Spezie legali SCD:frontiera semplicemente organica... Ravviva la tua vita!

Sono sempre alla ricerca di prodotti legali SCD che possano essere facilmente acquistati e integrati nella mia vita di tutti i giorni. Ultimamente, ho cercato di ravvivare un po' la mia dieta (gioco di parole). Quindi ho fatto delle ricerche su diverse spezie che posso trovare nei miei negozi di alimentari e alimenti naturali. Un'azienda in cui mi sono imbattuto e da cui ho acquistato diversi prodotti è Frontier Spices. Mi piace molto il loro sito Web aziendale perché afferma esplicitamente tutte le loro tecnologie di produzione piuttosto impressionanti e controlli degli allergeni.

Frontier produce due linee di prodotti, una delle quali è il proprio marchio.

Hanno anche creato una linea di spezie tutta organica che si chiama Simply Organic.

Attualmente possiedo e utilizzo diversi prodotti di frontiera, tra cui il loro puro estratto di vaniglia, semplicemente cannella biologica, peperoncino, basilico semplicemente biologico e origano semplicemente biologico. Sta iniziando a diventare piuttosto la collezione. Ho iniziato lentamente acquistando prima la cannella, che amo assolutamente (la più fresca che abbia mai assaggiato in forma macinata). Dopo aver fatto altre ricerche, ho deciso di vedere se alcune delle spezie più difficili da ottenere con questa dieta, come il curry in polvere o qualsiasi spezia/erba affumicata e poi macinata, sarebbero state forma legale SCD con questa azienda. Ho inviato un'e-mail all'azienda specificatamente per chiedere informazioni sul processo di affumicatura del peperoncino e mi sono assicurato di menzionare che sono allergico agli agenti antiagglomeranti artificiali e agli amidi. Ecco l'e-mail che ho ricevuto indietro.

Ciao Stefano,

Grazie per la vostra richiesta. Frontier non utilizza alcun coadiuvante tecnologico o
antiagglomeranti senza elencarli in modo evidente sull'etichetta. La maggior parte
le nostre spezie a ingrediente unico non contengono nient'altro che la spezia stessa
ad eccezione di alcuni prodotti macinati fini (come cipolla e aglio)
che contengono biossido di silicio come antiagglomerante. Di nuovo, questo è
ben visibile sull'etichetta nella dichiarazione degli ingredienti. Se un
l'etichetta non contiene una dichiarazione di ingrediente, come il basilico, questo significa
che c'è un solo ingrediente, il basilico.

Il processo di affumicatura non include nient'altro che il fumo effettivo
un metodo tradizionale di “affumicatura”. Nulla viene aggiunto ai jalapenos in questo
processo.

Cordiali saluti,
Jesse Lontra

Come puoi vedere dall'alto, sono molto aperti nell'elencare tutti gli ingredienti sui loro prodotti. Inoltre, dei prodotti che possiedo, non ho mai reagito a nessuno di essi. Una nota interessante dall'e-mail mostra che aggiungono biossido di silicio (noto anche come silice) alle loro polveri di aglio e cipolla, che secondo l'elenco degli integratori di Pecanbread è un additivo legale (Nota:ho controllato i loro prodotti online e si scopre che il loro i sali all'aglio includono il biossido di silicio dove hanno aglio granulato e cipolla che non lo contengono).

Nel complesso, sono estremamente impressionato da questa azienda e adoro i loro prodotti. Ho intenzione di continuare ad acquistare dalla loro linea semplicemente biologica perché so che queste spezie sono ancora più pure essendo prive di sostanze chimiche artificiali. Ho trovato questo marchio in diversi negozi di alimentari in diverse città, ma se non riesci a trovarli puoi sempre ordinare dal loro sito web. (Non siamo in alcun modo affiliati a questa azienda e non guadagniamo soldi per sostenere il loro prodotto... ci piacciono solo le loro cose e abbiamo pensato di spargere la voce.)

Hai altre buone aziende di spezie che sono le tue preferite? Raccontaci di loro!

-Steve

**In origine, ho incluso la polvere di curry Simply Organic in questo post. Ma come ha sottolineato Carol di seguito, dopo ulteriori ricerche la maggior parte dei curry in polvere, incluso quello di Frontier, utilizza la polvere di fieno greco... che è illegale perché viene utilizzata principalmente per produrre additivi come la gomma di guar.

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