A Bifidobacterium, a „jó baktériumok” egyik fajtája az első olyan baktérium, amely megtelepedett a csecsemők bélrendszerében, miközben áthaladnak a születési csatornán. Ezekről a probiotikumoknak is nevezett baktériumokról úgy gondolják, hogy segítik az emésztést.
Az elmúlt húsz évben a jó baktériumok, például a Bifidobacterium előnyeivel kapcsolatos kutatások felrobbant. Jelenleg a kutatások azt találták, hogy a Bifidobacterium szerepet játszik az általános immunitás erősítésében, a gyomor-bélrendszeri fertőzések csökkentésében és kezelésében, valamint javítja az olyan állapotokat, mint a hasmenés, székrekedés és ekcéma.
A Bifidobacterium számos egészségügyi előnyt kínál. Valójában jelenléte és bősége az egészség jelzőjeként szerepel. Dr. Sarah Rahal, MD, okleveles gyermekneurológus és integráló orvostudományi szakember azt mondja:„A Bifidobacterium számos előnnyel jár a bélrendszer, az agy, valamint a metabolikus és immunrendszer egészségére nézve.”
Számos tanulmány arra utal, hogy a bélrendszer egészsége már csecsemőkortól kezdve szerepet játszanak az egészséggel összefüggő állapotok és kockázati tényezők megelőzésében az élet későbbi szakaszában. A kutatások összefüggésbe hozták a bélbaktériumok (vagy mikrobióma) megváltozását számos betegséggel, beleértve az autoimmun betegségeket, például a cöliákiát és az 1-es típusú cukorbetegséget, a metabolikus szindrómát, az allergiákat, az asztmát és a gyulladásos bélbetegséget.
Tényezők széles köre hozzájárulhat a bélrendszer egészségéhez. Az egészséges baktériumok egyike ezeknek a hozzájáruló tényezőknek, amelyekről megállapították, hogy támogatják a bélrendszer egészségét, javítják az immunrendszer működését, és talán csökkentik bizonyos betegségek kockázatát. A kutatók úgy vélik, hogy a Bifidobaktériumok védőképessége a korai életszakasz betegségeivel szemben az, hogy specifikus immunstimuláción és a bélkörnyezet savasításán keresztül rövid szénláncú zsírsavak (SCFA-k) és laktát termelésével fejtik ki hatásukat.
A probiotikumokat gyakran antibiotikumokkal együtt alkalmazzák a gyomor-bélrendszeri fertőzések kockázatának csökkentése és a megelőzés érdekében a jó baktériumok halála. Ezenkívül egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a Bifidobacteriumot tartalmazó probiotikummal történő kezelés segíthet a fertőzések, például a Clostridium difficile kezelésében, a hasmenés csökkentésével.
Néhány állatkísérlet kimutatta, hogy prebiotikummal együtt szedve bizonyos Bifidobacterium törzsek , például B. animalisban , B. longumot és B. breve, csökkentheti a kiújuló vastagbélrák kockázatát.
Az irritábilis bélszindrómát (IBS) gyakran hasi fájdalom vagy kellemetlen érzés jellemzi, és ehhez társul a széklet gyakoriságának és/vagy konzisztenciájának megváltozásával. Hasmenést és/vagy székrekedést okozhat. Az IBS-ről szóló Clinical Practice Guideline arra a következtetésre jutott, hogy a probiotikumok javíthatják az IBS-betegek globális tüneteit néhány randomizált klinikai kontrollvizsgálat alapján.
Az Amerikai Családorvosi Akadémia kijelenti, hogy „a probiotikumok csökkenthetik az antibiotikum- a kapcsolódó hasmenés, a mindenféle okú fertőző hasmenés időtartama és súlyossága, valamint a fájdalom és puffadás súlyossága IBS-ben szenvedő betegeknél." Az előnyök a használt típustól, a készítménytől és a megadott mennyiségtől függenek.
A legjobb probiotikus kiegészítők az IBS-hezSzámos tanulmány kimutatta, hogy a Bifidobacterium törzseket tartalmazó probiotikumok alkalmazása mindkét anyának a terhesség alatt és a laktáció, valamint a csecsemők esetében megelőzheti az ekcémát csecsemőknél és gyermekeknél. Ami az ekcéma kezelését illeti, a probiotikumok jótékony hatása vegyes, és további kutatásokra van szükség az előnyök meghatározásához. Mielőtt bármilyen kiegészítőt adna gyermekének, először mindig konzultáljon orvosával.
A probiotikumok segíthetnek az ekcémában?A bifidobakteriális élelmiszerek, más néven funkcionális élelmiszerek fogyasztása javíthatja a bizonyos ásványi anyagokat, például kalciumot, cinket és vasat.
Emberek, akiknek alapbetegségük van, különösen azok, akiknek legyengült az immunrendszere vagy emésztőrendszeri problémákkal küzdenek rendellenességek, érzékenyebbek lehetnek a probiotikumokra (egyeseknél növeli a fertőzés kockázatát), ezért mindig meg kell beszélni az orvosi csapattal, mielőtt elkezdené. Dr. Rahal azt mondja:„Általában sok egészséges embernél előfordulhatnak átmeneti GI-tünetek, például gázképződés, székrekedés vagy hasmenés, amikor a szervezet alkalmazkodik a baktériumflóra változásához.”
A probiotikumok címkézése a kolóniaképző egységek (CFU) alapján történik. Ez azt jelzi, hogy az élő baktériumok milyen sűrűek vagy erősek. A CFU-k nagyobb száma egy probiotikumban azt jelentheti, hogy nagyobb hatással van a jó baktériumok növekedésére a bélflórában.
Egyes vállalatok azt sugallják, hogy a probiotikumuk jobb, mint mások a CFU-k száma alapján , de Dr. Rahal azt mondja:„A CFU-ban kifejezett specifikus adagok kevésbé jól tanulmányozottak, és valószínűleg kevésbé fontosak. Ehelyett sokkal fontosabb, hogy jó minőségű, megfelelően feldolgozott és tárolt terméket találjon, hogy olyan termék legyen, amely nagy arányban tartalmaz életképes, élő baktériumokat.”
A nem megfelelően előkészített és nem megfelelően tárolt termékek elhalt baktériumokat hagyhatnak maguk után, amelyek legyőzik a probiotikum szedésének célja, és pénzkidobás lehet. Ennek elkerülése érdekében egyes cégek becsomagolják termékeiket.
Ahhoz, hogy egy probiotikum hatásos legyen, több feltételnek kell megfelelnie:
Ha úgy dönt, hogy elkezdi a táplálékkiegészítést, ügyeljen arra, hogy lassan kezdje el, és fokozatosan növelje a mennyiséget. A dózisok széles skálája létezik, és a túl magas kezdés némi gyomorpanaszos érzést okozhat. Kérdezze meg kezelőorvosát vagy dietetikusát, hogyan kezdje el.
Mindig a legjobb, ha egészséges adag probiotikumhoz jutsz, ha teljes értékű, jóban gazdag ételeket fogyasztasz. baktériumok. „Az erjesztett ételek és italok, mint például a savanyú káposzta, a kimchi, a kefir, a kombucha, a joghurt és a tenyésztett zöldségek kiváló forrásai az élő és aktív probiotikumoknak” – mondja Dr. Rahal. Törekedjen arra, hogy naponta többféle ételt egyen.
Ha kiegészítést szeretne, ne feledje, hogy számos különböző típusú probiotikus törzsek, és hogy mindegyik típus valamivel mást csinál. Ha Bifidobacterium-specifikus probiotikumot keres, keresse meg a probiotikum teljes nevét, amely tartalmazza a nemzetséget, a fajt és a törzset. Például a „B. adolescentisben 22L”, a „B.” a Bifidobacterium rövidítése, amely a nemzetség. A faj adolescentis , és a törzs 22 literes.
Ne feledje, hogy fontos a megfelelő típusú élő baktériumok megfelelő arányban történő kiválasztása. És a legfontosabb, hogy jó minőségű probiotikumot válasszunk, amely jó hírű forrásból készül.
Egyes orvosok kapcsolatban állnak a laboratóriumokkal, hogy megbízható, jó minőségű táplálékkiegészítőket tudjanak biztosítani betegeiknek, akiknek szükségük van rájuk. Ha nem biztos abban, hogy milyen típusú probiotikumot vásároljon, és mennyit vegyen be, beszélje meg orvosával.
Különös elővigyázatossággal járjon el a fagyasztva szárított probiotikus kiegészítőkkel. Használhatók azonban, „az aggodalomra ad okot, hogy nedvesség hatására gyorsan lebomlanak, és így a reklám ellenére nem biztos, hogy sokáig eltarthatóak” – mondja Dr. Rahal.
Ha Bifidobacteriumot tartalmazó teljes értékű élelmiszert keres, válasszon bio, füves joghurtot, amikor lehetséges. Kipróbálhatja a kombuchát (erjesztett tea) is, de ügyeljen az adag méretére, mivel sok fajta jó mennyiségű cukrot tartalmazhat. A kefir, egy fermentált tejtermék, amely a joghurt és a tej keresztezése, jó reggeli lehetőség lehet. Egyéb teljes értékű élelmiszerek közé tartoznak az erjesztett zöldségek, például a savanyú káposzta, a savanyúság, a kimchi, valamint a tejföl, az író, a miso és az almaecet.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő probiotikumot az Ön számáraA probiotikumok érzékenyek a fényre, a hőre és a nedvességre. A jó minőségű probiotikumot sötét, üvegpalackban kell tárolni, hogy megakadályozzuk a baktériumok elpusztulását. A legtöbb probiotikum típust hűteni kell. Az optimális tárolás érdekében mindig kövesse a gyártó utasításait.
A probiotikum-kiegészítő kiválasztásakor sok emberben felmerülnek kérdések, különösen a probiotikumokkal és a probiotikumokkal kapcsolatban prebiotikumok, és ha a probiotikumok megfelelőek gyermekek számára.
A prebiotikumok az élelmi rostok egy fajtája, amelyek táplálékként szolgálnak a probiotikumok számára. Dr. Rahal azt mondja:„Miután a bélben megtelepszik az egészséges flóra (probiotikum), a prebiotikumok egészségesen és szaporodóképesek lesznek.”
Néhány példa a prebiotikumokat tartalmazó élelmiszerekre:gabonafélék, spárga, bogyók, gombák, banán , fokhagyma, inulin (cikóriás gyökérrost), articsóka, görögdinnye, grapefruit, árpa, zab, hínár, hüvelyesek és hagyma.
Egyes kiegészítőket „szimbiotikusnak” neveznek, ami azt jelenti, hogy mind prebiotikumot, mind probiotikumok. Egyes szakértők azzal érvelnek, hogy a probiotikum szedése csak akkor hasznos, ha prebiotikumokat is fogyaszt.
A gyermekek ehetnek probiotikumokat tartalmazó ételeket, például joghurtot, tejfölt, kefirt, miso és néhány sajt. Ha étrend-kiegészítésen gondolkodik, Dr. Rahal azt tanácsolja, hogy „ne adjon hozzá bármilyen kiegészítőt a gyermek étrendjéhez anélkül, hogy meggondolta volna és megtervezné, hogy miért teszik ezt, az egészségügyi célt szem előtt tartva, és a tervezett ütemezést. És ezt az orvosával egyeztetve.”
Ha Bifidobacterium probiotikummal való kiegészítésén gondolkodik, konzultáljon orvosával mennyit és milyen fajtát érdemes bevenni. Ne feledje, hogy a különböző törzsek különböző típusú betegségek esetén hasznosak, és hogy a legfontosabb tényező a baktériumok minősége, és nem feltétlenül annak mennyisége. Ha Ön terhes, szoptat vagy korábban valamilyen betegsége van, konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt elkezdene szedni.