Non ho intenzione di mentire. La settimana 1 sulla dieta elementare è stata impegnativa. Ci sono stati momenti in cui mi sono chiesto cosa diavolo stavo facendo, che dovevo essere pazzo per aver rinunciato al cibo per 21 giorni e che era più facile gettare la spugna e andarmene. Leggi di più sul motivo per cui ho deciso di seguire la Dieta Elementale.
Sapere che avevo preso un impegno con me stesso e con i miei colleghi SIBO, che avrei condiviso questo viaggio onestamente con te, mi ha dato il coraggio e la motivazione per andare avanti.
Se vuoi vedere come sto andando ogni giorno, non dimenticare di sintonizzarti sui miei vlog quotidiani sul mio canale YouTube . Alla fine di ogni settimana, condividerò i miei massimi e minimi della settimana sul mio blog .
Mi sentivo davvero motivato e un po' eccitato all'idea di iniziare la Dieta Elementale. Mi sono lasciato andare di recente e non mi sono sentito benissimo. Il mio SIBO è divampato, la mia emocromatosi era divampata e mi sentivo come se avessi 100 anni.
La mia più grande paura è stata non mangiare o masticare per 21 giorni. Il mio primo frullato è stato dolce ... come, davvero dolce. Come in troppo zucchero, non un tipo di dolce eccezionale. Se segui una dieta SIBO da un po', le tue papille gustative saranno abituate a non mangiare cibi zuccherati. Considerando che se stai appena iniziando e stai seguendo la dieta elementare come prima opzione di trattamento, probabilmente non lo troverai così dolce.
L'ho trovato reeeeaaaallllyyyy difficile non concentrarsi sul cibo. Mi sono sentito sopraffatto dai pensieri sul mangiare. Non mi sentivo eccessivamente affamato, quindi il desiderio di mangiare era più emotivo che fisico. Dovevo evitare del tutto di guardare spot televisivi sul cibo, quindi cambiavo canale quando arrivavano e dovevo uscire di casa quando il mio compagno gli preparava la cena.
Per raggiungere il mio fabbisogno calorico giornaliero dovrei avere 10 misurini di Terapia Integrativa Formula della dieta elementare dei medici (standard o senza destrosio versioni) al giorno. L'ho suddiviso in 3 frullati (2 con 3 misurini e 1 con 4 misurini) il giorno 1. Ho avuto la formula standard contenente destrosio nel pomeriggio che mi ha causato un enorme calo della glicemia e mi ha lasciato tremolante e piuttosto debole.
Il mio medico mi ha consigliato di fare bagni di sale Epsom ogni giorno per aiutare con la disintossicazione e anche per darmi qualcosa di carino e rilassante da fare. Strisciare in un bel bagnoschiuma è stato il modo perfetto per concludere il mio primo giorno di dieta elementare.
Mi sono svegliato con la sensazione che la glicemia fosse dappertutto, come se la sera prima avessi mangiato un enorme dessert zuccherato.
Nonostante ciò, mi sono sentito incredibilmente motivato e positivo riguardo alla Dieta Elementale, sentendo che questa è la cosa giusta da fare. Ho avuto una giornata impegnativa e sfortunatamente ho avuto intervalli piuttosto lunghi tra i frullati, il che mi ha lasciato piuttosto affamato. Inoltre non ho avuto molto tempo per riposarmi, il che probabilmente non era l'ideale dato che ho continuato ad andare avanti.
Per combattere il forte calo di zucchero nel sangue della sera prima, ho deciso di bere la dieta elementare a base di destrosio per il mio pasto serale nella speranza che un calo di zucchero nel sangue si verificasse durante il sonno e non me ne accorgessi.
Mi sono svegliato sentendomi piuttosto male, come se stessi venendo giù per il raffreddore. Non mi sentivo ben riposato, il mio livello di zucchero nel sangue era dappertutto e nonostante dormissi più a lungo del mio solito, non mi sentivo ben riposato. Mi chiedevo se questo fosse l'inizio dei miei sintomi di morte.
Poiché il mio livello di zucchero nel sangue era così orribile, ho deciso di fare un digiuno in acqua per la maggior parte della giornata. In realtà mi sentivo molto meglio per farlo e il mio livello di zucchero nel sangue sembrava si fosse stabilizzato abbastanza rapidamente.
Dopo una visita dal dentista per la riparazione di 2 otturazioni, mi sono reso conto che avrei dovuto prenotarlo prima o dopo la dieta elementare, poiché non potevo assumere antidolorifici. Insieme alle mestruazioni iniziate quel giorno, quel giorno ho sofferto parecchio.
Ho avuto un altro episodio in cui il mio livello di zucchero nel sangue stava impazzendo, quindi ho dovuto scuotere prima di andare a letto, il che non era l'ideale perché ho dormito una notte orribile. Mi sentivo come se non riuscissi a dormire profondamente, ero davvero consapevole dei suoni intorno a me (ovvero russando accanto a me!) e mi sentivo DAVVERO arrabbiato e frustrato.
Il giorno 4 è stato finora il giorno più difficile della Dieta Elementale. Mi sentivo esausta, completamente priva di ogni energia e avevo le voglie di cibo più intense per tutto il giorno. È stata una battaglia mentale tutto il giorno per non andare a mangiare qualcosa. Ero arrabbiato, frustrato e avevo voglia di arrendermi.
Ho anche notato una patina bianca sulla mia lingua, che ha iniziato a stressarmi perché ero preoccupato che si stesse sviluppando la candidosi orale (cosa che può succedere con la dieta elementare). La mia bocca era tenera e la mia lingua era piuttosto dolorante, e diventava sempre più dolorante con il passare della giornata. Per combattere questo, ho iniziato a tirare l'olio di cocco dopo ogni frullato, e mi sono anche risciacquato la bocca e mi sono lavato i denti dopo ogni drink.
Dopo aver digiunato in acqua per metà della giornata, ho avuto il mio primo frullato come pranzo tardivo. Il desiderio di masticare era travolgente e bere un frullato con una cannuccia non mi stava tagliando.
Aumentare il numero di scosse durante la giornata sembrava funzionare meglio per me. Sono sceso a 2 misurini, 5 volte al giorno, il che mi ha dato una glicemia più stabile rispetto al tentativo di fare solo 3 frullati.
Mi sono anche reso conto di quanto siano diventati importanti per me i miei bagni di sale Epsom notturni. Amo i miei bagni. Non vedo l'ora di vederli durante il giorno e segnano la fine di un altro giorno sulla Dieta Elementale.
"Tratta la Dieta Elementale come un ritiro emotivo e fisico. Lascia che il tuo corpo vada in letargo in modo da poter emergere come una bellissima farfalla.
Rebecca Comes
Il giorno 5 è stato il mio giorno migliore di questa settimana. Mi sono svegliato sentendomi benissimo, mi sono sentito incredibilmente motivato e positivo di poter arrivare al Day 21.
Il mio medico mi ha risposto e mi ha suggerito di aggiungere un po' di grasso con i miei frullati. Inizialmente ho provato ad aggiungere il burro chiarificato, ma alla fine sembrava della ricotta. Mi è piaciuto il sapore che ha aggiunto, ma la vista mi ha fatto venire voglia di imbavagliare.
Ho quindi provato ad aggiungere dell'olio MCT, che si è amalgamato bene perché era già in forma liquida. Tuttavia, non ho potuto sentire la differenza di sapore da questo grasso.
Purtroppo, alla fine della giornata stavo iniziando ad avere un po' di crampi e gonfiore che sospetto provenissero dal grasso aggiunto.
La giornata è iniziata bene il giorno 6. Essendo un sabato, io e il mio compagno abbiamo portato il nostro cane in un parco per cani locale per la sua corsa mattutina. Il sole splendeva ed era una bella mattina di primavera. La nostra routine normale è fermarsi in un bar locale per colazione dopo il parco dei cani. Ci siamo andati ancora, ma Sam ha bevuto solo caffè mentre io sorseggiavo dell'acqua. Mi sono sorpreso di essere in grado di sedermi lì, con il cibo tutto intorno a me, e di non voler uccidere tutti.
Quando sono tornato a casa sono caduto. Era come se qualcuno avesse tolto il cavo di alimentazione. Mi sono infilato nel letto e ho dormito per diverse ore. Mi sono sentito sopraffatto dall'emozione, che credo faccia parte del processo di purificazione.
Ho continuato ad aggiungere grasso nei miei frullati, con risultati disastrosi. A metà pomeriggio ho avuto una diarrea esplosiva. La mia lingua ha un aspetto migliore, però, poiché ora ho una routine in atto per prevenire l'insorgere di mughetto orale. Dopo ogni scossa, mi risciacquo la bocca, faccio un'estrazione dell'olio, mi lavo i denti e mi uso il filo interdentale.
Il giro sulle montagne russe è continuato il giorno 7 mentre continuavo a sentirmi esausto e prosciugato di energia. Ho dovuto rimettermi a letto dopo la doccia dopo essermi sentita completamente distrutta.
Ho un infortunio alla parte bassa della schiena e ho bisogno di continuare a muovermi, ma poiché ho dormito così tanto, la mia schiena si è infiammata ed è piuttosto dolorosa. Dovrò trovare il modo di incorporare qualche movimento delicato nelle mie giornate per sostenere la mia schiena, ma non per affaticarmi eccessivamente.
Odiavo completamente la Dieta Elementale di oggi e il pensiero di dover fare altri 14 giorni era troppo a cui pensare. Mi sono ritrovato a negoziare con me stesso, pensando di farlo solo per 14 giorni, non 21 giorni, incorporando in un pasto al giorno, facendo un digiuno di sola acqua e altro ancora. Alla fine della giornata ho capito che posso pensare solo in blocchi di una settimana perché so che posso fare una settimana alla volta.
Ho anche passato molto tempo a pensare al mio primo pasto dopo aver abbandonato la dieta elementare e quali ingredienti userò.
Fai la dieta elementare in un momento in cui puoi permetterti di concentrarti su te stesso
Concediti il permesso di riposare quando ne hai bisogno
Sappi che le voglie di cibo passeranno
Incorpora attività rilassanti nella tua giornata, come bagni e meditazione
Bevi MOLTA acqua oltre alla tua dieta elementare
Lavora da casa o prenditi una pausa dal lavoro per riposarti quando ne hai bisogno
Calcola di quanti frullati hai bisogno al giorno per mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue e di energia
Dì ai tuoi amici e alla tua famiglia cosa stai facendo. Chiedi il loro supporto. Non devi farlo da solo
Scrivi perché lo stai facendo. Continua a guardarlo nei giorni difficili per ricordare a te stesso il tuo scopo più grande
Prendi un calendario e cancella ogni giorno. È incredibilmente soddisfacente sapere che sei un passo più vicino alla fine
Sintomi: I sintomi della SIBO sono migliorati sebbene l'aggiunta di grasso abbia causato crampi, diarrea e nausea. I crolli di zucchero nel sangue possono verificarsi facilmente, quindi dovrò continuare a capire come gestirli.
Peso: Perso 3,7 kg/8,1 libbre (16,8 kg/37 libbre per finire).
Movimenti intestinali: 4 giorni su 7 con BM in diminuzione di volume per poi interrompersi entro la fine della settimana.
Voglie di cibo: Risultati misti. Alcuni giorni ero sopraffatto dalle voglie, altri giorni non pensavo affatto al cibo.
Minalità: È stato impegnativo. Sono contento che la prima settimana sia finita, ma ci sono stati giorni in cui ho voluto arrendermi. Spero che i prossimi 7 giorni siano più facili.
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