Diätplan für Colitis ulcerosa

Colitis ulcerosa (UC) ist eine chronische Erkrankung, die eine Entzündung des Dickdarms (Kolon) und des Mastdarms und Wunden (Geschwüre) an der inneren Auskleidung des Dickdarms verursacht. Colitis ulcerosa gilt als Autoimmunerkrankung, also als Krankheit, bei der sich der Körper selbst angreift. Es ist eine Art entzündliche Darmerkrankung (IBD). Es ist nicht dasselbe wie Morbus Crohn, eine andere Art von IBD, die jeden Teil des Magen-Darm-Trakts betreffen kann, während Colitis ulcerosa nur den Dickdarm und das Rektum betrifft. Es ist auch nicht dasselbe wie das Reizdarmsyndrom (IBS), das die Funktion des Dickdarms beeinträchtigt und keine Entzündung verursacht.

Es wird geschätzt, dass fast 907.000 Amerikaner von Colitis ulcerosa betroffen sind, und es betrifft Männer etwas häufiger als Frauen. Die Krankheit wird am häufigsten im Alter zwischen 15 und 40 Jahren diagnostiziert.

Was sind die Symptome einer Colitis ulcerosa?

Zu den Symptomen der Colitis ulcerosa gehören

• das dringende Bedürfnis, Stuhlgang zu haben,
• Müdigkeit,
• Bauchschmerzen und Krämpfe,
• Durchfall,
• Appetitlosigkeit,
• Gewichtsverlust,
• rektale Blutungen und
• Anämie (niedrige Anzahl roter Blutkörperchen).

Was verursacht Colitis ulcerosa?

Die Ursache der Colitis ulcerosa ist unbekannt, es wird jedoch angenommen, dass sie durch eine Kombination mehrerer Faktoren verursacht wird, darunter ein überaktives Immunsystem, Genetik und die Umwelt.

• Überaktives Immunsystem: Es wird angenommen, dass bei Colitis ulcerosa das Immunsystem dazu veranlasst wird, fälschlicherweise die innere Auskleidung des Dickdarms anzugreifen, was zu Entzündungen und Symptomen von Colitis ulcerosa führt.
• Genetik: Colitis ulcerosa kann familiär gehäuft auftreten. Die genetische Verbindung ist nicht ganz klar, aber Studien zeigen, dass bis zu 20 % der Menschen mit Colitis ulcerosa ein nahes Familienmitglied mit der Krankheit haben.
• Umgebung: Bestimmte Umweltfaktoren, einschließlich der Einnahme bestimmter Medikamente (nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente oder NSAIDs, Antibiotika und orale Kontrazeptiva) und eine fettreiche Ernährung können das Risiko, an Colitis ulcerosa zu erkranken, leicht erhöhen.

Physischer oder emotionaler Stress und bestimmte Lebensmittel verursachen keine Colitis ulcerosa, können jedoch bei einer Person mit Colitis ulcerosa Symptome auslösen.

Medikamente zur Behandlung von Colitis ulcerosa

Behandlungen für Colitis ulcerosa umfassen sowohl Medikamente als auch Operationen; Es gibt jedoch kein Medikament, das Colitis ulcerosa heilen kann. Medikamente zur Behandlung von Colitis ulcerosa sind

• entzündungshemmende Mittel, zum Beispiel 5-ASA-Verbindungen wie Sulfasalazin (Azulfidin) und Olsalazin (Dipentum) und topische und systemische Kortikosteroide) und
• Immunmodulatoren, zum Beispiel 6-Mercaptopurin (6-MP), Azathioprin (Imuran), Methotrexat (Rheumatrex, Trexall), Cyclosporin (Gengraf, Neoral).

Die medikamentöse Behandlung von Colitis ulcerosa ist ähnlich, wenn auch nicht immer identisch, wie die Behandlung von Morbus Crohn.

Was ist eine Colitis ulcerosa-Diät?

Eine Person mit Colitis ulcerosa kann feststellen, dass sie ihre Ernährung ändern muss, um ihre Symptome zu bewältigen. Es gibt keinen Diät- oder Speiseplan, der für jeden Patienten mit Colitis ulcerosa geeignet ist, und die Diäten werden für jeden Patienten individuell angepasst. Abhängig von den Symptomen können verschiedene Arten von Diäten empfohlen werden, wie zum Beispiel:

• Eine kalorienreiche Ernährung: Viele Menschen mit Colitis ulcerosa verlieren an Gewicht und können Anzeichen von Unterernährung entwickeln. Eine kalorienreiche Ernährung kann diesen Problemen vorbeugen.
• Eine laktosefreie Ernährung: Menschen mit Colitis ulcerosa können auch eine Laktoseintoleranz haben.
• Eine fettarme Ernährung: Colitis ulcerosa kann die Fettaufnahme beeinträchtigen und der Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln kann Symptome auslösen. Dies wird oft während eines Colitis-ulcerosa-Schubs empfohlen.
• Eine ballaststoffarme Ernährung (rückstandsarme Ernährung): Dies kann helfen, die Häufigkeit von Stuhlgang und Bauchkrämpfen zu reduzieren.
• Eine salzarme Ernährung: Diese Diät wird angewendet, wenn Patienten eine Kortikosteroidtherapie erhalten, um die Wassereinlagerungen zu reduzieren.
• Eine niedrige FODMAP-Diät: FODMAP steht für Fermentable Oligo-Di-Monosaccha-rides and Polyols, das sind Zuckerarten, die in bestimmten Kohlenhydraten und Zuckeralkoholen vorkommen. Diese Diät wird bei Menschen angewendet, die eine Unverträglichkeit gegenüber FODMAPS haben.
• Eine glutenfreie Ernährung: Menschen mit Colitis ulcerosa können auch empfindlich auf Gluten reagieren.

Bei Patienten mit Colitis ulcerosa ist es wichtig, auf die Ernährung zu achten, da die Symptome von Durchfall und Blutungen zu Dehydration, Elektrolytstörungen und Nährstoffverlust führen können. Es kann notwendig sein, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, wenn Ihre Symptome eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Ernährung nicht zulassen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, welche Nahrungsergänzungsmittel Sie einnehmen sollten. Viele Menschen mit Colitis ulcerosa finden es am einfachsten, kleinere und häufigere Mahlzeiten zu sich zu nehmen als wenige große. Dies kann auch dazu beitragen, die Nährstoffaufnahme aus den Lebensmitteln, die Sie essen, zu erhöhen.

19 Trigger-Lebensmittel, die bei einem Diätplan für Colitis ulcerosa vermieden werden sollten

Ernährungsgewohnheiten verursachen keine Colitis ulcerosa, aber bestimmte Nahrungsmittel können Symptome auslösen und verschlimmern. Zu lernen, auslösende Nahrungsmittel zu identifizieren, kann helfen, die Häufigkeit und Schwere von Colitis ulcerosa-Symptomen zu reduzieren. Nicht alle Menschen mit Colitis ulcerosa haben die gleichen Auslöser, aber einige der häufigsten sind:

1. Alkohol kann den Darm anregen und Durchfall auslösen. Manche Menschen vertragen Alkohol besser als andere.
2. Koffein , das in Kaffee, Tee, Schokolade und Energy-Drinks enthalten ist, ist ein Stimulans und kann die Transitzeit im Dickdarm beschleunigen, was zu häufigeren Toilettenbesuchen führt.
3. Kohlensäurehaltige Getränke einschließlich Limonaden und Bier enthalten Kohlensäure, die den Verdauungstrakt reizen und Blähungen verursachen kann. Viele enthalten Zucker, Koffein oder künstliche Süßstoffe, die ebenfalls Colitis ulcerosa auslösen können.
4. Milch Produkte sollten bei Laktoseintoleranz vermieden werden, da sie ähnliche Symptome wie Colitis ulcerosa hervorrufen können. Nicht jeder mit Colitis ulcerosa ist laktoseintolerant.
5. Getrocknete Bohnen, Erbsen und Hülsenfrüchte sind alle reich an Ballaststoffen und können Stuhlgang, Bauchkrämpfe und Blähungen verstärken. Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind Sie können diese Lebensmittel in kleinen Mengen oder püriert probieren, um zu sehen, ob sie keine Symptome auslösen.
6. Getrocknete Früchte , Beeren, Früchte mit Fruchtfleisch oder Samen sind weitere ballaststoffreiche Lebensmittel, die Colitis ulcerosa-Symptome auslösen können.
7. Schwefel- oder sulfathaltige Lebensmittel kann zu einer übermäßigen Gasproduktion führen. Sulfat kann in vielen Lebensmitteln enthalten sein, einschließlich Bier, Wein, einigen Säften, Kuhmilch, Eiern, Käse, Datteln, getrockneten Äpfeln und Aprikosen, Mandeln, Weizennudeln, Brot, Erdnüssen, Kreuzblütlern, Rosinen, Pflaumen, rotem Fleisch usw einige Ergänzungen.
8. Faserreiche Lebensmittel , einschließlich Vollkornprodukte, können Stuhlgang, Bauchkrämpfe und Blähungen verstärken.
9. Fleisch , insbesondere fettes Fleisch, können Colitis ulcerosa-Symptome auslösen. Überschüssiges Fett wird während eines Schubs möglicherweise nicht richtig absorbiert, was die Symptome verschlimmern kann. Rotes Fleisch kann reich an Sulfat sein, das Blähungen auslöst.
10. Nüsse und knackige Nussbutter , und Samen, die nicht gemahlen werden (z. B. in glatter Erdnussbutter oder Tahini), können sich verschlimmernde Bauchkrämpfe, Blähungen und Durchfall verursachen. Während eines Schubs können sogar winzige Fruchtkerne (z. B. in Erdbeeren oder in Marmeladen) Symptome auslösen.
11. Popcorn ist ein weiteres ballaststoffreiches, voluminöses Lebensmittel, das vom Dünndarm nicht vollständig verdaut wird und Durchfall und Stuhldrang auslösen kann.
12. Zuckeralkohole (wie Sorbit und Mannit) sind in zuckerfreiem Kaugummi und Bonbons, einigen Eiscremes und einigen Früchten und Fruchtsäften (Äpfel, Birnen, Pfirsiche und Pflaumen) enthalten und können bei manchen Menschen Durchfall, Blähungen und Blähungen verursachen.
13. Schokolade enthält Koffein und Zucker, die beide den Verdauungstrakt reizen und Krämpfe und häufigeren Stuhlgang verursachen können.
14. Gemüse , insbesondere rohes Gemüse, sind reich an Ballaststoffen und können schwer verdaulich sein, was zu Blähungen, Blähungen und Bauchkrämpfen führt. Dies gilt insbesondere für faseriges Gemüse wie Brokkoli, Sellerie, Kohl, Zwiebeln und Rosenkohl. Viele Menschen mit Colitis ulcerosa finden es auch schwierig, Mais und Pilze zu verdauen, weil sie von Anfang an schwer verdaulich sind.
15. Raffinierter Zucker kann mehr Wasser in den Darm ziehen und Durchfall verursachen.
16. Scharfe Speisen, scharfe Saucen und Pfeffer kann bei vielen Menschen Durchfall verursachen, und bei jemandem mit Colitis ulcerosa, der einen Schub erlebt, können scharfe heiße Speisen Symptome auslösen oder verschlimmern.
17. Gluten , das in Weizen, Roggen, Gerste und einigen Haferflocken vorkommt, kann bei Menschen mit Glutensensitivität ähnliche Symptome wie Colitis ulcerosa auslösen.

Ihr Immunsystem und
UC-Komplikationen

Welche Lebensmittel helfen bei der Behandlung und Linderung von Colitis ulcerosa?

Die Vermeidung von Lebensmitteln, die Colitis ulcerosa-Symptome auslösen, ist eine Möglichkeit, die Symptome durch Ernährung zu bewältigen. Eine andere ist zu wissen, welche Lebensmittel zu essen sind, die helfen können, Fackeln zu lindern. Im Folgenden finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, die zur Linderung von Colitis-ulcerosa-Schüben beitragen können:

• Lachs und Weißer Thun enthalten Omega-3-Fettsäuren , das helfen kann, Entzündungen während eines Schubs zu reduzieren und Ihnen helfen kann, in Remission zu bleiben. Andere Quellen für Omega-3-Fettsäuren sind Makrele, Hering, Sardinen, Leinsamenöl , gemahlene Leinsamen und Walnüsse. Einige Menschen sind möglicherweise nicht in der Lage, ganze Nüsse und Leinsamen während einer Eruption zu essen, aber sie können toleriert werden, wenn sie gemahlen werden.
• Mageres Fleisch und Geflügel werden nach Ulkusschüben empfohlen, da Proteine ​​oft verloren gehen. Eine Erhöhung der Proteinaufnahme kann dabei helfen, die während eines Schubs verlorenen Nährstoffe wieder aufzufüllen.
• Eier sind eine weitere großartige Proteinquelle und werden oft auch während der Schübe gut vertragen. Einige Eier sind mit Omega-3-Fettsäuren angereichert, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren.
• Protein auf Sojabasis kann bei Vegetariern und Veganern tierisches Eiweiß ersetzen. Andere gute Quellen für nicht-tierisches Protein sind Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte.
• Probiotika , die normalerweise in Joghurt, Kefir, Sauerkraut und Miso enthalten sind, sind gute Bakterien, die die Verdauung unterstützen können. Wählen Sie Joghurts mit wenig zugesetztem Zucker, da Zucker die Symptome der Colitis ulcerosa verschlimmern kann.
• Avocados sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein und gesunde Fette. Sie sind kalorienreich, aber da sie zu etwa 70 % aus Wasser bestehen, sind sie leicht verdaulich.
• Ungesüßtes Apfelmus ist mild und kann nach einem Schub der Colitis ulcerosa toleriert werden, obwohl einige Menschen es während eines Schubs schwierig finden können.
• Instant-Haferflocken enthält raffinierte Körner und ist oft einfacher als Stahlschnitt oder altmodischer Haferbrei, weil er etwas weniger Ballaststoffe enthält.
• Kürbis ist eine gesunde Wahl, die während eines Schubs der Colitis ulcerosa normalerweise gut vertragen wird. Es ist voll von Ballaststoffen, Vitamin C und Beta-Carotin. Jede Art von Kürbis (Butternuss, Zucchini, Spaghetti, Eichel, Winter und Sommer) wird am besten gekocht vertragen. Roher Kürbis kann die Symptome der Colitis ulcerosa während eines Schubs verschlimmern.
• Saft und Smoothies kann von einigen während eines Schubs vertragen werden und kann Ihnen helfen, eine gute Ernährung aufrechtzuerhalten. Karottensaft ist randvoll mit Vitamin A und Antioxidantien und wird von vielen Menschen mit Colitis ulcerosa gut vertragen.
• Kochbananen , eine Bananensorte, kann die Verdauung unterstützen.

Wie kann ich Lebensmittel nachverfolgen, die Schübe verursachen und Symptome meiner Colitis ulcerosa auslösen?

Die Crohn's and Colitis Foundation of America empfiehlt Menschen mit Colitis ulcerosa, ein Ernährungstagebuch zu führen, um zu verfolgen, was sie essen. Notieren Sie, was Sie essen und trinken und wie Sie sich danach fühlen, und achten Sie auf auftretende Symptome. Beginnen Sie damit, eine Liste aller Lebensmittel zu führen, von denen Sie vermuten, dass sie Ihre Colitis ulcerosa-Symptome auslösen oder verschlimmern könnten. Ein Ernährungstagebuch hilft Ihnen auch herauszufinden, ob Sie sich ausreichend ernähren, und kann Ihrem Arzt oder Ernährungsberater helfen, die richtige Ernährung für Sie zu bestimmen, um Ihre Symptome zu behandeln und Schübe zu verhindern.

Die Crohn's and Colitis Foundation of America hat auch ein interaktives Tool zur Verfolgung von Lebensmitteln. Es ist online oder als mobile App verfügbar. www.ccfa.org/gibuddy

Welche anderen Dinge lösen Colitis ulcerosa-Symptome und Schübe aus?

Zusätzlich zu Lebensmitteln, die Colitis ulcerosa auslösen, gibt es bestimmte umweltbedingte Risikofaktoren, die ebenfalls Schübe auslösen können.

• Nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente oder NSAIDs (Aspirin, Ibuprofen [Advil, Motrin, Nuprin], Naproxen [Naproxen]) können Kolitis verursachen oder den Zustand verschlimmern. NSAIDs erhöhen das Auftreten von blutigem Durchfall, Gewichtsverlust, Eisenmangelanämie und Bauchschmerzen.
• Ihr Wohnort kann Sie für eine höhere Inzidenz von Colitis ulcerosa prädisponieren. Colitis ulcerosa tritt häufiger in Industrieländern, städtischen Gebieten und nördlichen Klimazonen auf. Die höchsten Raten für Colitis ulcerosa werden in den Vereinigten Staaten, Dänemark und Island gemeldet.
• Stress verursacht keine Colitis ulcerosa, kann aber die Symptome verschlimmern. Techniken zur Stressbewältigung können bei der Bewältigung Ihrer Colitis ulcerosa-Symptome wichtig sein.
• Die Nichteinnahme von Medikamenten oder die falsche Dosierung von Medikamenten zur Behandlung von Colitis ulcerosa kann zu einem Schub führen. Medikamente gegen Colitis ulcerosa müssen regelmäßig eingenommen werden, auch wenn Sie sich wohl fühlen. Nehmen Sie Medikamente wie verschrieben ein. Überspringen Sie keine Dosen, reduzieren Sie keine Dosen oder erhöhen Sie die Dosen nicht.
• Antibiotika können bei manchen Menschen Durchfall verursachen. Wenn Sie eine Infektion haben, sagen Sie Ihrem Arzt, er soll das richtige Antibiotikum für Sie finden. Sie können auch ein Probiotikum zusammen mit dem Antibiotikum einnehmen, um Durchfall vorzubeugen.

Welche Fachrichtungen des medizinischen Fachpersonals verschreiben eine Colitis ulcerosa-Diät?

Ein Gastroenterologe ist Spezialist für Erkrankungen des Verdauungstraktes und kann bei Colitis ulcerosa eine Diät verschreiben. Darüber hinaus können Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler, die mit der Erkrankung vertraut sind, auch bei der Erstellung eines Diät- und Speiseplans zur Behandlung von Colitis ulcerosa helfen.

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