4 Möglichkeiten, mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen

Sie wissen inzwischen, dass Ballaststoffe ein wesentlicher Bestandteil der Magen-Darm-Gesundheit sind, aber es kann schwierig sein, genug davon in Ihrer Ernährung zu sich zu nehmen, wenn Sie schon immer mehr zu Fertiggerichten als zu Salaten und Müsli tendiert haben. Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten, Ihre tägliche Dosis an Ballaststoffen zu erhalten, ohne dass Sie Ihren Lebensstil komplett ändern müssen.

Zuerst eine kurze Lektion über Ballaststoffarten:Lösliche Ballaststoffe lösen sich in Flüssigkeit auf und können helfen, Cholesterin und Blutzucker zu regulieren. Unlösliche Ballaststoffe lösen sich nicht auf und strömen stattdessen durch das Verdauungssystem, um Volumen zu erzeugen und die Bewegung zu fördern. Wenn Sie sich an eine IBD-Diät halten, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise mehr lösliche als unlösliche Ballaststoffe, da letztere die Symptome verschlimmern können. Konsultieren Sie natürlich immer Ihren Arzt, bevor Sie größere Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, und achten Sie darauf, Auslöser wie übermäßiges Essen oder bestimmte Lebensmittel im Auge zu behalten.

Hier sind vier Möglichkeiten, wie Sie Ihrer Ernährung Ballaststoffe hinzufügen und trotzdem das essen können, was Sie lieben.

1. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, morgens Obst zu essen

Die Anweisung „mehr Obst und Gemüse zu essen“ ist naheliegend, aber leichter gesagt als getan. Indem Sie es zu einem Teil Ihrer täglichen Routine machen, Obst zum Frühstück zu essen, stellen Sie sicher, dass Sie diesen Schub an Vitaminen und Ballaststoffen erhalten, und erhöhen die Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich den Rest des Tages an Ihre Ernährung halten. IBD-Tipp:Wenn Ihr Arzt einen geringeren Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen empfiehlt, schälen Sie unbedingt Ihre Äpfel und Birnen, da dort das meiste enthalten ist.

2. Beschränken Sie Haferflocken nicht auf ein Frühstücksessen

Obwohl Haferflocken sicherlich eine großartige Option zum Frühstück sind, können sie zu jeder Tageszeit gegessen werden und müssen nicht süß sein. Tatsächlich hat die New York Times kürzlich über den Trend zu herzhaften Haferflocken berichtet, sodass Sie vielleicht sogar an Feinschmecker-Anerkennung gewinnen, während Sie Ihre Ernährung verbessern. Bereiten Sie herzhafte Haferflocken genauso zu, wie Sie Grütze oder Risotto zubereiten würden – mit ähnlichen Geschmacksprofilen – und wählen Sie Stahl geschnittenen Hafer über gerollt für eine bessere Textur. Wenn das nicht nach Ihrem Ding klingt, sollten Sie stattdessen Haferflocken zum Nachtisch oder einen nächtlichen Snack essen.

3. Snacken Sie oft und mit Bedacht

Wenn Sie eine Darmerkrankung haben, hat Ihr Arzt Ihnen wahrscheinlich geraten, kleinere Mahlzeiten zu sich zu nehmen, um die Symptome einzudämmen und Schübe zu verhindern. Das ist alles schön und gut, bis Sie sich mit einem Verkaufsautomaten als Ihrer einzigen Option hungrig fühlen. Um diesem Szenario vorzubeugen, tragen Sie immer gesunde Snacks wie Karotten, Äpfel oder Trockenfrüchte in Ihrer Tasche. Wenn Sie aus dem Automaten wählen müssen, wählen Sie Müsliriegel ohne Nüsse, gebackene Chips oder Brezeln als anständige Wahl. Wenn Sie sich dabei ertappen, dass Sie einer schlechten Entscheidung ins Gesicht starren, achten Sie einfach darauf, Sandwiches mit Käse und Keksen, Schokolade oder andere Backwaren zu vermeiden – das sind die schlimmsten Übeltäter von Verkaufsautomaten.

4. Erbsen auf Erden

Ok, wir wissen, dass dies nicht die aufregendste Option ist, aber getrocknete Erbsen sind wirklich, wirklich gut für Sie, besonders wenn Sie IBS haben, weil sie eine der besten Quellen für lösliche Ballaststoffe sind. 1 Tasse getrocknete Erbsen unterscheidet sich von frischen oder gefrorenen Erbsen aufgrund der Art und Weise, wie sie geerntet und zubereitet werden, und enthält etwa 65 Prozent Ihrer täglichen Dosis an Ballaststoffen, ganz zu schweigen von einer Fülle anderer Nährstoffe. Sie können ganze oder geteilte Erbsen in Suppen, Eintöpfen, Aufläufen kochen oder sie sogar für ein gesundes Dip oder Gewürz pürieren.

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