Hvis du lider af gastritis, din mave foring er betændte, og du gør mindre syre, enzymer og slim. Syre og enzymer hjælper dig nedbryde mad og slim beskytter din mave fra syre. Gastritis kan være akut eller kronisk og kan resultere i maveblødning, erosion og mavesår. Medicin er til rådighed til at reducere mavesyre og behandle gastritis, men du kan drage fordel af ændringer i din kost. Visse fødevarer reducerer mave betændelse uden bivirkninger af recept eller over-the-counter medicin.
Fiber
University of Maryland Medical Center anbefaler spise en kost højt fiberindhold til at reducere mave inflammation. Fødevarer med højt dette næringsstof omfatter frugt, grøntsager, tørrede bønner og fuldkorn. Nogle højt fiber fødevarer kan give dig gas, så undgå fødevarer, der skaber dette problem. Gradvist indarbejde ekstra fiber i din kost, så dit fordøjelsessystem kan justere. Stigende fiber for hurtigt kan forårsage gas, oppustethed og mavekramper.
Flavonoider
H. pylori er en bakterie, der inficerer din maveslimhinden, og det er den hyppigste årsag til kronisk gastritis. The National Digestive Diseases Information Clearinghouse bemærker, at 20 til 50 procent af befolkningen i USA er plaget af denne bakterie. Fødevarer, der indeholder flavonoider kan stoppe væksten af H. pylori. Disse omfatter æbler, tranebær, selleri, løg, hvidløg og te.