4 modi per ottenere più fibre nella tua dieta

Ormai sai che la fibra è una componente essenziale della salute gastrointestinale, ma assumerne abbastanza nella tua dieta può essere complicato se sei sempre più propenso per i cibi di conforto rispetto alle insalate e ai cereali. Fortunatamente, ci sono modi per ottenere la tua dose giornaliera di fibre senza una revisione completa dello stile di vita.

Innanzitutto, una breve lezione sui tipi di fibre:la fibra solubile si dissolve in un liquido e può aiutare a regolare il colesterolo e la glicemia. La fibra insolubile non si dissolve e invece attraversa il sistema digestivo per creare volume e favorire il movimento. Se stai seguendo una dieta IBD, il medico può raccomandare una fibra più solubile di quella insolubile perché quest'ultima può peggiorare i sintomi. Ovviamente, consulta sempre il tuo medico prima di apportare modifiche sostanziali alla tua dieta e assicurati di tenere traccia di fattori scatenanti come l'eccesso di cibo o determinati alimenti.

Ecco quattro modi in cui puoi aggiungere fibre alla tua dieta mentre continui a mangiare ciò che ami.

1. Prendi l'abitudine di mangiare frutta al mattino

La direttiva "mangiare più frutta e verdura" è ovvia, ma può essere più facile a dirsi che a farsi. Facendo parte del tuo regime quotidiano di mangiare frutta a colazione, ti assicurerai di ottenere quella carica di vitamine e fibre, oltre ad aumentare le probabilità di attenersi alla tua dieta per il resto della giornata. Consiglio IBD:se il tuo medico consiglia livelli più bassi di fibre insolubili, assicurati di sbucciare mele e pere perché è lì che è contenuta la maggior parte di esse.

2. Non relegare la farina d'avena in un alimento per la colazione

Sebbene sia sicuramente un'ottima opzione per la colazione, la farina d'avena può essere consumata in qualsiasi momento della giornata e non ha bisogno di essere dolce. In effetti, il New York Times ha recentemente riportato la tendenza della farina d'avena salata, quindi potresti persino guadagnare credito da buongustaio migliorando la tua dieta. Prepara la farina d'avena salata nello stesso modo in cui potresti fare la grana o il risotto - con profili di sapore simili - e scegli l'avena tagliata in acciaio su arrotolata per una migliore consistenza. Se questo non fa per te, considera invece di mangiare l'avena per dessert o uno spuntino notturno.

3. Fai uno spuntino spesso e saggiamente

Se hai una malattia intestinale, è probabile che il tuo medico ti abbia detto di mangiare pasti più piccoli per frenare i sintomi e prevenire le riacutizzazioni. Va tutto bene, finché non ti ritrovi affamato con un distributore automatico come unica opzione. Per prevenire questo scenario, porta sempre spuntini sani come carote, mele o frutta secca nella borsa. Se devi scegliere dal distributore automatico, scegli le barrette di muesli senza noci, patatine al forno o salatini come scelte decenti. Se ti ritrovi a fissare il barile di una decisione sbagliata, assicurati di evitare panini al formaggio e cracker, cioccolato o qualsiasi tipo di prodotto da forno:questi sono i peggiori trasgressori dei distributori automatici.

4. Piselli in terra

Ok, sappiamo che questa non è l'opzione più eccitante, ma i piselli secchi sono davvero ottimi per te, soprattutto se hai l'IBS perché sono una delle migliori fonti di fibra solubile. Distinta dai piselli freschi o surgelati a causa del modo in cui vengono raccolti e preparati, 1 tazza di piselli secchi contiene circa il 65% della dose giornaliera di fibre, per non parlare di una miriade di altri nutrienti. Puoi cucinare i piselli interi o spezzati in zuppe, stufati, casseruole o persino frullarli per una salsa o un condimento salutare.

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