Olin valmis luopumaan toivosta…
Vuosia jatkunut ripuli…
Krooninen väsymys…
Masennus…
Ahdistus…
Akne…
Olin hitaasti kuolemassa…
Ja asiat vain pahenivat.
Lääkärit eivät tienneet, mikä minua vaivaa.
Yhdelle tapaamiselle asti, jolloin sain lopulta gastroenterologini tilaamaan endoskopian. Muutama viikko toimenpiteen jälkeen sain häneltä postissa pamfletin nimeltä "Living Gluten-Free", jossa oli käsin kirjoitettu huomautus, jossa luki:
"Jordan, testit osoittivat, että sinulla on keliakia. Noudata gluteenitonta ruokavaliota, niin voit hyvin.”
Hmmm, mitä? Mikä keliakia on ja mikä gluteeni?!? Kuinka gluteeni voi aiheuttaa kaikki nämä ongelmat elämässäni? Pärjään todella hyvin, jos muutan ruokavaliotani?
En voi olla ihmettelemättä, kuinka monet ihmiset ympäri maailmaa saavat saman reseptin kuin minä.
Jotkut kutsuvat sitä gluteenittomaksi…
Mutta minulla on sille eri lempinimi:Keliakia-ruokavalio. Miksi? Hyvin tärkeästä syystä – syystä, joka melkein tappoi minut.
On yleisesti hyväksyttyä, että ensimmäinen askel keliakian hoidossa on gluteenin poistaminen ruokavaliosta 100-prosenttisesti. Itse asiassa tämä on lääketieteellisestä kirjastosta kopioitu hoitosuunnitelma, joka on tyypillinen useimmille lääkärin ja potilaan välisille keskusteluille diagnoosin jälkeen: [1]
Keliakiaa ei voida parantaa. Oireesi kuitenkin häviävät ja suolen limakalvon villit paranevat, jos noudatat elinikäistä gluteenitonta ruokavaliota. Älä syö ruokia, juomia tai lääkkeitä, jotka sisältävät vehnää, ohraa, ruista ja mahdollisesti kauraa.
Sinun on luettava elintarvikkeiden ja lääkkeiden etiketit huolellisesti löytääksesi näiden viljojen ja niihin liittyvien ainesosien piilotetut lähteet. Koska vehnä- ja ohranjyvät ovat yleisiä amerikkalaisessa ruokavaliossa, tämän ruokavalion noudattaminen on haastavaa. Koulutuksella ja suunnittelulla parannat.
Vaikka gluteenialtistuksen poistaminen on kriittistä taudin hoidossa, se ei ole ainoa hoitokeino. Se on vain osa sitä. Vaara piilee lupauksessa, että keliakiaa sairastavat ihmiset, jotka noudattavat tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota läpi elämän, paranevat täysin.
Kun noudatin tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota 2 vuoden ajan, uskoen, että pärjään "ihan hyvin" ja minulla oli silti ripuli 5–10 kertaa päivässä, kohtasin mielenterveyden.
Itse asiassa asiat menivät hieman pelottaviksi, kun olin täysin vakuuttunut siitä, että saan "gluteenikontaminaatiota" kaikesta (kuten astianpesukoneesta, keittoastioista, astioista, vedestä, ilmasta, suudelmasta, hengityksestä, mistä tahansa). Se saavutti alimman pisteen, kun ajattelin, että en voisi syödä muualla kuin omassa keittiössäni ilman "gluteenia". Mutta todellisuus on:se ei ollut gluteenikontaminaatio ollenkaan.
Keliakia-ruokavalio ei toiminut minulle…
Kävi ilmi, etten ollut yksin.
Viimeisin keliakiatutkimus maalaa pelottavan kuvan…
Chicagon yliopistolla on yksi johtavista keliakian hoito- ja tutkimuskeskuksista Yhdysvalloissa, joten leukani putosi, kun he julkaisivat tämän:
"Vaikka monilla vanhemmilla aikuisilla paraneminen voi kestää jopa 2 vuotta, uudet tutkimukset osoittavat, että jopa 60 %:lla aikuisista ohutsuolet eivät koskaan parane kokonaan, varsinkin kun ruokavalion noudattaminen ei ole optimaalista." [2][sup>
60 %:n todennäköisyys on huonompi kuin kolikon heittäminen…
Olisi helppo lukea se ja ajatella:"Joten ihmiset, jotka eivät noudata tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota, eivät parane." Mutta ollakseni rehellinen, en usko, että he sanoivat sitä niin voimakkaasti kuin heidän olisi pitänyt. Tässä on tuore tutkimus, joka antaa paljon synkemmän kuvan gluteenittoman ruokavalion onnistumisasteesta.
Vuoden 2009 tutkimus, The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics tarkasteltiin 465 keliakiapotilasta ja havaitsi, että vain 8 % aikuisista potilaista saavutti "histologisen normalisoitumisen" 16 kuukauden gluteenittoman ruokavalion jälkeen, mikä tarkoittaa, että heidän suolistokudoksensa palautui täysin terveen ihmisen omaksi. Kirjoittajat totesivat:
"Pohjukaissuolen leesioiden täydellinen normalisoituminen on poikkeuksellisen harvinaista aikuisilla keliakiapotilailla GFD:n noudattamisesta huolimatta." [3][sup>
Nämä ihmiset noudattivat tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota 16 kuukauden ajan, eivätkä useimmat parantuneet suolistoaan. Perinteisen keliakiareseptin onnistumisprosentti ei toimi … ja tutkimus räjähtää totuuden.
Toinen vuoden 2010 tutkimus, American Journal of Gastroenterology tarkasteltiin 381 aikuista, joilla oli biopsialla todettu keliakia. Kirjoittajat havaitsivat, että ohutsuolen limakalvon palautuminen tapahtui vain 34 prosentilla osallistujista, jotka seurasivat gluteenitonta ruokavaliota 2 vuoden ajan. He päättelivät:
"Limakalvot eivät palautuneet suurelta osalta CD-potilaita GFD-hoidon jälkeen." [4][sup>
Perinteinen Merck Manual -määritelmä keliakian diagnosoimiseksi sanoo seuraavaa:"Diagnoosi vahvistetaan biopsianäytteen alustavalla mikroskooppisella tutkimuksella, joka paljastaa ohutsuolen litistyneet villit ja myöhemmällä limakalvon parantumisella sen jälkeen, kun henkilö on lopettanut ruoan syömisen. sisältää gluteenia.”
Nämä tutkimukset osoittavat selvästi, että kun keliakia lopettaa gluteenia sisältävien elintarvikkeiden syömisen, suoliston limakalvo ei parane täysin. Mutta se on vain pinnan raapimista tapahtuneelle…
Sama vuoden 2009 tutkimus, The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics 465 keliakiapotilaasta, jotka olivat 16 kuukautta gluteenittomia, havaitsivat, että 65 %:lla oli edelleen "pysyvä intraepiteliaalinen lymfosytoosi", eli suoliston tulehdus. [5][sup>
Heidän suolensa ovat tulessa tulessa jopa 16 kuukauden gluteenittomana käytön jälkeen . Miksi se on tärkeää?
Tiedämme, että suolistotulehdus liittyy moniin terveysongelmiin, mukaan lukien syöpä ja varhainen kuolema. Se on huono uutinen tavanomaiselle keliakiareseptille ja vielä huonompi uutinen ihmisille, jotka eivät parane gluteenittomalla ruokavaliolla. Haluatko lisää todisteita siitä, että gluteeniton ei sammuta tulta?
Vuoden 2008 tutkimus, The Journal of Inflammation tutki 18 oireetonta keliakiapotilasta (SFCD) ja havaitsi, että heillä oli edelleen kohonneet suolistotulehduksen merkkiaineet jopa kahden vuoden gluteenittoman ruokavalion jälkeen . Kirjoittajat raportoivat:
"Sekä aktiivisten CD- että SFCD-potilaiden (oireeton 1-2 vuotta GFD-potilailla) ulosteet, jotka edustavat epätasapainoista mikrobiota, lisäsivät merkittävästi TNF-alfan tuotantoa ja CD86:n ilmentyminen PBMC-soluissa, mutta vähensi IL-10-sytokiinin tuotantoa ja CD4:n ilmentymistä kontrollinäytteisiin verrattuna.” [6][sup>
Toisessa 2009 tutkimuksessa, American Journal of Gastroenterology , tutkijat tarkastelivat ohutsuolen biopsioita 45 lapselta, joilla oli keliakia, ja 18 kliiniseltä kontrollilta. Kirjoittajat löydivät lisääntyneen T-solujen (tulehdusmerkkiaineen) esiintymisen hyvin hoidetuilla CD-potilailla :
"Pitkäaikainen korkeiden T-solujen esiintyminen epiteeliosastossa hyvin hoidetussa CD:ssä osoittaa, että epiteeli on stressaantunut mahdollisesti jatkuvan hyökkäyksen vuoksi." [7][sup>
Molemmissa tutkimuksissa tarkasteltiin potilaita, joiden oletetaan olevan "parantuneet"… oletettavasti "hyvin hoidettuja". Vaikka ne näyttivät olevan oireettomia, lääketieteelliset testit antavat paljon erilaisen kuvan. Näillä oireettomilla aikuisilla ja lapsilla oli edelleen tulehduksia raivoamassa suolistossa …edistetään sairauksien kehittymistä (kuten syöpää).
Toistaiseksi tämä tutkimus on arvioinut vain potilaita, jotka ovat noudattaneet gluteenitonta ruokavaliota 1-2 vuotta… mutta entä pitkäkestoinen? Tarvitseeko elimistö vain lisää aikaa parantuakseen ja palatakseen normaalitilaan?
Vuoden 2002 tutkimus Alimentary Pharmacology and Therapeutics Journalissa tarkasteltiin 30 keliakiaa sairastavan aikuisen vitamiinitilannetta, jotka osoittivat "biopsialla todistettua remissiota" 8–12 vuoden gluteenittoman ruokavalion jälkeen. He havaitsivat, että 56 %:lla oli huono vitamiinitaso , mikä viittaa siihen, että kunnollista ravintoaineiden imeytymistä ei tapahdu. Kirjoittajat päättelivät seuraavaa:
"Yleensä oletetaan, että keliakiapotilaat, jotka ovat noudattaneet tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota vuosia, käyttävät ravitsemuksellisesti riittävää ruokavaliota. Tätä tukee normaalin luun mineraalitiheyden osoittaminen jopa 10 vuoden ruokavaliohoidossa. Tuloksemme voivat viitata toisin. Löysimme merkkejä huonosta vitamiinitasosta 56 %:lla hoidetuista aikuisista keliakiapotilaista.” [8][sup>
Senkin jälkeen, kun he olivat noudattaneet perinteistä keliakiareseptiä 10 vuoden ajan, 56 %:lla oli edelleen merkkejä huonosta ravinteiden imeytymisestä – mikä tarkoittaa, että heidän ruoansulatusjärjestelmänsä ei edelleenkään toimi niin kuin sen on suunniteltu.
Tämä tarkoittaa, että 10 vuoden gluteenittoman olonsa jälkeen PUOLELLE keliakiapotilaista näkee terveydelle ja pitkäikäisyydelle välttämättömiä ravintoaineita. Ei ole ihme, että meillä on 77-kertainen lymfooman riski. [9]
Olen kirjoittanut gliadiinista ja siitä, kuinka se käynnistää vuotavan suoliston lisäämällä zonuliiniproteiinia keliakiaa sairastavilla ihmisillä. Ja myöhemmin siitä, kuinka vuotavan suolen korjaaminen on ehdottoman välttämätöntä keliakian aiheuttamien vaurioiden korjaamiseksi…
Mutta gluteeniton ruokavalio ei korjaa vuotavaa suolistoa…
Kuten käy ilmi, kun keliakiapotilaat noudattavat tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota, heidän zonuliinitasonsa laskee (mikä on hyvä). Mutta tutkimukset osoittavat, että heillä on edelleen kohonneet zonuliinitasot verrattuna ei-keliaakikoihin . Ja kun zonuliinitasot ovat edelleen korkealla, Tight Junctions ei pysty palauttamaan normaalia toimintaa ja vuotava suoli jää jäljelle.
Chris Masterjohn löysi saman tarkastellessaan tutkija Allessio Fasanon tutkimusta, [10]
Huomattavaa on, että keliakialaiset tuottavat 30 kertaa enemmän zonuliinia kuin ei-keliakialaiset, vaikka ei-keliakialaiset eivät noudattaneet gluteenitonta ruokavaliota, vaikka keliakialaiset olivat olleet ilman gluteenia yli kaksi vuotta! vahva>
Tässä on kaavio heidän tiedoistaan:
Mutta todisteet eivät lopu tähän…Vuoden 2008 tutkimus, Brazilian Journal of Medical and Biological Research testattiin vuotavan suolen varalta 22 keliakiapotilaalla, jotka olivat noudattaneet gluteenitonta ruokavaliota vuoden ajan. He havaitsivat, että näillä gluteenitonta ruokavaliota noudattavilla potilailla oli edelleen paljon vuotavampi suolisto verrattuna terveisiin gluteenia syöviin kontrolleihin (0,013 vs 0,003, P =0,001). Kirjoittajat päättelivät:
"Tämä tarkoittaa, että jossain vaiheessa suolistomahtojen täydellistä palautumista ei ehkä ole tapahtunut ja tulehdusprosessi on voinut jatkua." [11][sup>
Tämä on hullua! Kaikki tämä tutkimus osoittaa, että pelkkä gluteenin poistaminen ei paranna keliakiaa . Itse asiassa todisteet viittaavat siihen, että monissa tapauksissa vuotava suoli ja tulehdus pysyvät korkeina vuosia tavanomaisessa keliakiaruokavaliossa. Tämä on huono uutinen kaikille keliakiaa sairastaville, jotka luottavat gluteenin poistamiseen ainoana hoitoprotokollana…
Se hajoaa näin… korkea tulehdus, huono vitamiinitaso ja vuotava suolet jatkuvat keliakian ruokavaliossa, mikä johtaa yhteen asiaan:hoitamattomaan keliakiaan…
Ja hoitamaton keliakia tappaa sinut… nopeasti
Jos et paranna keliakiasta kokonaan, kuolet paljon terveitä ihmisiä nopeammin. Itse asiassa yksi suurimmista keliakiapotilaita ja kuolleisuutta käsittelevistä kohorttitutkimuksista, joka julkaistiin Journal of The American Medical Associationissa. löysi seuraavan:
- Keliakiaa sairastavilla (villous atrofia) kuolinriski oli 2,80-kertainen ensimmäisen vuoden diagnoosin jälkeen ja 39 % suurempi kuolemanriski tutkimusjakson aikana.
Mutta kirjoittajat eivät pysähtyneet tähän… he katsoivat myös ihmisiä, joilla oli suolistotulehdus. Muistatko kaksi tutkimusta "hyvin hoidetuilla" (oireettomilla) potilailla, joilla oli edelleen tulehdus? Kirjoittajat löysivät:
- Niillä, joilla oli suolistotulehdus (eikä villoinen atrofia), oli 4,66-kertainen kuolemanriski ensimmäisen vuoden diagnoosin jälkeen ja 72 % suurempi kuolemanriski tutkimusjakson aikana [12 ]
72 % suurempi kuoleman riski!
Toisin sanoen, jos olet oireeton keliakia ja laboratorioissasi on merkkejä suolistotulehduksesta… kuolet paljon nopeammin kuin uskotkaan.
Tämä on osa syytä, miksi taistelin diagnoosini puolesta, miksi painoin lääkäreitäni saamaan haluamani testit ja miksi noudatin gluteenitonta reseptiäni tiukimmin.
Silti kärsin edelleen henkeä uhkaavista oireista. Niin paljon, että kirjoitin ensimmäisen testamenttini 24-vuotiaana, koska en uskonut eläväni paljon pidempään, elleivät he ihmeen kautta keksi, mikä minua vaivaa.
Sitten kävi tuuri ja löysin uuden lääkärin, jolla oli uusia ideoita keliakian hoidosta – uuden lääkärin, joka lopulta auttoi minua pysäyttämään ripulini ensimmäistä kertaa kuuteen vuoteen.
Olen yksi enemmistöstä …
Yksi niistä 60 %:sta, joka ei parantunut pelkällä gluteenittomalla ruokavaliolla…. Minun piti tehdä enemmän keliakiani hoitamiseksi.
Kuinka tietää, jos keliakiaruokavalio ei auta sinua
Jos sinulla on keliakia ja noudatat tavanomaista gluteenitonta ruokavaliota… mutta sinulla on silti jokin näistä oireista, keliakiaruokavalio ei myöskään auta sinua.
(Muista, että vain 50 % keliakian oireista esiintyy ruoansulatuskanavassa.)
- Toistuva turvotus ja kouristukset
- krooninen tai toistuva ripuli
- Ummetus
- Pahoinvointi
- Maksan ja sappiteiden häiriöt
- Painonpudotus
- Vaalea, pahanhajuinen jakkara
- Rautapuutosanemia, joka ei reagoi rautahoitoon
- Väsymys
- Nivelkipu
- Jalkojen tunnottomuus
- Haavat suun sisällä
- Ihottumat/akne
- Hampaiden värimuutos tai emalin menetys
- Selittämätön hedelmättömyys tai toistuva keskenmeno
- Osteopenia tai osteoporoosi
- Ahdistus ja/tai masennus
Jokainen näistä oireista voi esiintyä osana keliakiaa, ja pelkkä gluteenin poistaminen voi auttaa. Monet ihmiset jopa näkevät satunnaisten oireiden katoavan gluteenittomaksi siirtymisen jälkeen.
Kuitenkin, jos sinulla on keliakia ja jokin näistä oireista on edelleen olemassa… vaikka olet poistanut gluteenia, Keliakia-ruokavalio ei todennäköisesti auta sinua. Se saattaa tarjota helpotusta, mutta se ei paranna taustalla olevia suolistovaurioita… mikä lisää dramaattisesti riskiäsi sairastua syöpään ja muihin juuri mainitsemiini sairauksiin.
Se ei myöskään tarkoita, että kaikki toivo olisi menetetty…
Pitäisikö keliakiasta siis syödä gluteenitonta ruokavaliota?
Kyllä… gluteeni on edelleen kryptoniitti keliakiassa, älä koskaan syö sitä. Gluteenittoman ruokavalion noudattaminen on vaatimus tämän autoimmuunisairauden hoidossa… mutta et voi lopettaa tähän.
Nämä todisteet osoittavat selvästi, että vain perinteisen keliakian ruokavalion noudattaminen ei korjaa vuotavaa suolistoa, suolitulehdusta tai vaurioitunutta suoliston limakalvoa. Tämä tarkoittaa, että gluteeniton ruokavalio ei riitä keliakiapotilaiden hoitoon, ja jokainen, joka käyttää sitä ainoana hoitomuotona, on vaarassa kuolla paljon aikaisemmin kuin heidän pitäisi…
Kuten melkein tein.
Perinteinen keliakiaresepti on epätäydellinen eikä toimi. Niitä pitää olla enemmän.
Todellinen ratkaisu on vuotavan suolen korjaaminen. Vuotavan suolen korjaaminen on kriittinen askel keliakian torjunnassa… ja nyt tiedät, että gluteeniton ei poista sitä.
Tämä tarkoittaa, että meidän on korjattava vuotava suolisto. Se on nollamaa… mistä kaikki alkaa… ja mihin lääketieteen TÄYTYY katsoa ensin keliakiaa hoidettaessa.
Ja tätä kirjoittaessani olen täysin varma, että keliakiani on parantunut, koska paransin vuotavan suolen… sen sijaan, että olisin vain pysynyt Keliakia-dieetillä.
Mitä se tarkoittaa, kun sanon, että olen poistanut keliakian?
En väitä, että joku, jolla on keliakia, voi syödä gluteenia uudelleen tai että joku, jolla on täysin tuhoutunut kilpirauhanen, voi jättää lääkityksen.
Minun määritelmäni keliakian kääntämisestä on seuraava:immuunihyökkäyksen lopettaminen kehoa vastaan lopullisesti ja sen aiheuttamien vaurioiden korjaaminen, jotta voit elää onnellista, oireetonta elämää.
Joissakin tapauksissa et voi korjata vahinkoa, jos se on jo mennyt liian pitkälle. Se, kuinka kauan kehosi on käynyt sotaa omaa kudosta vastaan, määrittää, mitä "käänteinen" tarkoittaa sinulle. Jos nivelreuma menee liian pitkälle, voi tapahtua pysyviä nivelvaurioita. Kilpirauhasen autoimmuunisairauksissa kilpirauhaskudos voi olla korjaamaton. Mutta entä jos voisit lopettaa sen ennen kuin se edes ehtii siihen pisteeseen… tai ennen kuin se meni liian pitkälle?
Jos sinä tai läheisesi kamppailet keliakian kanssa ja perinteinen hoito ei auta, tiedät kuinka lamauttavaa se voi olla. Tiedän, koska minäkin olen ollut siellä. 7 vuotta sitten keliakia melkein tappoi minut.
Mutta entä jos keliakia saisi pois päältä, mikä TODELLA toimi?
Entä jos olisi tapa rauhoittaa immuunijärjestelmääsi ja antaa sen alkaa korjata vaurioita?
Tohtori Alessio Fasanon työhön perustuen, yksi ensimmäisistä aloituspaikoista on sisäilmasi… ja olemme täällä auttamassa sinua.
Järjestämme ilmaisen verkkoesityksen "Kuinka sammuttaa autoimmuniteettisi ja palauttaa terve immuunijärjestelmä".
Se on täysin ilmainen, ja siinä sukeltaamme syvälle suoliston terveyteen ja siihen, kuinka voit alkaa estää immuunijärjestelmää hyökkäämästä itseään vastaan.
Voit viettää vuosia yrittäessäsi selvittää, kuinka “korjata” immuunijärjestelmäsi ja jatkaa Keliakia-dieetin kärsimistä… tai voit rekisteröityä tähän ilmaiseen tunnin kestävään webinaariin, niin näytämme, kuinka teimme sen.
Henkilönä, joka kärsi keliakiasta vuosia ja melkein luopui toivosta, tiedän taistelusi. Toivon, että liityit webinaariimme saadaksesi lisätietoja siitä, kuinka sammutin autoimmuunivasteeni ja palautin terveyteni.
Olen niin kiitollinen, että voin tukea sinua terveydessä.
- Jordania
Dyssynergisen ulostamisen ilmapallon ulostyöntötesti
Pallonpoistotesti on yksinkertainen testi, jota käytetään ulostusongelmien tunnistamiseen. Testi sisältää ilmapallon työntämisen peräsuoleen, joka sinua pyydetään sitten evakuoimaan. Ilmapalloa käytet
Mitä muinaiset ulosteet voivat kertoa meille ihmisen suolen mikrobiomin kehityksestä?
Muinaiset mikrobiotatiedot ovat tärkeä resurssi bakteerien evoluution tutkimiseen ja kroonisten sairauksien biologisen leviämisen tutkimiseen kautta historian. Kansainvälinen tutkijaryhmä analysoi m
Suoliston kaasun muodostumisen syyt ja mitä voit tehdä asialle
Tiedätkö, mikä aiheuttaa suolistokaasua? Yksinkertaisesti sanottuna kaasuisuus on luonnollinen osa ihmisen ruoansulatusta, ja siitä tulee ongelma vasta, kun se ilmaantuu väärään aikaan. Ota selvää, mi
