Voglia di cibo SCD:sei pazzo o il tuo corpo sta cercando di dirti qualcosa?

Ti sei mai fatto un bicchierino di miele?

O mangiato mezzo vasetto di burro di mandorle?

Che ne dici del sale leccato dalla tua mano?

Ti sei riempito la faccia di tanta frutta che ti sei ammalato?

In passato, ho fatto tutto quanto sopra e altro ancora. Durante il mio periodo con la dieta SCD, giuro che ci sono stati momenti in cui ero letteralmente dipendente da alcuni cibi. A volte facevo uno spuntino con uno di questi semplici piaceri per settimane e poi all'improvviso quando guardavo i miei conti della spesa ricevevo un enorme schiaffo in faccia. Ho mangiato mezzo chilo di miele a settimana nelle ultime quattro settimane, che ne dici di un'intera scatola di uvetta in 2 giorni?!? Accidenti.

A volte, ci vorrebbe un po' di consapevolezza di quanto stavo mangiando per ridurre (o tagliare). Ma altre volte era più immediato, come mangiare un intero mucchio di burro di mandorle e ammalarsi. In quest'ultimo caso, a volte può essere difficile sapere quanta parte di una cosa stai consumando a meno che tu non stia monitorando diligentemente il tuo cibo. In molti casi, tuttavia, il colpevole potrebbe essere noto e probabilmente è ancora seduto nella tua cucina.

Mentre mi avvicino alla strada della guarigione e rifletto sul passato, comincio a chiedermi se queste voglie siano normali. E ho letto i post del gruppo yahoo e le bacheche di altri che hanno affrontato queste stesse sfide. Anche se questo di solito offre un po' di sollievo sapere che non sono solo, ci sono ancora delle domande nella parte posteriore della mia testa...

Ho una personalità che crea dipendenza? Questa dieta mi sta facendo diventare un caso nevrotico? Questi alimenti sono davvero dannosi per me o solo in quantità abbondanti? Ahh... potrebbero farmi impazzire se li lasciassi andare troppo lontano.

Negli ultimi mesi, mentre mi sono tuffato nella biologia interna del corpo e nelle interazioni tra cervello, corpo e intestino, sto iniziando a cambiare il mio modo di pensare. E se queste voglie, intendo vere voglie, in cui ogni mio pensiero è letteralmente sopraffatto, fossero guidate dal mio corpo?

Ho anche il controllo di ciò che sto mangiando? In caso negativo, chi o cosa è?

E se mi mancasse una certa vitamina o minerale e il mio corpo lo sapesse e sta segretamente subentrando per ottenere ciò di cui ha bisogno?

La mia ecologia intestinale mi sta davvero inviando segretamente messaggi subliminali per mangiare determinati alimenti di cui un particolare ceppo di batteri o lieviti ha bisogno di vivere? Ne ho parlato in precedenza nel mio post della settimana 11 del mio viaggio di guarigione da SCD.

Questo è una specie di post di sciocchezza del cervello, ma ho cercato e lavorato su diverse ipotesi relative a quanto sopra e sono curioso

ci sei stato con me? Sai di cosa sto parlando? Stai ricercando anche questo? Forse hai alcuni dei pezzi mancanti del puzzle che sto cercando di individuare e potremmo aiutarci a vicenda.

Se qualcuno ha qualche conoscenza particolare su questi argomenti o conosce delle buone risorse mi piacerebbe leggerle. O se ci sei stato in trincea con me, racconta la tua storia qui sotto. So che quando stavo affrontando le mie varie sfide mi ha aiutato leggere e sapere che non ero solo.

Stai attento,

Steve

• Ricetta Ceviche dietetica specifica a base di carboidrati
• I tre modi migliori per gestire la dieta SCD al lavoro