No voy a mentir. La semana 1 de la Dieta Elemental ha sido un reto. Ha habido momentos en los que me he preguntado qué diablos estoy haciendo, que debo estar loco por dejar de comer durante 21 días y que se sintió más fácil tirar la toalla y alejarme de eso. Lea más acerca de por qué he decidido hacer la Dieta Elemental.
Saber que me había comprometido conmigo mismo y con mis compañeros SIBO, que compartiría este viaje honestamente con ustedes, me dio el coraje y la motivación para seguir adelante.
Si quieres ver cómo me va cada día, no olvides sintonizar mis vlogs diarios en mi canal de YouTube . Al final de cada semana, compartiré mis altibajos de la semana en mi blog .
Me sentí muy motivada y un poco emocionada de comenzar la Dieta Elemental. Me he dejado llevar recientemente y no me he sentido muy bien. Mi SIBO ha estallado, mi hemocromatosis ha estallado y me sentí como si tuviera 100 años.
Mi mayor temor fue no comer ni masticar durante 21 días. Mi primer batido fue dulce ... como, muy dulce. Como en demasiada azúcar, no es un tipo de dulce increíble. Si ha estado en una dieta SIBO por un tiempo, sus papilas gustativas estarán acostumbradas a no comer alimentos azucarados. Mientras que si recién está comenzando y sigue la Dieta Elemental como su primera opción de tratamiento, probablemente no le resulte tan agradable.
Lo encontré reeeeeaaaallllyyyy Difícil no concentrarse en la comida. Me sentí abrumado con pensamientos acerca de comer. No me sentía demasiado hambriento, por lo que el deseo de comer era más emocional que físico. Tenía que evitar por completo ver anuncios de televisión sobre comida, así que cambiaba de canal cuando se encendían y tenía que salir de casa cuando mi pareja cocinaba su cena.
Para alcanzar mis necesidades calóricas diarias, se supone que debo tomar 10 cucharadas de Terapéutica Integrativa Fórmula de Physicians Elemental Diet (estándar o sin dextrosa versiones) por día. Dividí esto en 3 batidos (2 con 3 cucharadas y 1 con 4 cucharadas) el día 1. Tomé la fórmula estándar que contenía dextrosa por la tarde, lo que me provocó una caída masiva de azúcar en la sangre y me dejó sintiéndome tembloroso y bastante débil. /P>
Mi médico me recomendó tomar baños de sal de Epsom todos los días para ayudar con la desintoxicación y también para tener algo agradable y relajante que hacer. Entrar en un agradable baño de burbujas fue la manera perfecta de terminar mi primer día con la Dieta Elemental.
Me desperté sintiendo que mi nivel de azúcar en la sangre estaba por todos lados, como si hubiera comido un gran postre azucarado la noche anterior.
A pesar de esto, me sentí increíblemente motivado y positivo acerca de la Dieta Elemental, sintiendo que esto es lo correcto. Tuve un día ajetreado y, lamentablemente, tuve intervalos bastante largos entre batidos, lo que me dejó con mucha hambre. Tampoco tuve mucho tiempo para descansar, lo que probablemente no fue ideal ya que seguí esforzándome.
Para combatir la gran caída de azúcar en la sangre de la noche anterior, decidí beber la Dieta Elemental que contiene dextrosa para la cena con la esperanza de que cualquier caída de azúcar en la sangre ocurriera mientras dormía y no me diera cuenta.
Me desperté sintiéndome bastante mal, como si me estuviera resfriando. No me sentía bien descansado, mi nivel de azúcar en la sangre estaba por todas partes y, a pesar de dormir más de lo normal, no me sentía bien descansado. Me preguntaba si este era el comienzo de mis síntomas de mortandad.
Debido a que mi nivel de azúcar en la sangre se sentía tan horrible, decidí hacer un ayuno de agua durante la mayor parte del día. De hecho, me sentí mucho mejor al hacer esto, y sentí que mi nivel de azúcar en la sangre se estabilizó bastante rápido.
Después de una visita al dentista para que me repararan 2 empastes, me di cuenta de que debería haber reservado eso antes o después de la Dieta Elemental, ya que no podía tomar ningún analgésico. Junto con mi período que comenzó ese día, tuve mucho dolor ese día.
Tuve otro episodio en el que mi nivel de azúcar en la sangre se volvió loco, así que tuve que tomar un batido antes de acostarme, lo cual no fue ideal ya que tuve una noche de sueño horrible. Sentí que no podía dormir profundamente, estaba realmente consciente de los sonidos a mi alrededor (¡también conocidos como ronquidos a mi lado!) y me sentí REALMENTE enojado y frustrado.
El día 4 fue el día más difícil en la Dieta Elemental hasta el momento. Me sentía exhausto, completamente desprovisto de energía y tenía los antojos de comida más intensos de todo el día. Fue una batalla mental todo el día para no ir a comer algo. Estaba enojado, frustrado y tenía ganas de rendirme.
También noté una capa blanca en mi lengua, lo que comenzó a estresarme porque me preocupaba que se estuviera desarrollando una candidiasis oral (que puede ocurrir con la Dieta Elemental). Mi boca estaba tierna y mi lengua se sentía bastante adolorida, y se volvió cada vez más adolorida a medida que avanzaba el día. Para combatir esto, comencé a enjuagarme la boca con aceite de coco después de cada batido, y también me enjuagué la boca y me cepillé los dientes después de cada bebida.
Después de un ayuno de agua durante la mitad del día, tomé mi primer batido como un almuerzo tardío. El deseo de masticar era abrumador y beber un batido con una pajilla simplemente no era suficiente para mí.
Aumentar la cantidad de batidos durante el día pareció funcionar mejor para mí. Bajé a 2 cucharadas, 5 veces al día, lo que me dio un azúcar en la sangre más estable que tratar de hacer solo 3 batidos.
También me di cuenta de lo importante que se han vuelto para mí mis baños nocturnos con sales de Epsom. Estoy amando mis baños. Los espero con ansias durante el día, y marcan el final de otro día en la Dieta Elemental.
"Trata la Dieta Elemental como un retiro emocional y físico. Deja que tu cuerpo hiberne para que puedas emerger como una hermosa mariposa.
Rebeca Coomes
El día 5 fue mi mejor día esta semana. Me desperté sintiéndome genial, increíblemente motivado y positivo de que podía llegar al día 21.
Mi médico me respondió y me sugirió que agregara un poco de grasa a mis batidos. Intenté agregar ghee inicialmente, pero terminó pareciendo requesón. Me gustó el sabor que le agregó, pero la vista me dio ganas de vomitar.
Luego intenté agregar aceite MCT, que se mezcló bien porque ya estaba en forma líquida. Sin embargo, no noté la diferencia en el sabor de esta grasa.
Lamentablemente, al final del día comencé a tener un poco de calambres e hinchazón que sospecho que se debieron a la grasa añadida.
El día comenzó bien el día 6. Siendo sábado, mi pareja y yo llevamos a nuestro perro a un parque para perros local para su carrera matutina. El sol brillaba y era una hermosa mañana de primavera. Nuestra rutina normal es parar en un café local para desayunar después del parque para perros. Todavía íbamos allí, pero Sam solo bebía café mientras yo bebía agua. Me sorprendí a mí mismo de poder sentarme allí, con comida a mi alrededor, y no querer matar a todos.
Cuando llegué a casa me caí. Era como si alguien hubiera sacado el cable de alimentación. Me metí en la cama y dormí durante varias horas. Me sentí superado por la emoción, lo que supongo que es parte del proceso de limpieza.
Continué agregando grasa a mis batidos, con resultados desastrosos. A media tarde terminé con una diarrea explosiva. Sin embargo, mi lengua se ve mejor, ya que ahora tengo una rutina para evitar que surja la candidiasis oral. Después de cada batido, me enjuago la boca, me hago una extracción de aceite, me cepillo los dientes y uso hilo dental.
El viaje en montaña rusa continuó el día 7 mientras continuaba sintiéndome exhausto y sin energía. Tuve que volver a meterme en la cama después de la ducha después de sentirme completamente agotada.
Tengo una lesión en la parte baja de la espalda y necesito seguir moviéndome, pero debido a que he estado durmiendo tanto, mi espalda se ha inflamado y me duele bastante. Voy a tener que encontrar formas de incorporar algún movimiento suave en mis días para apoyar mi espalda, pero no para esforzarme demasiado.
Hoy odiaba por completo la Dieta Elemental y la idea de tener que hacer otros 14 días era demasiado en lo que pensar. Me encontré negociando conmigo mismo, pensando en hacerlo solo durante 14 días, no 21 días, incorporarlo en una comida al día, hacer un ayuno solo de agua y más. Al final del día me di cuenta de que solo puedo pensar en bloques de una semana, ya que sé que puedo hacerlo una semana a la vez.
También pasé mucho tiempo pensando en mi primera comida una vez que deje la Dieta Elemental y qué ingredientes usaré.
Haga la Dieta Elemental en un momento en que pueda permitirse el lujo de concentrarse en usted mismo
Date permiso para descansar cuando lo necesites
Sepa que los antojos de comida pasarán
Incorpora actividades relajantes a tu día, como baños y meditación
Bebe MUCHA agua además de tu Dieta Elemental
Trabaje desde casa o tómese un descanso del trabajo para poder descansar cuando lo necesite
Calcula cuántos batidos necesitas al día para mantener constantes tus niveles de azúcar en sangre y energía
Dile a tus amigos y familiares lo que estás haciendo. Pida su apoyo. No tienes que hacer esto por tu cuenta
Escribe por qué estás haciendo esto. Sigue mirándolo en los días difíciles para recordarte tu mayor propósito
Obtenga un calendario y tache cada día. Es increíblemente satisfactorio saber que estás un paso más cerca del final
Deposiciones: 4 de 7 días con evacuaciones que disminuyen en volumen y luego se detienen al final de la semana.
Antojos de comida: Resultados mixtos. Algunos días me abrumaban los antojos, otros días no pensaba en la comida en absoluto.
Mentalidad: Ha sido un desafío. Me alegro de que haya terminado la primera semana, pero ha habido días en los que he querido rendirme. Espero que los próximos 7 días sean más fáciles.
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