Najveći razlog zašto ljudi ne uspijevaju na dijeti sa specifičnim ugljikohidratima je taj što se kreću prebrzo i prebrzo napreduju kroz dijetu. Da se razumijemo, kao društvo, fokusirani smo na trenutno zadovoljstvo i svi smo nestrpljivi. To je posebno istinito kada je u pitanju zdravlje i dobar osjećaj. Ako ste na ovoj dijeti, onda vam je najvjerojatnije dosta bolesti i želite odmah ozdraviti!
U mnogim slučajevima ljudi ne vide nikakve rezultate na SCD dijeti jer su jednostavno prebrzo prolazili kroz faze. Čudesni ljudi na PecanBread.com razvili su faze SCD dijete kako bi ljudi imali opće smjernice o tome koju hranu treba uvesti i kojim redoslijedom.
U SCD Lifestyleu napravili smo te faze korak dalje i predstavili Faze SCD dijete počevši s uvodnom dijetom i prelazeći od faze 1 do 5 s dodatnim detaljima. Naše faze identificiraju razine fenola (salicilata) u hrani u svakoj fazi od najslabije do najjače (možda ste čuli za ovo iz Feingoldove dijete). Fenoli mogu uzrokovati reakcije tijekom ranog razdoblja SCD dijete prije nego što je počelo izlječenje. Reakcija može biti mala kao mali zatvor ili proljev ili velika kao potpuna magla i glavobolja. Možete preuzeti naše besplatne grafikone faza u PDF formatu, zajedno s besplatnim poglavljem naše knjige ovdje:Postupno uvođenje SCD prehrane.
Korištenje ovog postupnog pristupa vašem će tijelu dati nekoliko tjedana (nadamo se mjeseci) hrane s niskim udjelom upale, tako da možete početi liječiti prije nego počnete isprobavati napredniju hranu. U najmanju ruku, trebali biste izbjegavati bademovo brašno i sir (po mogućnosti većinu mliječnih proizvoda) sve dok se četiri dana zaredom ne oslobodite proljeva, zatvora i drugih psihičkih/fizičkih simptoma.
Da bismo vam dali grubu predodžbu o vremenu, ne biste trebali ulaziti u hranu iz faze 3 dok ne uđete u dijetu nakon 3-6 mjeseci. Imajte na umu da su svi različiti i neki će biti brži kao što će neki biti sporiji.
U SCD Lifestyleu, Steve i ja smo predani pomoći vam da počnete liječiti danas, zato propovijedamo vrlo konzervativan pristup prehrani. Bez obzira koliko puta čitamo Prekidanje začaranog kruga, jednostavno nije imalo plan ili odgovore koji su nam bili potrebni da bismo počeli biti zdravi. U početku bismo probali razne SCD legalne namirnice i ostavljali bi nas da se češemo po glavi (na WC-u naravno). Ova frustracija je ono što nas je potaknulo da konačno napišemo knjigu s detaljnim pregledom korak po korak koji pokazuje kako preživjeti prvih 90 dana i dalje… tako da se polako i pravilno liječi.
U životu smo dobili takvu ruku i ovo je prvi put u životu da imamo moć da to sami popravimo. Preuzmite kontrolu, budite marljivi i pažljivo uvodite novu hranu što sporije možete kako biste bili sigurni da ćete biti uspješni.
Imamo pravo živjeti život osjećajući se dobro kao i svi drugi... ali na nama je da preuzmemo kontrolu nad onim što unosimo u svoje tijelo! Ostavite drugima svoj savjet...
-Jordan