Neue Lebensmittel bei SCD richtig einführen

Hier sind einige häufige Anzeichen dafür, dass es an der Zeit ist, neue Lebensmittel einzuführen:

• Du machst die Einführungsdiät seit 4 Tagen oder länger
• Sie haben die Einführungsdiät 4 Tage oder länger eingenommen und der Durchfall wird nicht vollständig gestoppt
• Du isst seit über einem Monat die gleichen 7 Lebensmittel
• Sie haben SCD begonnen, aber Ihre Symptome sind noch nicht vollständig verschwunden
• Sie haben mit SCD begonnen und Ihre Symptome bessern sich
• Du fragst dich:„Soll ich ein anderes Lebensmittel einführen…“

Wie Sie sehen können, ist es normalerweise eine gute Idee, ein anderes Lebensmittel einzuführen, unabhängig davon, was Ihre Symptome bewirken. Ich werde gleich noch mehr erklären, aber eine abwechslungsreichere Ernährung sorgt für eine bessere Ernährung und ist gut für den Geist, die Darmflora und das soziale Leben.

Aber manchmal ist die Einführung neuer Lebensmittel eine schlechte Idee

Jetzt widerspreche ich mir… naja nicht wirklich. Bei allem, was gesund ist, gibt es immer einen Vorbehalt.

Sehen Sie, es gibt einige Situationen, in denen es keine gute Idee ist, sich selbst zu überfordern, und eine Ausweitung Ihrer Ernährung die falsche Wahl wäre.

Wenn Sie einen Schub haben oder Ihr Durchfall, Ihre Verstopfung oder andere GI-Symptome immer noch sehr schlimm sind, müssen wir einen Schritt zurücktreten und zuerst sicherstellen, dass Sie keine häufigen auslösenden Lebensmittel essen, die die Dinge leicht verschlimmern könnten.

Es gibt 4 sehr spezifische Lebensmittelgruppen, die wir nicht nur in der wissenschaftlichen Forschung, sondern auch durch Tausende von Menschen, mit denen wir gesprochen haben, identifiziert haben und die wir die 4 Reiter von SCD genannt haben. Beginnen Sie mit der Eliminierung dieser 4 auslösenden Lebensmittelgruppen und beobachten Sie, ob sich Ihre Symptome bessern:

• Milch
• Ei
• Nüsse
• Nicht mehr als 3 Portionen Obst + Honig pro Tag

Mit anderen Worten, wenn sich Ihre Symptome nicht bessern und Sie immer noch die 4 Reiter essen, entfernen Sie diese zuerst, bevor Sie neue Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen. Wenn sich Ihre Symptome nach dem Entfernen nicht bessern, fahren Sie mit dem Hinzufügen neuer Lebensmittel fort.

Der Grund dafür ist unser erstes Ziel für Sie, Sie symptomfrei zu machen, und einige können dies allein durch eine individuelle Ernährung erreichen. Und viele müssen die oben genannten Lebensmittel entfernen, um die Symptomremission zu erreichen. Aber nicht alle werden Ergebnisse sehen, wenn Sie dies tun. Wenn Ihre Symptome also noch nicht großartig sind und Sie die oben genannten Lebensmittel nicht essen, ist es Zeit, weiterzumachen.

Der Grund dafür ist, dass es viele andere Gründe gibt, warum Sie möglicherweise immer noch auf die Lebensmittel reagieren, die Sie essen, selbst wenn Sie die strengsten Diäten einhalten. Die drei häufigsten sind GI-Infektionen, ein Nahrungsergänzungsproblem oder ein Hormonungleichgewicht. Und bis Sie mehr Tests oder Hilfe in diesen Bereichen erhalten, ist es am besten, dass Sie Ihrer Ernährung Lebensmittel hinzufügen.

3 Gründe, warum wir auf Lebensmittel reagieren

Auf Lebensmittel zu reagieren ist nicht nur scheiße, sondern auch verwirrend. Es sollte einfacher sein, und viele haben versucht, dies zu erreichen, indem sie neue Methoden zum Testen der Empfindlichkeit gegenüber Nahrungsmitteln verwendeten. Während diese bei Ihrer Entdeckung helfen können, ist die Realität, dass sie nur 1 von 3 Gründen ansprechen, warum Sie möglicherweise auf Lebensmittel reagieren.

Bitte beachten Sie, dass wir für diese Diskussion die IgE-Reaktionen ignorieren, die die anaphylaktischen Nahrungsmittelallergien sind, die Menschen ins Krankenhaus bringen und manchmal töten. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf die häufigeren Reaktionen auf minderwertige Lebensmittel.

Wir können sie in 3 Reaktionsklassen unterteilen.

1. Die erste ist IgG verzögert einsetzende Nahrungsmittelreaktionen. Die Forschung zu diesem Zeitpunkt deutet darauf hin, dass die überwiegende Mehrheit Probleme innerhalb von 72 Stunden nach der Einführung eines neuen Lebensmittels bemerken wird. (1) Dies deutet also darauf hin, dass, wenn Sie nach 72 Stunden keine Regression oder schlechte Veränderungen der Symptome feststellen, es sehr wahrscheinlich ist, dass dieses neue Lebensmittel Ihrer Ernährung nur zugute kommt. Es sei denn natürlich, Sie reagieren auf das Essen und es handelt sich nicht um ein IgG-Problem, was einer der Gründe ist, warum wir keine Fans von IgG-Essensempfindlichkeitstests sind…

2. Die zweite Art von Reaktion ist ein Absorptionsproblem im Darm. Die FODMAP-Ernährungsforschung zeigt deutlich, dass es beim Menschen eine gleitende Skala der Absorptionsfähigkeit für Kohlenhydrate gibt. Grundsätzlich können Sie 15 g, aber nicht 16 g einer bestimmten Art von Kohlenhydraten vertragen. Und verschiedene Arten von Kohlenhydraten können miteinander interagieren, was zu einer besseren oder schlechteren Absorption führt. Wenn Sie also eine geringere Absorptionstoleranz haben oder zu viele ähnliche Lebensmittel essen, die sich anhäufen und eine schlechtere Absorption verursachen, können Sie unter GI-Problemen und anderen Symptomen von Nahrungsmittelreaktionen leiden. (2,3)

3. Der dritte Faktor ist ein Problem mit der Darmmikrobiota. Wir lernen, dass sich die Bakterien in unserem Magen-Darm-Trakt von unserer Nahrungsselektivität ernähren und sich mit der Zufuhr der Nahrungsquelle vermehren. (4,5,6) Das bedeutet, dass sich Ihre Darmmikrobiota fast augenblicklich verändert, wenn Sie mehr von einer bestimmten Art von Nahrung essen. Und wenn Sie sie überlasten, bevor sie sich ändern können, können Sie Symptome verursachen. Es kann auch ein Problem mit der Darmflora geben, bei dem die Arten in Ihrem Darm aus dem Gleichgewicht geraten sind, was Sie empfindlicher gegenüber bestimmten Arten von Lebensmitteln macht, z. B. bei einer Histaminintoleranz. (7) In beiden Fällen könnte es zu einer Nahrungsmittelreaktion kommen, wenn die Darmbakterien, die uns bei der Verdauung helfen, überfordert oder aus dem Gleichgewicht geraten sind.

Um es noch einmal zusammenzufassen:Sie können auf drei Arten auf Lebensmittel reagieren:

• Ein echtes IgG löste eine verzögert einsetzende Immunreaktion oder Entzündungsreaktion aus
• Ein Absorptionsproblem aufgrund der Arten von Kombinationen von Lebensmitteln, die Sie essen
• Essen Sie zu viel von einem Lebensmittel, bevor Ihre Darmflora bereit ist, Sie bei der Verdauung zu unterstützen

Und das Schwierige daran ist, dass sich die Symptome jeder Reaktion gleich anfühlen können. Es macht es schwierig, das genaue Problem zu lokalisieren, das Sie haben. Und ein einfacher IgG-Test sagt Ihnen nichts darüber aus, ob Sie an einem Toleranzproblem leiden, sowohl in Bezug auf die Verdauungsfähigkeit als auch auf ein Mikrobiota-Problem. Ich habe in diesem Video über Lebensmittelallergie vs. Lebensmittelunverträglichkeit mehr über IgG-Tests gesprochen.

3-Tage-Regel für die Einführung neuer Lebensmittel

Jetzt ist es an der Zeit, den narrensichersten Weg zur Einführung neuer Lebensmittel zu beschreiben. Dies wird sowohl durch wissenschaftliche als auch durch reale Tests mit über 5.000 Personen gestützt, die mit uns kommuniziert haben.

Früher haben Sie vielleicht gehört, dass wir dies die 4-Tage-Regel nennen. Dies ist die gleiche Idee, aber wir verbessern sie basierend auf den oben behandelten wissenschaftlichen Erkenntnissen und den tatsächlichen Ergebnissen von Menschen mit allen Erkrankungen, die unser Material verwenden.

Der alte Weg war, alle 4 Tage mit einem neuen Essen zu beginnen, was keine schlechte Sache ist, es ist nur konservativer als es sein musste.

Der Elefant im Raum im Gesundheitswesen ist, dass fast alles ein Test ist. Zum größten Teil ist jede Therapie noch Versuch und Irrtum, weshalb ich denke, dass dies ein Schwarz-Weiß-Problem ist. Die einzige Gewissheit, die wir haben, ist, es zu testen.

Sehen Sie dann, was passiert, und testen Sie erneut.

Und mit dieser Denkweise können Sie Ihr Urteilsvermögen beseitigen und sich von allen negativen Reaktionen auf Lebensmittel trennen, die Sie möglicherweise haben. Denken Sie daran, dass eine abwechslungsreichere Ernährung zu einer besseren Ernährung, einer besseren Darmflora, einem einfacheren sozialen Leben und einem allgemein höheren Wohlbefinden beiträgt. So testen Sie die 3 Reaktionen, die ich oben erklärt habe, und mildern größere Rückschläge.

Tag 1 – Führen Sie das neue Futter mit 1/2 Tasse Portion für eine Mahlzeit ein

Tag 2 – Essen Sie die neue Nahrung für mindestens 2 Mahlzeiten 1/2 Tasse jedes Mal

Tag 3 – Essen Sie die neue Nahrung mindestens 1 1/2 Tassen, aber nicht mehr als 2 Tassen an diesem Tag

Wenn Sie am Ende von Tag 3 keine Reaktionen bemerken, ist es an Tag 4 an der Zeit, ein anderes Futter einzuführen.

Auf diese Weise testen Sie alle drei oben beschriebenen möglichen Reaktionen. Denken Sie daran, dass die 4-Tage-Regel nicht gebrochen wird … sie ist nur konservativer.

Erzählen Sie mir von Ihren Erfahrungen mit neuen Lebensmitteln in den Kommentaren unten. Ich würde gerne hören, was Sie an diesem häufigen Problem frustriert oder immer noch nicht versteht.

-Steve

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