Journal de guérison diététique SCD de Steve :semaine 3 – Amenez le voyage et la perte de graisse !

Steve Wright, co-fondateur de SCD Lifestyle Steve, s'est finalement effondré et a commencé son chemin vers la guérison intestinale. Après de nombreuses années de guerre digestive non diagnostiquée dans son corps, cette série de messages hebdomadaires vous guidera à travers ses expériences, ses réflexions et ses luttes sur le régime SCD. Revenez et suivez ses progrès :

Résumé de la semaine 3

Suite à la semaine dernière, j'ai réussi à rentrer chez moi pour le week-end (un road trip de 5 heures). Pendant la semaine, j'ai fait de très gros lots de viande, de légumes et de fruits. J'en ai mis assez pour quatre repas dans des Tupperware et je les ai emballés dans une glacière à l'aide de packs de glace. J'ai alors pu manger des œufs le matin et prendre un déjeuner et un dîner standard le samedi et le dimanche. À part ne pas pouvoir manger ou boire autre chose que de l'eau pendant les 10 heures de conduite totale, c'était assez indolore. Habituellement, j'aurais été en train de sucer du fast-food ou du café tout le temps. Au final, je pense que je me sentais mieux de ne rien manger et j'ai économisé de l'argent. Cette dernière semaine a été plutôt régulière, car j'ai ajouté de nouveaux aliments à mon alimentation et mes BM se sont stabilisés après la maladie de la semaine dernière.

Changements mentaux et corporels

Cette semaine, mes mouvements de bol semblaient revenir à ce qu'ils étaient pendant la première semaine du régime. Je n'ai des BM que tous les deux jours et ils sont assez secs et petits. Cela me dit que je dois continuer à augmenter mon équilibre de bonnes bactéries et éventuellement commencer le protocole de constipation SCD. Je continuerai à les surveiller et donnerai à mon corps une semaine pour s'adapter au yaourt, avant de commencer quoi que ce soit du protocole. Au cours de la semaine, j'ai remarqué que les maux d'estomac (grognements et bruits) avaient considérablement diminué. Au cours des deux dernières semaines, après environ la moitié des repas que j'ai mangés, je ressentais un certain malaise. J'ai aussi eu zéro ballonnement toute la semaine, ce qui était incroyable ! J'ai ressenti des gaz la plupart du temps, mais pas à n'importe quel niveau que j'avais avant de commencer le régime. Mentalement, je n'ai pas remarqué trop de changements cette semaine si ce n'est que mon horaire de sommeil était partout, ce qui provoquait de la somnolence pendant la journée.

Objectifs de remise en forme

Ce mercredi, j'ai mesuré ma taille et pesé au gymnase. Depuis le début du régime il y a 20 jours, j'ai perdu 1,5 pouce de tour de taille et 10 livres sur la balance. Les deux sont formidables à voir, mais je sais qu'environ la moitié de ces deux chiffres sont dus au fait de transporter moins de poids d'eau et moins d'inflammation dans mon intestin. J'ai fait plusieurs régimes à court terme dans le passé dans lesquels j'ai coupé tous les glucides et cette goutte d'eau est prévisible pour mon corps. Les glucides et autres aliments transformés me font toujours retenir plus d'eau, qui est généralement concentrée dans ma région de la taille (généralement l'intestin pour les hommes, les hanches et les fesses pour les femmes). Pour l'autre 0,75 de pouce, je suis sûr qu'il s'agit d'une perte de graisse, car j'ai suivi mes calories au hasard et je mange généralement entre 1400 et 1600 par jour... ce qui est très insuffisant pour moi. Mes calculs actuels mettent mes besoins en calories entre 1900 et 2100 pour maintenir mon poids. Un effet secondaire intéressant du régime que j'ai noté, pendant le régime d'introduction et le début de la phase 1, était que j'avais beaucoup de mal à atteindre 1500 calories par jour. Sur plusieurs jours, je n'ai enregistré qu'environ 1200 calories. Et le plus étonnant, c'est que j'en étais conscient au fur et à mesure que cela se produisait. Je ne pouvais plus manger de soupe ni de viande ! La perte d'eau et la difficulté à atteindre une quantité de calories qui maintiennent votre poids sont la principale raison pour laquelle la plupart des gens subissent une certaine perte de poids lorsqu'ils commencent ce régime.

Je continuerai à suivre mes progrès et à rester volontairement dans un état hypocalorique au cours des prochaines semaines. Mes objectifs sont de perdre encore 2,5 pouces de ma taille et environ 15 à 18 livres de poids d'échelle, au cours des 6 prochaines semaines. J'ai participé à 4 séances d'haltérophilie cette semaine, mais j'ai sauté le travail cardio (je déteste le cardio !).

Détails du régime

Cette semaine, j'ai introduit avec succès la courge poivrée et les bananes crues. Je n'ai jamais remarqué le goût de noisette de la courge poivrée par rapport aux autres courges. Cela a été un effet secondaire agréable du régime de commencer à goûter les aliments pour ce qu'ils sont et non masqués par toutes sortes d'additifs ou d'amidons. À ce stade de l'alimentation, je pense que j'ai suffisamment de variété d'aliments pour prendre une semaine de congé et jouer avec le yogourt SCD. J'ai reçu ma yaourtière et ma yaourtière par la poste cette semaine. Je prévois d'essayer mon premier lot au début de la semaine en utilisant du lait de chèvre. Si je m'ennuie avant, je pourrais essayer des épinards.

Réflexions en une ligne sur le régime SCD

• Je pense que la plupart des gens verront une baisse de poids significative de 4 à 8 livres la première semaine du régime SCD, car le corps retient moins d'eau
• Mon hypothèse actuelle est que de nombreuses autres personnes continueront à perdre de la masse grasse pendant le premier mois et continueront à le faire avec le régime SCD, en particulier parce qu'elles ne consomment pas assez de calories
• J'ai essayé des poires rouges cette semaine, je dois dire qu'elles surpassent les poires vertes en saveur
• Une pensée spéciale à ma mère pour m'avoir attiré vers les poires rouges et m'avoir aidé à en faire un gros lot avant de rentrer à la maison
• Mes envies de glucides diminuent définitivement, mais mon appétit semble augmenter
• Pour le meilleur ou pour le pire, le régime alimentaire a définitivement eu un impact sur ma vie sociale au travail. Je ne suis désormais plus invité à sortir pour le déjeuner car les gens savent que j'apporte désormais mon déjeuner tous les jours

Ma grande question cette semaine est de savoir comment était le rythme des selles de tout le monde au cours des deux premières semaines de régime ? Étaient-ils irréguliers dans le temps comme le mien ? Je pense que j'ai juste peur de la constipation, car pour la première fois de ma vie, je n'utilise pas la salle de bain 5 fois par jour. Je suis aussi secrètement heureux de cette nouvelle peur retrouvée ! Chut… Ne le dis à personne ! A la semaine prochaine.

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