Stomach Health >> želudac Zdravlje >  >> Stomach Knowledges >> Njega u želucu

Zdravstvene prednosti bifidobakterije

Bifidobacterium, vrsta "dobrih bakterija", prva je bakterija koja kolonizira crijevni trakt u dojenčadi dok prolazi kroz porođajni kanal. Smatra se da te bakterije, poznate i kao probiotici, pomažu u probavi.

U posljednjih dvadeset godina istraživanja o prednostima dobrih bakterija kao što je Bifidobacterium eksplodirao. Trenutno je istraživanje pokazalo da Bifidobacterium igra ulogu u jačanju ukupnog imuniteta, smanjenju i liječenju gastrointestinalnih infekcija, kao i poboljšanju stanja kao što su proljev, zatvor i ekcem.

Opće poznato kao

  • B. Bifidum
  • B. Breve
  • B. Infantisi
  • B. mliječni
  • B. Longum
  • Bifido
  • Bifidobacterium longum
  • Bifidus
  • Probiotik

Zdravstvene prednosti

Bifidobacterium nudi širok raspon zdravstvenih prednosti. Zapravo, njegova prisutnost i obilje naznačeni su kao biljeg zdravlja. Dr. Sarah Rahal, dr. med., pedijatrijska neurologinja i praktičarka integrativne medicine s certifikatom odbora kaže:"Bifidobakterije pružaju niz prednosti zdravlju crijeva, mozga te metaboličkog i imunološkog sustava."

Jačanje imuniteta

Mnoge studije sugeriraju da zdravlje crijeva od ranog djetinjstva može igraju ulogu u prevenciji zdravstvenih stanja i čimbenika rizika kasnije u životu. Istraživanja su povezala promjenu crijevnih bakterija (ili mikrobioma) s mnoštvom bolesti, uključujući autoimune bolesti kao što su celijakija i dijabetes tipa 1, metabolički sindrom, alergije, astma i upalna bolest crijeva.

Širok raspon čimbenika može doprinijeti zdravlju crijeva. Zdrave bakterije su jedan od tih čimbenika koji doprinose zdravlju crijeva, poboljšavaju imunološku funkciju i možda smanjuju rizik od određenih bolesti. Istraživači vjeruju da je zaštitna sposobnost bifidobakterija protiv bolesti u ranom životu djelovanje kroz specifičnu imunološku stimulaciju i zakiseljavanje crijevnog okoliša kroz proizvodnju kratkolančanih masnih kiselina (SCFA) i laktata.

Smanjenje i liječenje gastrointestinalnih infekcija

Probiotici se često koriste u kombinaciji s antibioticima kako bi se smanjio rizik od gastrointestinalnih infekcija i spriječio smrt dobrih bakterija. Osim toga, neke studije sugeriraju da liječenje probiotikom koji sadrži Bifidobacterium može pomoći u liječenju infekcija, poput Clostridium difficile, smanjenjem proljeva.

Smanjite rizik od kolorektalnog raka

Neke studije na životinjama pokazale su da, kada se uzimaju s prebiotikom, određeni sojevi Bifidobacterium , kao što je B. animalis , B. longum , i B. breve, može smanjiti rizik od recidivnog raka debelog crijeva.

Poboljšanje proljeva i zatvora

Sindrom iritabilnog crijeva (IBS) često je karakteriziran bolom ili nelagodom u trbuhu i povezan je s s promjenama učestalosti i/ili konzistencije stolice. Može rezultirati proljevom i/ili zatvorom. Smjernice za kliničku praksu o IBS-u zaključile su da bi probiotici mogli poboljšati globalne simptome pacijenata s IBS-om na temelju nekih randomiziranih kliničkih kontrolnih ispitivanja.

Američka akademija obiteljskih liječnika navodi da "probiotici mogu smanjiti učestalost antibiotika- povezani proljev, trajanje i ozbiljnost infektivnog proljeva svih uzroka, te jačina boli i nadutosti u bolesnika s IBS-om.” Čini se da prednosti ovise o vrsti koja se koristi, formulaciji i danoj količini.

Najbolji probiotički suplementi za IBS

Prevencija ekcema

Mnoge studije su pokazale da korištenje probiotika koji sadrže sojeve Bifidobacterium date objema majkama tijekom trudnoće i laktacije, kao i dojenčadi, mogu spriječiti ekcem kod dojenčadi i djece. Kada je u pitanju liječenje ekcema, korisna upotreba probiotika je mješovita, a potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdile prednosti. Prije nego što svom djetetu date bilo kakav dodatak prehrani, uvijek se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom.

Mogu li probiotici pomoći kod ekcema?

Povećava bioraspoloživost određenih minerala

Konzumacija bifidobakterijskih prehrambenih proizvoda, koji se inače nazivaju funkcionalnom hranom, može poboljšati bioraspoloživost određeni minerali, kao što su kalcij, cink i željezo.

Moguće nuspojave

Ljudi koji imaju temeljna zdravstvena stanja, posebno one koji imaju oslabljen imunitet ili imaju probavne poremećaja, mogu biti osjetljiviji na probiotike (kod nekih povećavaju rizik od infekcije), te stoga uvijek trebaju razgovarati sa svojim liječničkim timom prije početka. Dr. Rahal kaže:"Općenito, za mnoge zdrave osobe moguće je iskusiti prolazne GI simptome kao što su plinovi, zatvor ili proljev, dok se nečije tijelo prilagođava promjeni bakterijske flore."

Doziranje i priprema

Probiotici se označavaju na temelju jedinica koje tvore kolonije (CFU). To pokazuje koliko su žive bakterije guste ili snažne. Veći broj CFU u probiotiku može značiti da ima veći utjecaj na rast dobrih bakterija unutar vaše crijevne flore.

Neke tvrtke sugeriraju da je njihov probiotik bolji od drugih na temelju broja CFU-a , ali dr. Rahal kaže:“Specifične doze u smislu CFU-a su manje dobro proučene i vjerojatno manje važne. Umjesto toga, važnije je pronaći visokokvalitetan proizvod koji je pravilno obrađen i uskladišten, tako da imate proizvod s velikim udjelom održivih, živih bakterija."

Proizvodi koji nisu pravilno pripremljeni i pohranjeni mogu ostaviti mrtve bakterije koje uništavaju svrha uzimanja probiotika i može biti gubitak novca. Kako se to ne bi dogodilo, neke tvrtke inkapsuliraju svoje proizvode.

Karakteristike učinkovitog probiotika

Da bi probiotik bio učinkovit, mora ispunjavati nekoliko uvjeta:

  1. Ne smije biti otrovan ili patogen.
  2. Mora zadržati karakteristike za koje je dokazano da su korisni za domaćina (osobu koja ga koristi).
  3. Mora sadržavati dovoljno velik broj živih mikroorganizama po jedinici.
  4. Mora biti sposoban rasti i preživjeti proces proizvodnje, kao i proći kroz želudac i tanko crijevo.
  5. Mora ostati živ (održivi) tijekom skladištenja i upotrebe.

Ako ipak odlučite početi s dohranom, svakako započnite polako i postupno povećavajte. Postoji širok raspon doza i previsoki početak može uzrokovati nelagodu u želucu. Pitajte svog liječnika ili dijetetičara kako započeti.

Što tražiti

Uvijek je najbolje dobiti zdravu dozu probiotika konzumiranjem cjelovite hrane bogate bakterije. “Fermentirana hrana i pića kao što su kiseli kupus, kimchi, kefir, kombucha, jogurt i uzgojeno povrće izvrstan su izvor živih i aktivnih probiotika”, kaže dr. Rahal. Nastojte svakodnevno jesti raznoliku ovu hranu.

Ako želite nadopuniti, imajte na umu da postoji mnogo različitih vrsta probiotičkih sojeva i da svaka vrsta radi nešto malo drugačije. Kada tražite probiotik specifičan za Bifidobacterium, potražite puni naziv probiotika koji uključuje rod, vrstu i soj. Na primjer, u “B. adolescentisi 22L", "B." označava Bifidobacterium koji je rod. Vrsta je adolescentis , a soj je 22L.

Imajte na umu da je važno odabrati pravu vrstu živih bakterija u pravim omjerima. I najvažnije je odabrati visokokvalitetan probiotik proizveden iz renomiranih izvora.

Neki liječnici imaju veze s laboratorijima kako bi oni mogli pružiti pouzdane, visokokvalitetne dodatke svojim pacijentima koji ih trebaju. Ako niste sigurni koju vrstu probiotika kupiti i koliko uzeti, razgovarajte o tome sa svojim liječničkim timom.

Budite posebno oprezni s liofiliziranim probiotičkim dodacima. Mogu se koristiti, međutim, "zabrinutost je da se brzo razgrađuju nakon izlaganja vlazi i stoga možda neće dugo biti stabilne na polici, unatoč reklamama", kaže dr. Rahal.

Kada tražite cjelovitu hranu koja sadrži Bifidobacterium, odaberite organske jogurte hranjene travom kada moguće. Možete probati i kombuchu (fermentirani čaj), ali pripazite na veličinu porcije jer mnoge vrste mogu sadržavati dobru količinu šećera. Kefir, fermentirani mliječni proizvod, koji je križanac jogurta i mlijeka, može biti dobra opcija za doručak. Ostala cjelovita hrana uključuje fermentirano povrće kao što je kiseli kupus, kiseli krastavci, kimchi, kao i kiselo vrhnje, mlaćenica, miso i jabučni ocat.

Kako odabrati pravi probiotik za vas

Pohrana

Probiotici su osjetljivi na svjetlost, toplinu i vlagu. Kvalitetan probiotik treba čuvati u tamnoj staklenoj boci kako bi se spriječilo umiranje bakterija. Većina vrsta probiotika mora se čuvati u hladnjaku. Uvijek slijedite upute proizvođača za optimalno skladištenje.

Uobičajena pitanja

Prilikom odabira probiotičkog dodatka, mnogi ljudi smatraju da imaju pitanja, posebno u vezi s probioticima i prebioticima i ako su probiotici prikladni za djecu.

Koja je razlika između probiotika i prebiotika?

Prebiotici su vrsta dijetalnih vlakana koja služe kao hrana za probiotike. Dr. Rahal kaže:"Kada se crijeva koloniziraju zdravom florom (probiotici), prebiotici će održavati te vrste zdravima i razmnožavanjem."

Neki primjeri hrane koja sadrži prebiotike uključuju žitarice, šparoge, bobičasto voće, gljive, banane , češnjak, inulin (vlakna korijena cikorije), artičoke, lubenica, grejp, ječam, zob, alge, mahunarke i luk.

Neki suplementi se nazivaju "simbiotički", što znači da opskrbljuju i prebiotike i probiotici. Neki stručnjaci tvrde da uzimanje probiotika nije od pomoći osim ako ne konzumirate i prebiotike.

Treba li moje dijete uzimati probiotik?

Djeca mogu jesti hranu koja sadrži probiotike, kao što su jogurt, kiselo vrhnje, kefir, miso, i malo sireva. Ako razmišljate o suplementaciji, dr. Rahal savjetuje “protiv dodavanja bilo kakvog dodatka djetetovom režimu bez razmišljanja i planiranja o tome zašto se to radi, zdravstvenog cilja na umu i planiranog vremenskog tijeka. I to u koordinaciji sa svojim liječnikom.”

Riječ iz Verywella

Ako razmišljate o suplementaciji probiotikom Bifidobacterium, posavjetujte se s liječnikom o koliko i koju vrstu trebate unositi. Imajte na umu da su različiti sojevi korisni za različite vrste bolesti i da je najvažniji čimbenik kvaliteta bakterija, a ne nužno koliko. Ako ste trudni, dojite ili imate povijest bolesti, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego počnete s bilo kojim suplementom.