Am Liicht vun de Vakanzenzäiten hunn ech beschloss en neien SCD Dessert ze maachen deen ech nach net probéiert hunn. Nodeems ech duerch e puer Kachbicher gesicht hunn, hunn ech decidéiert en eelere Rezept ze probéieren an hunn mech op d'Erdnussbotter Brownie Rezept an BTVC niddergelooss.
Ech hunn dëst Rezept e puer Mol iwwersprangen. Et huet mech ëmmer gutt gefall, awer ech si ganz virsiichteg mat Erdnuss. Et gi verschidde Grënn firwat awer déi wichtegst ass datt Erdnuss tatsächlech Hülsenfrüchte sinn an eng héich Chance hunn fir Probleemer bei Leit mat kompromittéierten Verdauungstrakt ze verursaachen.
Den zweete Grond firwat ech dëst Rezept normalerweis iwwersprangen ass datt e Bléck op d'Ingredienten mir gesot huet datt dëst en Kaloriegehalt Dessert wier. Ech hu probéiert esou vill Kierperfett wéi méiglech zanter kuerzem ze verléieren, sou datt dëst Zil dësen Dessert zimmlech offlimitéiert fir mech gemaach huet (bis elo). Wéi Dir aus der Grafik hei ënnen gesitt, bei 3.350 Kalorien fir eng ganz Pan voll, ass dëst keen dënnem Snack. Wann ech d'Pan gekuckt hunn, schéngt et wéi eng gutt Iddi et an 10 Portiounen opzedeelen (ech wetten, Dir kënnt net nëmmen een iessen - ech konnt net).
Ech muss zouginn datt se gutt sinn, awer vill anescht wéi ech erwaart hunn. Si sinn extrem räich, sou vill datt ech no e puer Bissen eng Zort Flëssegkeet gebraucht hunn fir d'Erdnussbotter aus mengem Mond ze wäschen. Also, wärend ech de Goût gär hunn, ass d'Textur an de Räichtum e bëssen ofgeschloss. Ech hu gär eng Brownie déi méi hell a flauscheg ass wéi dës. Ech hunn och net gär d'Makronutrientverhältnisser, ech géif gären d'Kohlenhydrat- a Proteinverhältnisser verännert oder op d'mannst besser ausgeglach gesinn. Ech wäert experimentéieren fir ze kucken ob ech d'Kuelenhydrater net erofsetzen an eng flauscheg Textur Erdnussbotter Brownie kreéieren.
Bis dohin, hei ass wéi Dir d'Brownies mécht ...
Alles an enger grousser Schossel vermëschen.
Eng Bakform mat Pergamentpabeier beleeën an dann alles gläichméisseg verdeelen.
Bake bei 300ºF fir 30 Minutten oder bis e Messer oder Zännpick agesat a propper ewechgeholl gëtt.
Wann iergendeen e gudde Wee weess fir dës Brownies e bëssen ze "beliichten", loosst w.e.g. eng Notiz an de Kommentarer.
Merci!
-Steve