Den lovende reduktion i mavekræft Rates

The nyhed er fuld af skræmmende statistikker om kræft og andre sygdomme. Fra hvad vi læser og hører på tv, er vi forledt til at tro, at flere og flere mennesker bliver diagnosticeret med kræft, og at flere og flere mennesker dør af det.
I nogle tilfælde, det er sandt . Forekomsten af ​​og dødsfald som følge af kræft er steget hvert år i de sidste halvtreds. Men lad ikke dette føre dig til at tro, at der bliver gjort fremskridt.
Lad os tage et kig på mavekræft, for eksempel. Gastric kræftformer var engang den førende årsag til kræft dødsfald i USA, og i mange andre lande, også. Men siden 1930 var forekomsten af ​​og antallet af dødsfald relateret til mavekræft har faldet støt.
I 1994 mavekræft var den ottende hyppigste årsag til kræft dødsfald i USA og dominerede synes at fortsætte at være på retur. Så hvorfor ser vi mindre mavekræft i dag end før? Tja, det medicinske samfund ikke at have gjort nogen endelige konklusioner, men der er nogle faktorer, der menes at være medvirkende til dette lovende tendens.
Antallet en grund læger mener, at mavekræft er på retur er større forbrug af frisk frugt og grøntsager i vores kost og lavere forbrug af fødevarer, der er konserveret med salt. År siden, køling i hjemmet var ikke almindeligt, så holder frugt og grønt på klar var ikke let. Og var det almindeligt at bevare kød og nogle andre fødevarer med salt snarere end frysning dem.
Når evnen til at nedkøle og fryse fødevarer i hjemmet blev almindelige, den amerikanske kost ændret. Vi begyndte at spise mere frugt og grønt og fryse vores kød i stedet for at kurere det. Så, hvordan dette medvirke til at reducere vores risiko for kræft?

Tja, det er faktisk ganske enkel. En kost rig på frugt og grøntsager betyder en kost rig på anti-oxidanter. Hver dag, når vi konverterer de fødevarer, vi spiser til energi, vi skaber frie radikaler i vores krop. Disse frie radikaler kan skade vores celler og vores DNA. Ukontrollerede frie radikaler menes at bidrage til udviklingen af ​​kræft og andre sygdomme.
Anti-oxidanter er fremragende at bekæmpe frie radikaler. En kost rig på anti-oxidanter er forbundet med at forebygge kræft, hjertesygdomme, kolesterol problemer og en lavere forekomst af slagtilfælde.
Så hvis du er interesseret i at reducere din risiko for kræft, være sikker på din kost er rig på antioxidanter på daglig basis. Nogle af fødevarer højeste i anti-oxidanter er:
Small Red Bean (tørret)
Wild blåbær
Rød nyre bønne (tørret)
Pinto bønner
Blåbær (cultivated)
Cranberry
Blackberry
Prune
Raspberry
Strawberry
Apple
Pomegranate
Pecan
Sweet kirsebær
Sort blomme
Russet kartoffel (kogte)
Sort bønne (tørret)
Plum
Så hvis du ønsker at forbedre din sundhed, og reducere din risiko for kræft, bør disse frugter være hæfteklammer i din kost. Og der er en anden måde, du kan få din daglige dosis af anti-oxidanter; en du måske ikke har tænkt på.
Grøn te er høj i antioxidanter
Grøn te har været meget anvendt i asiatiske kulturer i århundreder til at forebygge sygdom og til at behandle det , såvel. Og har mange nylige undersøgelser forbundet grøn te med forebyggelse af kræft, og i nogle tilfælde endda har fundet grøn te at være hjælpsom i behandlingen af ​​cancer.
Te kommer fra Camellia sinensis anlæg. Der er mange forskellige typer te; de fleste af forskellene kommer fra den måde te er behandlet. Te blade indeholder meget stærke anti-oxidanter i deres naturlige tilstand.
Fermentering teblade, der er en del af behandlingen te blade til sort te, konverterer disse catechiner til andre forbindelser og mindsker deres sundhedsmæssige fordele. Derfor, grøn te, fordi det ikke er fermenteret, bevarer mere af sine oprindelige anti-oxidanter end sort te.
I alle dele af verden, undtagen Asien, sort te sorter er langt mere udbredt forbruges end grøn te. Og, sort te er sundt. Men fordi grøn te ændres mindre forarbejdning, det langt outranks sort te i sin evne til at levere anti-oxidanter, og derved, forebygge sygdom.
Asiatiske kulturer har en langt lavere forekomst af hjertesygdomme, slagtilfælde, højt kolesteroltal og kræft. Og mens der er sandsynligt andre kulturelle og miljømæssige faktorer, der bidrager til deres lavere forekomst af sygdom; deres høje forbrug af grøn te betragtes som en væsentlig faktor. Faktisk Journal of National Cancer Institute i 1994 offentliggjorde resultaterne af en epidemiologisk undersøgelse indikerer, at drikke grøn te reducerede risikoen for kræft i spiserøret i kinesiske mænd og kvinder med næsten tres procent.
Så hvis du gerne vil reducere din risiko for at udvikle kræft og andre sygdomme, der ofte plager os som vi bliver ældre, spise og drikke op. Få din daglige fyld af frugt og grøntsager. Og, vaske det med grøn te! Du vil gøre din del for at sikre, at du leve et langt og sundt liv!

• Chokolade og kræft
• Hvad er dumping efter gastrisk kirurgi