Stomach Health >> gyomor egészség >  >> Q and A >> gyomor kérdés

Hogyan hat a túl sok cukor a bél mikrobiómára?

A mikrobák az emberi testben található baktériumokra, vírusokra, gombákra és más mikroorganizmusokra utalnak. Ezek trilliói a belek belsejét és a bőrt foglalják el. A bélmikrobióma a vastagbél egy bizonyos részében, a vakbélben található mikrobák orvosi megnevezése.

Az egyén bélmikrobiómájában akár 1000 baktériumfaj is megtalálható. A testben lévő baktériumsejtek száma körülbelül 10 billiójával meghaladja az emberi sejteket. Míg a legtöbb faj jótékony hatással van egészségünkre, bizonyos fajok betegségek okozói.

Ezek a mikrobák együtt alkotják a bél mikrobiómát, amely fontos szerepet játszik az emberi egészségben. Ez a bejegyzés a túlzott cukorfogyasztást vagy a magas cukorszintet vizsgálja, és azt, hogy ez hogyan hat az emésztőrendszer ezen fontos részére.


A túl sok cukor gátolhatja a soványsághoz kapcsolódó fehérje termelődését


A Yale Egyetem és a National Institutes of Health által finanszírozott tanulmány kimutatta, hogy a szacharóz és a fruktóz (az egyszerű cukor két különböző formája) magas fogyasztása befolyásolhatja a bél mikrobióma összetételét.

Valójában egy egereken végzett vizsgálat azt találta, hogy a magas szacharóz/glükóz tartalmú étrend hatással van egy jótékony baktériumtípusra, a Bacteroides thetaiotaomicronra. Ez a faj az egyén azon képességéhez kapcsolódik, hogy bizonyos egészséges élelmiszereket, például zöldségeket feldolgozzon. A szacharóz (vagy asztali cukor) fruktózból és glükózból egyaránt képződik, és kimutatták, hogy gátolja a Roc termelődését, amely fehérje szükséges a baktériumok e specifikus típusának a bélben való megtelepedéséhez.

Amikor a kutatók a tanulmányban ennek a baktériumnak egy olyan törzsét fejlesztették ki, amely nem akadályozta meg a Roc termelődését, ez a törzs nem akadályozta meg, hogy a fehérje kolonizálja azt. Ez egészségesebb bélmikrobiómát tett lehetővé.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az étrend szerepe a bélmikrobiótában nem csupán a tápanyagok biztosításán áll. A szénhidrátok, mint a cukor, akár jelzőmolekulaként is működhetnek.


A magas cukortartalmú étrend gyulladást okozhat a szervezetben


A sok feldolgozott élelmiszert és hozzáadott cukrot tartalmazó étrend képes eltávolítani a jótékony baktériumokat az emberi bélben. Az ebből eredő egyensúlyhiány fokozhatja a cukor utáni sóvárgást, ami tovább károsítja a beleket.

Az egészségtelen mennyiségű finomítatlan cukor, különösen a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup gyulladáshoz vezet a szervezetben. Ez önmagában további betegségekhez vezethet, beleértve bizonyos ráktípusokat.


A magas vércukorszint és a cukorbetegség fokozott sebezhetősége


A magas cukorszint másik hátránya, hogy befolyásolja a bél mikrobiomának a vércukorszint szabályozására való képességét. Ez közvetlenül befolyásolja az 1-es és 2-es típusú cukorbetegség lehetséges kialakulását.

Egy közelmúltban végzett tanulmány 33 olyan csecsemőt vizsgált, akiknél genetikailag nagy volt az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata. Azt találták, hogy a mikrobiom diverzitása az 1-es típusú cukorbetegség kialakulása előtt hirtelen lecsökkent.

Emellett a kutatók az egészségtelen baktériumfajok észrevehető szintjét is kimutatták az állapot diagnosztizálása előtt.

Egy külön tanulmány kimutatta, hogy még akkor is, ha az emberek pontosan ugyanazt az ételt eszik, vércukorszintjük különböző módon emelkedik. Ez feltehetően a bélmikrobiómában található baktériumtípusoknak köszönhető.


A túl sok cukor csökkentheti a hasznos baktériumok számát, ami szivárgó bél szindrómához vezethet


A kórokozó baktériumok, azaz a betegségeket okozó mikroorganizmusok számának növekedése dysbiosisként ismert állapothoz vezethet. Az ilyen típusú baktériumok elszaporodása a bél belső nyálkahártya-gátjában változásokat okoz.

A jótékony baktériumok e gát mentén történő csökkenésével a permeabilitása megváltozik, lehetővé téve a káros anyagok átjutását. Ez szivárgó bélszindrómához vezet, amely gyulladásos immunválaszt indít el a fal beleiben átszivárgó anyag ellen.

Mit tesz a cukor a bélbaktériumokkal?


A cukor bélbaktériumokra gyakorolt ​​hatása az érintett baktériumok típusától függően változik. A bél mikrobiomja sokféle baktériumnak ad otthont, és előfordulhat, hogy nem ugyanúgy reagál a cukorra.

A baktériumoknak azonban energiára van szükségük, és a cukor lebontható, hogy biztosítsa ezt az energiát a baktériumok növekedéséhez. Ha egy személy magas cukortartalmú étrendet folytat, ezeknek a cukroknak egy része bejut a bél mikrobiómába, és ez energiát ad egyes baktériumoknak a szaporodáshoz, ami felborítja a mikrobiom egyensúlyát.


A kiegyensúlyozott étrend létfontosságú az egyén bélmikrobiómájának egészsége szempontjából


Amint fentebb bemutattuk, az egyéneknek óvatosnak kell lenniük attól, hogy túl sok cukrot vegyenek be napi étrendjükbe. A túlzott cukorfogyasztás negatív hatással van a bél mikrobiómára, és súlyos egészségügyi állapotokhoz vezethet, ha nem jár el körültekintően.


Mennyi ideig tart a bél mikrobióma javítása?

Attól függően, hogy milyen kiterjedt volt a cukor bélbaktériumokra gyakorolt ​​hatása, a bélmikrobióma javulása eltarthat egy ideig.

Ennek ellenére az egészséges bélmikrobióma felépítéséhez szükséges átlagos idő körülbelül 6 hónap.


A kiegyensúlyozott étrend követésével az egyének egészséges életet élhetnek. Az egészségükért aggódó betegek útmutatást és professzionális orvosi tanácsot kaphatnak Dr. Suirdan Vivekanandarajahtól, egy vezető intervenciós gasztroenterológustól és hepatológustól Sydneyben.