Jeg er altid på udkig efter SCD legale produkter, der nemt kan købes og integreres i min hverdag. På det seneste har jeg søgt at pifte min kost lidt op (pun intended). Så jeg har forsket lidt i forskellige krydderier, som jeg kan finde i mine lokale dagligvare- og helsekostbutikker. Et firma, som jeg er stødt på og har købt flere produkter fra, er Frontier Spices. Jeg kan virkelig godt lide deres virksomheds hjemmeside, fordi den udtrykkeligt angiver alle deres ret imponerende produktionsteknologier og allergenkontroller.
Frontier producerer to linjer af produkter, hvoraf den ene er deres eget mærke.
De skabte også en helt økologisk linje af krydderier, der kaldes Simply Organic.
Jeg ejer og bruger i øjeblikket adskillige grænseprodukter, inklusive deres rene vaniljeekstrakt, simpelthen økologisk kanel, chipotlepeber, simpelthen økologisk basilikum og simpelthen økologisk oregano. Det begynder at blive en hel samling. Jeg startede langsomt ud med først at købe kanelen, som jeg er helt vild med (friskeste jeg nogensinde har smagt i malet form). Efter at have gjort noget mere forskning besluttede jeg at se, om nogle af de sværere krydderier at få på denne diæt, som karrypulver eller ethvert krydderi/urt, der er røget og derefter malet, ville være SCD juridisk form hos dette firma. Jeg sendte en e-mail til virksomheden specifikt for at forhøre mig om chipotlepebers rygeproces og sørgede for at nævne, at jeg er allergisk over for menneskeskabte antiklumpningsmidler og enhver stivelse. Her er den e-mail, jeg modtog tilbage.
Hej Steven,
Tak for din forespørgsel. Frontier bruger ingen hjælpemidler eller
antiklumpningsmidler uden at anføre dem tydeligt på etiketten. Mest af
vores enkeltingrediens krydderier indeholder intet andet end selve krydderiet
med undtagelse af nogle få fine malede produkter (såsom løg og hvidløg)
som indeholder siliciumdioxid som antiklumpningsmiddel. Igen, dette er
tydeligt angivet på etiketten i ingrediensdeklarationen. Hvis en
etiketten indeholder ikke en ingrediensdeklaration, såsom basilikum, det betyder
at der kun er én ingrediens, basilikum.
Rygeprocessen omfatter ikke andet end egentlig røg fra
en traditionel "rygemetode". Intet er tilføjet til jalapenos i dette
proces.
Med venlig hilsen,
Jesse Otter
Som du kan se ovenfra, er de meget åbne omkring at liste alle ingredienser på deres produkter. Derudover har jeg af de produkter, jeg ejer, aldrig reageret på nogen af dem. En interessant note fra e-mailen viser, at de tilføjer siliciumdioxid (også kendt som silica) til deres hvidløgs- og løgpulver, som ifølge Pecanbreads tillægsliste er et lovligt tilsætningsstof (Bemærk:Jeg tjekkede deres produkter online, og det viser sig, at deres produkter hvidløgssalte omfatter siliciumdioxid, hvor de har granuleret hvidløg og løg, der ikke indeholder det).
Generelt er jeg meget imponeret over dette firma og elsker deres produkter. Jeg planlægger at fortsætte med at købe fra deres simpelthen økologiske linje, fordi jeg ved, at disse krydderier er endnu mere rene, da de er fri for menneskeskabte kemikalier. Jeg har fundet dette mærke i flere store købmandsforretninger i flere byer, men hvis du ikke kan finde dem, kan du altid bestille fra deres hjemmeside. (Vi er på ingen måde tilknyttet dette firma og tjener ingen penge for at støtte deres produkt... vi kan bare lide deres ting og troede, at vi ville sprede budskabet.)
Har du andre gode krydderifirmaer, som er dine favoritter? Fortæl os om dem!
-Steve
**Oprindeligt inkluderede jeg Simply Organic Curry-pulver i dette indlæg. Men som Carol påpegede nedenfor, efter yderligere forskning bruger de fleste karrypulvere, inklusive Frontier's, bukkehornspulver... hvilket er ulovligt, fordi det hovedsageligt bruges til at fremstille tilsætningsstoffer såsom guargummi.
San Francisco Gastroenterology introducerer vores patientportal
San Francisco Gastroenterology tilbyder nu en patientportal, der vil give vores patienter nem adgang til vores kontor og tjenester. Efter at have udfyldt en kort registreringsformular, vil patienterne
Ernæring og ikke-cøliaki hvedefølsomhed
Der er ingen tvivl om, at gluten, hvede og kulhydrater som helhed har fået et dårligt ry i medierne. For dem med cøliaki er det medicinsk nødvendigt at undgå gluten. Men mange individer, der undgår gl
Leverkræft (hepatocellulært karcinom)
Fakta om leverkræft Leverkræft er ofte resultatet af kronisk leversygdom. De fleste mennesker, der får leverkræft (leverkræft), får det i forbindelse med kronisk leversygdom. Forekomsten af hepatoc
