Bifidobacterium, une espèce de "bonnes bactéries", est la première bactérie à coloniser le tractus intestinal des nourrissons lors de leur passage dans le canal de naissance. On pense que ces bactéries, également connues sous le nom de probiotiques, aident à la digestion.
Au cours des vingt dernières années, la recherche sur les bienfaits des bonnes bactéries telles que Bifidobacterium a a éclaté. Actuellement, la recherche a montré que Bifidobacterium jouait un rôle dans la stimulation de l'immunité globale, la réduction et le traitement des infections gastro-intestinales, ainsi que l'amélioration d'affections telles que la diarrhée, la constipation et l'eczéma.
Bifidobacterium offre une large gamme d'avantages pour la santé. En fait, sa présence et son abondance ont été indiquées comme un marqueur de santé. Le Dr Sarah Rahal, MD, neurologue pédiatrique certifiée et praticienne en médecine intégrative, déclare :"Les bifidobactéries confèrent une foule d'avantages à la santé de l'intestin, du cerveau et des systèmes métabolique et immunitaire."
Un certain nombre d'études suggèrent que la santé de l'intestin dès la petite enfance peut jouent un rôle dans la prévention des affections liées à la santé et des facteurs de risque plus tard dans la vie. La recherche a établi un lien entre une altération des bactéries intestinales (ou du microbiome) et une pléthore de maladies, notamment des maladies auto-immunes telles que la maladie coeliaque et le diabète de type 1, le syndrome métabolique, les allergies, l'asthme et les maladies inflammatoires de l'intestin.
Un large éventail de facteurs peuvent contribuer à la santé de l'intestin. Les bactéries saines sont l'un de ces facteurs contributifs qui ont été établis pour soutenir la santé de l'intestin, améliorer la fonction immunitaire et peut-être réduire le risque de certaines maladies. Les chercheurs pensent que la capacité de protection des bifidobactéries contre les maladies précoces est de fonctionner par une stimulation immunitaire spécifique et une acidification de l'environnement intestinal grâce à la production d'acides gras à chaîne courte (AGCC) et de lactate.
Les probiotiques sont souvent utilisés en conjonction avec des antibiotiques pour réduire le risque d'infections gastro-intestinales et prévenir la mort des bonnes bactéries. De plus, certaines études suggèrent qu'un traitement avec un probiotique contenant du Bifidobacterium peut aider à traiter des infections, comme Clostridium difficile, en diminuant la diarrhée.
Certaines études animales ont montré que, lorsqu'elles sont prises avec un prébiotique, certaines souches de Bifidobacterium , comme B. animalis , B. long , et B. bref, peut diminuer le risque de récidive du cancer du côlon.
Le syndrome du côlon irritable (IBS) est souvent caractérisé par des douleurs ou des malaises abdominaux et est associé avec des changements dans la fréquence et/ou la consistance des selles. Cela peut entraîner de la diarrhée et/ou de la constipation. Le guide de pratique clinique sur le SII a conclu que les probiotiques pourraient améliorer les symptômes globaux des patients atteints du SCI sur la base de certains essais cliniques contrôlés randomisés.
L'American Academy of Family Physicians déclare que "les probiotiques peuvent réduire l'incidence des diarrhée connexe, la durée et la gravité de la diarrhée infectieuse toutes causes confondues et la gravité de la douleur et des ballonnements chez les patients atteints du SCI. » Les avantages semblent dépendre du type utilisé, de la formulation et de la quantité administrée.
Les meilleurs suppléments probiotiques pour IBSDe nombreuses études ont montré que l'utilisation de probiotiques contenant des souches de Bifidobacterium administrées aux deux mères pendant la gestation et l'allaitement, ainsi qu'aux nourrissons, peuvent prévenir l'eczéma chez les nourrissons et les enfants. En ce qui concerne le traitement de l'eczéma, l'utilisation bénéfique des probiotiques est mitigée et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les avantages. Avant de donner un supplément à votre enfant, vous devez toujours consulter d'abord votre médecin.
Les probiotiques peuvent-ils aider avec l'eczéma ?La consommation de produits alimentaires bifidobactériens, autrement appelés aliments fonctionnels, peut améliorer la biodisponibilité des certains minéraux, comme le calcium, le zinc et le fer.
Les personnes qui ont des problèmes de santé sous-jacents, en particulier celles qui sont immunodéprimées ou qui ont des troubles digestifs troubles, peuvent être plus sensibles aux probiotiques (augmentant le risque d'infection chez certains), et doivent donc toujours en discuter avec leur équipe médicale avant de commencer. Le Dr Rahal déclare :"En général, pour de nombreuses personnes en bonne santé, il est possible de ressentir des symptômes gastro-intestinaux transitoires tels que des gaz, de la constipation ou de la diarrhée, lorsque le corps s'adapte au changement de la flore bactérienne."
Les probiotiques sont étiquetés en fonction des unités formant colonies (UFC). Cela indique à quel point les bactéries vivantes sont denses ou puissantes. Le nombre plus élevé d'UFC dans un probiotique peut signifier qu'il a un impact plus important sur la croissance de bonnes bactéries dans votre flore intestinale.
Certaines entreprises suggéreront que leur probiotique est supérieur aux autres en fonction du nombre d'UFC , mais le Dr Rahal dit:«Les dosages spécifiques en termes d'UFC sont moins bien étudiés et probablement moins importants. Au lieu de cela, il est plus important de trouver un produit de haute qualité qui a été correctement traité et stocké, de sorte que vous ayez un produit avec une grande proportion de bactéries viables et vivantes."
Les produits qui n'ont pas été préparés et stockés correctement peuvent vous laisser avec des bactéries mortes qui vaincront le but de prendre un probiotique et peut être un gaspillage d'argent. Pour éviter que cela ne se produise, certaines entreprises encapsulent leurs produits.
Pour qu'un probiotique soit efficace, il doit remplir plusieurs conditions :
Si vous décidez de commencer à vous supplémenter, assurez-vous de commencer lentement et d'augmenter progressivement. Il existe une large gamme de dosages et commencer trop haut peut causer des malaises gastriques. Demandez à votre médecin ou à votre diététiste comment commencer.
Il est toujours préférable d'obtenir une bonne dose de probiotiques en consommant des aliments entiers riches en bons bactéries. «Les aliments et boissons fermentés tels que la choucroute, le kimchi, le kéfir, le kombucha, le yogourt et les légumes de culture sont une excellente source de probiotiques vivants et actifs», explique le Dr Rahal. Essayez de manger une variété de ces aliments tous les jours.
Si vous cherchez à compléter, gardez à l'esprit qu'il existe de nombreux types de souches probiotiques et que chaque type fait quelque chose de légèrement différent. Lorsque vous recherchez un probiotique spécifique à Bifidobacterium, recherchez le nom complet du probiotique qui comprend le genre, l'espèce et la souche. Par exemple, dans "B. adolescentis 22L », le « B ». signifie Bifidobacterium qui est le genre. L'espèce est adolescentis , et la souche est de 22L.
Gardez à l'esprit qu'il est important de choisir le bon type de bactéries vivantes dans les bonnes proportions. Et il est très important de choisir un probiotique de haute qualité fabriqué à partir d'une source fiable.
Certains médecins ont des relations avec des laboratoires afin qu'ils puissent fournir des suppléments fiables et de haute qualité à leurs patients qui en ont besoin. Si vous n'êtes pas sûr du type de probiotique à acheter et de la quantité à prendre, discutez-en avec votre équipe médicale.
Faites particulièrement attention aux suppléments probiotiques lyophilisés. Ils peuvent être utilisés, cependant, "le problème est qu'ils se dégradent rapidement lorsqu'ils sont exposés à l'humidité et peuvent donc ne pas être stables pendant très longtemps, malgré la publicité", explique le Dr Rahal.
Lorsque vous recherchez des aliments entiers contenant des Bifidobacterium, choisissez des yogourts biologiques nourris à l'herbe lorsque possible. Vous pouvez également essayer le kombucha (thé fermenté), mais surveillez la taille de votre portion car de nombreuses variétés peuvent contenir une bonne quantité de sucre. Le kéfir, un produit laitier fermenté, qui est un croisement entre le yaourt et le lait, peut être une bonne option pour le petit-déjeuner. Les autres aliments entiers comprennent les légumes fermentés comme la choucroute, les cornichons, le kimchi, ainsi que la crème sure, le babeurre, le miso et le vinaigre de cidre de pomme.
Comment choisir le bon probiotique pour vousLes probiotiques sont sensibles à la lumière, à la chaleur et à l'humidité. Un probiotique de bonne qualité doit être conservé dans une bouteille en verre sombre pour empêcher les bactéries de mourir. La plupart des types de probiotiques doivent être réfrigérés. Suivez toujours les instructions du fabricant pour un stockage optimal.
Lors du choix d'un supplément probiotique, de nombreuses personnes se posent des questions, en particulier concernant les probiotiques par rapport prébiotiques et si les probiotiques conviennent aux enfants.
Les prébiotiques sont un type de fibres alimentaires qui servent de nourriture aux probiotiques. Le Dr Rahal déclare :"Une fois que l'intestin est colonisé par une flore saine (probiotiques), les prébiotiques maintiendront ces espèces en bonne santé et se reproduiront."
Certains exemples d'aliments contenant des prébiotiques incluent les céréales, les asperges, les baies, les champignons, les bananes , ail, inuline (fibre de racine de chicorée), artichauts, pastèque, pamplemousse, orge, avoine, algues, légumineuses et oignons.
Certains suppléments sont qualifiés de « symbiotiques », ce qui signifie qu'ils fournissent à la fois des prébiotiques et probiotiques. Certains experts diraient que la prise d'un probiotique n'est pas utile à moins que vous ne consomniez également des prébiotiques.
Les enfants peuvent manger des aliments contenant des probiotiques, comme le yogourt, la crème sure, le kéfir, miso et quelques fromages. Si vous envisagez de prendre des suppléments, le Dr Rahal déconseille «d'ajouter tout supplément au régime d'un enfant sans réfléchir ni planifier pourquoi cela est fait, l'objectif de santé à l'esprit et le calendrier prévu. Et ce, en coordination avec votre médecin traitant."
Si vous envisagez de compléter avec un probiotique Bifidobacterium, consultez un médecin pour combien et quel type vous devriez ingérer. Gardez à l'esprit que différentes souches sont utiles pour différents types de maladies et que le facteur le plus important est la qualité des bactéries et pas nécessairement leur quantité. Si vous êtes enceinte, allaitez ou avez des antécédents de maladie, consultez votre médecin avant de commencer tout supplément.
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