedréckt hunn fir d'Tester ze kréien, déi ech wollt, a firwat ech mäi Gluten-Free Rezept mat der strenger Anhale gefollegt hunn.

Trotzdem hunn ech nach ëmmer vu liewensbedrohende Symptomer gelidden. Sou vill, datt ech mäin éischte Testament am Alter vu 24 geschriwwen hunn, well ech net geduecht hunn, datt ech vill méi laang liewen, ausser si hu mirakuléis erausfonnt, wat soss falsch mat mir war.

Dunn hunn ech Gléck an hunn en neien Dokter fonnt mat neien Iddien iwwer wat et bedeit fir Celiac Krankheet ze behandelen - en neien Dokter deen mir endlech gehollef huet meng Diarrho fir d'éischte Kéier a 6 Joer ze stoppen.

Ech sinn ee vun de Majoritéit …

Ee vun de 60% déi net besser gi vun enger Gluten-Free Diät eleng…. Ech hu misse méi maache fir meng Celiac Krankheet ze behandelen.

Wéi ze soen ob d'Zeliakie Diät net fir Iech funktionnéiert

Wann Dir Celiac Krankheet hutt an Dir follegt eng konventionell Gluten-Fräi Diät ... awer nach ëmmer ee vun dësen Symptomer erliewen, funktionnéiert d'Celiac Disease Diät och net fir Iech.

(Denkt drun, nëmmen 50% vun de Symptomer vun der Celiac Krankheet trëtt tatsächlech am Verdauungssystem op.)

• Widderhuelend Bloat a Krämp
• Chronesch oder widderhuelend Diarrho
• Verstopfung
• Iwwelzegkeet
• Stéierunge vun der Liewer a Gallenwege
• Gewiichtsverloscht
• Blauch, onnéideg Hocker
• Eisenmangelanämie reagéiert net op Eisentherapie
• Müdegkeet
• Arthralgie
• Kribbelend Taubness an de Been
• Wänn am Mond
• Hautausschlag/Akne
• Zänn Verfärbung oder Verloscht vun Emailen
• Onerklärt Onfruchtbarkeet oder widderhuelend Fehlgaass
• Osteopenie oder Osteoporose
• Besuergnëss an/oder Depressioun

All eenzel vun dëse Symptomer kënne sech als Deel vun der Celiac Krankheet presentéieren an einfach Gluten ewechhuelen kann hëllefen. Vill Leit gesinn souguer e Verschwannen vun zoufälleg Symptomer nodeems se glutenfräi ginn.

Wéi och ëmmer, wann Dir Celiac Krankheet hutt, an eng vun dësen Symptomer sinn nach ëmmer präsent ... och nodeems Dir Gluten ewechgeholl hutt, ass et wahrscheinlech datt d'Celiac Disease Diät net fir Iech funktionnéiert. Et kann e bësse Erliichterung ubidden, awer et heelt net den ënnerierdesche Schued an Ärem Darm ... wat Äre Risiko fir Kriibs an déi aner Krankheeten dramatesch erhéicht, déi ech just erwähnt hunn.

Dat heescht och net datt all Hoffnung verluer ass ...

Also, Sollten Celiacs eng Glutenfräi Diät iessen?

Jo ... Gluten ass ëmmer nach de Kryptonit bei der Zöliakie, iessen et ni. Eng glutenfräi Ernärung ze verfollegen ass eng Noutwendegkeet fir dësen Autoimmun Zoustand ze behandelen ... awer Dir kënnt net do ophalen.

Dëse Beweis weist kloer datt nëmmen eng traditionell Celiac Disease Diät follegt net leckeg Darm, Darm Entzündung oder eng beschiedegt Darmschnouer fixéiert. Dat heescht datt d'glutenfräi Ernährung net genuch ass fir Celiac Krankheet Patienten ze behandelen a jiddereen deen et als eenzege Protokoll benotzt, riskéiert vill méi fréi ze stierwen wéi se sollten ...

Wéi ech bal gemaach hunn.

De konventionelle Celiac Rezept ass onkomplett an funktionnéiert net. Et muss méi ginn.

Déi richteg Léisung ass d'Leckeg Darm ze fixéieren. D'Reversing Leaky Gut ass e kritesche Schrëtt fir d'Celiac Krankheet ëmzebréngen ... an elo wësst Dir datt Glutenfräi et net schneit.

Dat heescht, mir mussen leckeg Darm fixéieren. Dat ass Terrain Null ... wou et alles ufänkt ... a wou d'Medezin MUSS fir d'éischt kucken wann Dir Celiac Krankheet behandelt.

A wéi ech dëst schreiwen, sinn ech ganz zouversiichtlech datt meng Celiac Krankheet ëmgedréint gouf well ech mäi leaky Darm geheelt hunn ... amplaz just op der "Celiac Disease Diät" ze bleiwen.

Wat heescht et wann ech soen ech gleewen datt ech meng Celiac Krankheet ëmgedréit hunn?

Ech soen net, datt een mat Celiac Krankheet erëm Gluten iessen kann, oder datt een mat enger komplett zerstéierter Schild d'Medikamenter ofhuele kann.

Meng Definitioun fir Celiac Krankheet ëmzebréngen ass dëst:d'Immunattack géint de Kierper fir ëmmer auszeschalten, an dann de Schued reparéieren deen et verursaacht huet, sou datt Dir e glécklecht Symptomfräi Liewen lieft.

A verschiddene Fäll kënnt Dir de Schued net reparéieren wann et schonn ze wäit fort ass. Wéi laang Äre Kierper Krich géint säin eegene Tissu gefouert huet, wäert bestëmmen wat "Reverse" fir Iech bedeit. Wann RA ze wäit geet, kann permanente Gelenkschued optrieden. Bei autoimmune Schilddrüsekrankheeten kann d'Schilddrüsgewebe iwwerflësseg sinn. Awer wat wann Dir et kéint stoppen ier et iwwerhaapt op dee Punkt ass ... oder ier et ze wäit gaang ass?

Wann Dir oder e beléifte mat Celiac Krankheet kämpft, an déi konventionell Behandlung funktionnéiert net, wësst Dir wéi kräizend et kann sinn. Ech weess, well ech och do war. Virun 7 Joer huet Celiac Krankheet mech bal ëmbruecht.

Awer wat wann et e Wee wier fir Celiac Krankheet auszeschalten deen AKTUELL geschafft huet?

Wat wann et e Wee wier fir Ären Immunsystem ze berouegen an et z'erméiglechen de Schued ze reparéieren?

Baséierend op d'Aarbecht vum Dr. Alessio Fasano, eng vun den éischte Plazen fir unzefänken ass Ären Darm ... a mir sinn hei fir Iech ze hëllefen.

Mir hosten eng gratis Online Presentatioun mam Numm "Wéi Är Autoimmunitéit auszeschalten - an e gesonden Immunsystem restauréieren."

Et ass komplett gratis, an doran dauche mir déif an Är Darmgesondheet a wéi Dir unzefänke fir den Immunsystem selwer ze attackéieren.

Dir kënnt Joere verbréngen fir erauszefannen wéi Dir Ären Immunsystem "fix" a weider op The Celiac Disease Diet leiden ...>

Als een deen zënter Joere mat Zöliakie gelidden huet a bal Hoffnung opginn huet, kennen ech Äre Kampf. Ech hoffen, Dir maacht mat bei eis fir de Webinar fir méi ze léieren wéi ech meng Autoimmun Äntwert ausgeschalt hunn a meng Gesondheet restauréiert hunn.

Ech sinn sou dankbar Iech an der Gesondheet z'ënnerstëtzen.

-Jordan

• Celiac Disease 101 - A Beginner's Guide to Healing
• Wéi vermeide een gefälschte a ranzig Olivenueleg kafen