Ich bin immer auf der Suche nach legalen SCD-Produkten, die sich einfach kaufen und in meinen Alltag integrieren lassen. In letzter Zeit habe ich versucht, meine Ernährung ein wenig aufzupeppen (Wortspiel beabsichtigt). Also habe ich einige Nachforschungen über verschiedene Gewürze angestellt, die ich in meinen örtlichen Lebensmittelgeschäften und Reformhäusern finden kann. Eine Firma, auf die ich gestoßen bin und von der ich mehrere Produkte gekauft habe, ist Frontier Spices. Ich mag ihre Firmenwebsite wirklich, weil sie all ihre ziemlich beeindruckenden Herstellungstechnologien und Allergenkontrollen ausdrücklich erwähnt.
Frontier produziert zwei Produktlinien, von denen eine ihren eigenen Markennamen trägt.
Sie haben auch eine komplett organische Gewürzlinie mit dem Namen Simply Organic entwickelt.
Ich besitze und verwende derzeit mehrere Grenzprodukte, einschließlich ihres reinen Vanilleextrakts, einfach Bio-Zimt, Chipotle-Pfeffer, einfach Bio-Basilikum und einfach Bio-Oregano. Es fängt an, eine ziemliche Sammlung zu werden. Ich habe langsam angefangen, indem ich zuerst den Zimt gekauft habe, den ich absolut liebe (der frischeste, den ich je in gemahlener Form gegessen habe). Nachdem ich einige weitere Nachforschungen angestellt hatte, beschloss ich zu sehen, ob einige der schwierigeren Gewürze, die bei dieser Diät erhältlich sind, wie Currypulver oder Gewürze / Kräuter, die geräuchert und dann gemahlen werden, bei dieser Firma SCD-Rechtsform sind. Ich habe das Unternehmen speziell per E-Mail nach dem Räucherverfahren von Chipotle-Pfeffer gefragt und darauf hingewiesen, dass ich allergisch gegen künstliche Antibackmittel und jegliche Stärke bin. Hier ist die E-Mail, die ich zurückerhalten habe.
Hallo Steven,
Vielen Dank für Ihre Anfrage. Frontier verwendet keine Verarbeitungshilfsstoffe bzw
Trennmittel, ohne diese prominent auf dem Etikett aufzuführen. Die meisten
Unsere Gewürze aus einer einzigen Zutat enthalten nichts anderes als das Gewürz selbst
mit Ausnahme einiger fein gemahlener Produkte (z. B. Zwiebel und Knoblauch)
die Siliziumdioxid als Trennmittel enthalten. Auch dies ist
deutlich sichtbar auf dem Etikett in der Zutatendeklaration ausgewiesen. Wenn ein
Das Etikett enthält keine Inhaltsstoffdeklaration, wie Basilikum, das heißt
dass es nur eine Zutat gibt, Basilikum.
Der Räuchervorgang umfasst nichts anderes als den eigentlichen Rauch
eine traditionelle „Räucher“-Methode. Den Jalapenos wird dabei nichts hinzugefügt
verarbeiten.
Mit freundlichen Grüße,
Jesse Otter
Wie Sie oben sehen können, sind sie sehr offen, wenn es darum geht, alle Inhaltsstoffe auf ihren Produkten anzugeben. Außerdem habe ich von den Produkten, die ich besitze, noch nie auf eines davon reagiert. Eine interessante Notiz aus der E-Mail zeigt, dass sie ihren Knoblauch- und Zwiebelpulvern Siliziumdioxid (auch als Kieselsäure bekannt) hinzufügen, das laut Pecanbreads Ergänzungsliste ein legaler Zusatzstoff ist (Hinweis:Ich habe ihre Produkte online überprüft und es stellte sich heraus, dass sie es sind Knoblauchsalze enthalten Siliziumdioxid, während sie granulierten Knoblauch und Zwiebeln haben, die es nicht enthalten).
Insgesamt bin ich sehr beeindruckt von dieser Firma und liebe ihre Produkte. Ich habe vor, weiterhin von ihrer einfach biologischen Linie zu kaufen, weil ich weiß, dass diese Gewürze noch reiner sind, da sie frei von künstlichen Chemikalien sind. Ich habe diese Marke in mehreren großen Lebensmittelgeschäften in mehreren Städten gefunden, aber wenn Sie sie nicht finden können, können Sie immer auf ihrer Website bestellen. (Wir sind in keiner Weise mit dieser Firma verbunden und verdienen kein Geld, um ihr Produkt zu unterstützen … wir mögen einfach ihre Sachen und dachten, wir würden das Wort verbreiten.)
Haben Sie andere gute Gewürzfirmen, die Ihre Favoriten sind? Erzählen Sie uns davon!
-Steve
**Ursprünglich habe ich Simply Organic Currypulver in diesen Beitrag aufgenommen. Aber wie Carol unten betonte, verwenden die meisten Currypulver, einschließlich Frontiers, nach weiteren Recherchen Bockshornkleepulver … was illegal ist, weil es hauptsächlich zur Herstellung von Zusatzstoffen wie Guarkernmehl verwendet wird.