Tulokset julkaistiin vuonna Gut , johtava kansainvälinen lehti, joka keskittyy gastroenterologiaan ja hepatologiaan.
"Tutkimusryhmämme ja muut ryhmät ovat viimeisten 20 vuoden aikana osoittaneet tiukoilla satunnaistetuilla pitkäaikaistutkimuksilla, että Välimeren ruokavalio on terveellisin, "sanoo johtava tutkija, professori Iris Shai, epidemiologi BGU School of Public Healthissa, joka on myös Harvardin T.H. Chan kansanterveyskoulu.
"Nyt, Olemme parantaneet tätä ruokavaliota ja löytäneet elementtejä, jotka voivat muuttaa dramaattisesti maksan rasvaa ja muita keskeisiä terveystekijöitä. "Muita Harvardin tutkijoita ovat prof. Meir Stampfer ja Frank Hu, Chan -koulun ravitsemusosaston puheenjohtaja.
NAFLD vaikuttaa 25-30 prosenttiin ihmisistä Yhdysvalloissa ja Euroopassa. Vaikka osa rasvasta on normaalia maksassa, liiallinen rasva (5% tai enemmän) johtaa insuliiniresistenssiin, tyypin 2 diabetes, sydän- ja verisuoniriski, sekä vähentynyt suolen mikrobiomien monimuotoisuus ja mikrobien epätasapaino. Koska rasvamaksan hoitoon ei ole tällä hetkellä saatavilla lääkettä, Ainoa toimenpide on laihtuminen ja alkoholin kulutuksen rajoittaminen.
Tämä MRI-ravitsemuksellinen kliininen tutkimus (nimeltään Direct-Plus), professori Shain johtama kansainvälinen tutkimusryhmä on kehittänyt ja testannut ensimmäisenä uuden vihreän Välimeren ruokavalion. Tämä muokattu MED -ruokavalio sisältää runsaasti vihanneksia, sisältää pähkinöiden päivittäisen saannin (28 grammaa), ja vähemmän jalostettua ja punaista lihaa.
Se on rikastettu vihreillä komponenteilla, runsaasti polyfenoleja, sisältää kolme tai neljä kupillista vihreää teetä päivässä ja 100 grammaa (pakastettuja kuutioita päivässä) Mankai -vihreää ravistelua. Mankai, vesikasvien vihreä kasvi, joka tunnetaan myös nimellä duckweed, on runsaasti biologisesti saatavilla olevaa proteiinia, rauta, B12, vitamiinit, mineraalit, ja polyfenolit.
Tämän yleisen maksasairauden käsitteleminen kohdennetulla elämäntavalla voi edistää tehokkaampaa ravitsemusstrategiaa. Tämä kliininen tutkimus osoittaa tehokkaan ravitsemustyökalun NAFLD:lle painonpudotuksen lisäksi. "
Tohtori Anat Yaskolka-Meir, Tutkimuksen ensimmäinen kirjoittaja ja BGU -kansanterveyskoulun jäsen, Ben-Gurionin Negevin yliopisto
Tämä 18 kuukauden DIRECT-PLUS-kokeilu alkoi vuonna 2017 Nevadan ydintutkimuskeskuksessa Dimonassa, Israel, kun 294 viisikymppistä työntekijää, joilla oli vatsalihavia, jaettiin satunnaisesti kolmeen ryhmään:terveellinen ruokavalio, Välimeren ruokavalio, ja vihreä Välimeren ruokavalio.
Ruokavalion lisäksi mm. kaikille osallistujille annettiin liikuntaohjelma ja ilmainen kuntosalijäsenyys. Osallistujille tehtiin magneettikuvaus, jotta voitaisiin määrittää tarkka määrä ylimääräistä intrahepaattista rasvaa ennen ja jälkeen kokeilun.
Tulokset osoittivat, että jokainen ruokavalio johti maksan rasvan vähenemiseen. Kuitenkin, vihreä MED-ruokavalio vähensi maksan rasvaa eniten (-39%), verrattuna perinteiseen Välimeren ruokavalioon (-20%) ja terveelliseen ruokavalioon (-12%). Tulokset olivat merkittäviä painonpudotukseen sopeutumisen jälkeen.
Yleensä ottaen, vihreä MED -ruokavalio vähensi dramaattisesti rasvaa. NAFLD -esiintyvyys laski 62%:sta lähtötilanteessa 31,5%:iin vihreässä Välimeren -ryhmässä, 47,9% Välimeren alueella, ja 54,8% terveellisen ruokavalion ryhmässä.
Erityisesti, suurempi Mankai- ja pähkinäsaanti ja pienempi punaisen/jalostetun lihan saanti liittyivät merkittävästi IHF -menetyksen määrään, muiden muuttujien hallinnan jälkeen. Molemmilla MED -ryhmillä oli merkittävästi korkeampi plasman polyfenolipitoisuus.
Tarkempia polyfenoleja, löytyy saksanpähkinöistä ja Mankaista, havaittiin vihreässä MED -ryhmässä. Tutkijat olettavat polyfenolien vaikutuksen ja punaisen lihan vähenemisellä on rooli maksan rasvan vähentämisessä.
Vegaaninen ruokavalio voi lisätä suoliston mikrobeja, jotka auttavat laihtumaan
Ihmisen mikrobiomin proteiiniviestit valaisevat ihmisten terveyttä
Uusi malli emättimen mikrobiomisiirrolle
Yleinen ihosta löytynyt sieni voi aiheuttaa tulehduksellista suolistosairautta
Punaisen lihan vaihtaminen kasviperäisiin lihavaihtoehtoihin vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä
Ilmoittavatko kaupallisten kefirituotteiden etiketit mikrobitasot oikein?
Suoliston mikrobiston dysbioosi voi aiheuttaa vakavan toissijaisen infektion COVID-19-potilailla
Mielenkiintoinen tutkimus, jonka tutkijat johtivat Yhdysvalloissa, on äskettäin paljastanut, että vakava akuutti hengitystieoireyhtymä koronavirus 2 (SARS-CoV-2) vaikuttaa suoraan suoliston mikrobiyht
Pitkäaikainen antibioottien käyttö preemiesissä edistää lääkeresistenttejä suolistobakteereja
Hyvin ennenaikaisesti syntyneet lapset ovat usein sairaita ja tarvitsevat antibioottihoitoa pelastaakseen henkensä. Kuitenkin, kun tämä hoitomuoto kestää 20 kuukautta tai enemmän, se voi vaikuttaa suo
Ruokavalion antioksidantit voivat lisätä suolistosyövän riskiä,
uusi tutkimus paljastaa Antioksidanttien terveysvaikutukset elintarvikkeissa on osoitettu lukuisissa tieteellisissä kirjallisuuksissa. Nyt, uusi tutkimus osoittaa, että liikaa hyvää ei välttämättä ole