Tarmbakterier producerar butyrat, en viktig kortkedjig fettsyra som stödjer matsmältningens hälsa, hjälper till att kontrollera inflammation och till och med hjälper till att förebygga sjukdomar. Här är anledningen till att du behöver mer butyrat i ditt liv:
Vad är fiber och varför är det viktigt för tarmhälsa?
Din kropp producerar mindre butyrat än andra kortkedjiga fettsyror, men det har många hälsofördelar. Det behövs för din övergripande tarmhälsa, samt hjälper till att göra energi till några av dina tarmceller. Dessutom kan den täppa till en läckande tarm och till och med hjälpa till att stabilisera blodsocker- och kolesterolnivåerna.
Butyrat är den huvudsakliga energikällan för kolonocyter, cellerna som utgör din tarmslemhinna.
Till skillnad från de flesta andra celler i din kropp som använder socker (glukos) som sin huvudsakliga energikälla, använder cellerna i slemhinnan i din tarm (kolonocyter) huvudsakligen butyrat. Utan butyrat skulle dessa celler inte kunna utföra sina funktioner korrekt.
Medlemmar av Firmicutes släktet, en klassificering av bakterier, är välkända för att producera butyrat. Mer specifikt, mikrober som Roseburia spp. , Faecalibacterium prausnitzii och Eubacterium rectale förvandla prebiotika som kostfiber till butyrat.
Denna trevägsrelation är ömsesidig. Butyrat ger bränsle till kolonocyter, och i gengäld bidrar dessa celler till att ge en syrefri miljö där nyttiga tarmmikrober trivs. Detta håller inflammationen i schack, tarmcellerna friska och tarmbakterierna glada.
Butyrat försvarar dina celler från skadliga ämnen för att hålla din tarm frisk och sjukdomsfri.
Låt oss prata om fria radikaler, som i princip är avfallsprodukter från kemiska reaktioner i kroppen. Antioxidanter, å andra sidan, är din kropps försvar mot dem. Ett stort antal fria radikaler orsakar skada och överväldiga kroppens reparationssystem. Vi kallar detta för oxidativ stress.
Tjocktarmen eller tjocktarmen är en förvaringsbehållare för det avfall du producerar. Högre butyratnivåer har visat sig öka nivåerna av glutation, en antioxidant som produceras i kroppens celler och som neutraliserar fria radikaler i tarmen. Detta är bra eftersom fria radikaler är kopplade till inflammation och många sjukdomar.
Så, ökad butyratproduktion skulle kunna förbättra barriärfunktionen hos kolonocyterna på grund av dess sekundära antioxidantfunktioner. Detta minskar risken för sjukdomar som tarmcancer, inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) och irritabel tarmsyndrom (IBS).
Butyrat har antiinflammatoriska och anticancerfunktioner för din tarm.
Ditt tarmslemhinna upprätthåller en låg nivå av inflammation ifall det finns några förändringar på slemhinnan som är i kontakt med mikrobiomet. Den låga nivån av inflammation är noggrant kontrollerad, men om den störs kan den leda till oxidativ skada och under en längre period till och med cancer.
Butyrat stoppar några av de pro-inflammatoriska ämnena i din kropp från att fungera. Den antiinflammatoriska effekten av butyrat minskar oxidativ stress och kontrollerar skador orsakade av fria radikaler.
Vad är kronisk inflammation och varför är det dåligt?
Så din kost kan ha en enorm effekt på både butyratproduktion och tarminflammation. En kost med hög fibrer är särskilt fördelaktig för butyratproduktion eftersom den matar dina butyratproducerande bakterier. Mer butyrat betyder mindre inflammation.
Butyrat håller din tarmmiljö stabil och är en del av den skyddande effekten som är förknippad med kostfiber mot vissa cancerformer.
Tarmcancer, även känd som kolorektal cancer, är en stor hälsobörda i västvärlden och vår kost är till stor del att skylla på. En kost som är låg i kostfiber påverkar bakterierna i din tarm. Dina kolonocyter behöver butyrat för energi, och om de inte har någon energi kan de inte fungera.
5. Plugga en läckande tarm
Din tarmslemhinna behöver butyrat för att hålla sig frisk och fungera korrekt. Så enkelt är det.
Tarmslemhinnan är en tarmbarriär. Det tillåter selektivt saker som vitaminer och mineraler att lämna tarmen, komma in i blodomloppet och resa dit de behövs. På samma sätt stoppar det gifter, patogener och livsmedelsföreningar från att komma in i blodomloppet och göra dig sjuk.
Processen kallas tarmpermeabilitet av läkare och forskare. När barriären är frisk slappnar små hål som kallas tight junctions av, vilket låter vatten och näringsämnen passera.
Oskyldiga vanor, som frekvent mellanmål, hindrar dessa snäva korsningar från att stängas mellan måltiderna, så att bakterier och oönskade ämnen kan komma in i ditt blodomlopp. Det här är läckande tarm.
Vad är läckande tarm och vad har min livsstil med det att göra?
Butyraten som produceras av dina tarmmikrober från kostfibern ger det bränsle som behövs av cellerna i din tarmslemhinna. Genom att göra det bevarar det integriteten hos din tarmslemhinna och förhindrar att läckande tarm uppstår.
Butyrat kan förbättra fetma och typ II-diabetes genom att öka produktionen av vissa tarmhormoner som förbättrar blodsockerbalansen.
Insulin frigörs från bukspottkörteln när dina blodsockernivåer stiger. Å andra sidan frisätter detta organ glukagon när insulinnivåerna (och blodsockernivåerna) i blodomloppet är för låga, så att levern kan skicka glukos till blodomloppet.
Tillsammans arbetar dessa hormoner för att hålla dina blodsockernivåer stabila. När blodsockret är för högt säger insulin till kroppens muskel- och fettceller att ta upp detta överskott av glukos, vilket är anledningen till att dessa hormoner är viktiga för fetma och diabetes.
Forskning visar att butyrat ökar utsöndringen av tarmhormoner som glukagonliknande peptid-1 (GLP-1) och peptid YY (PYY). GLP-1 ökar insulinproduktionen och minskar glukagonproduktionen i bukspottkörteln. PYY ökar upptaget av glukos i både dina muskler och fettvävnad.
Fakta om fetma, diabetes, hjärtsjukdomar och tarmmikrobiomet
Ökad produktion av kortkedjiga fettsyror, inklusive butyrat i tjocktarmen, ökar frisättningen av dessa tarmhormoner, vilket indikerar potentiella fördelar för att hantera blodsockernivåer och förhindra viktökning.
Utöver dess roll i tarmen har butyrat betydande potential att stödja hjärnans hälsa.
Butyrat, som produceras av bakterierna i din kolon, har en rad biologiska funktioner. Dessa funktioner är också förknippade med neuroprotektiva effekter (som gynnar din hjärna och nervsystem).
Butyrat riktar sig mot många av de vägar som är förknippade med utvecklingen av sjukdomar som Parkinsons sjukdom, Alzheimers sjukdom, stroke och autism. Därför kan butyrat påverka hjärnans hälsa, och kosten kan vara ett enkelt sätt att förbättra sjukdomsresultaten.
Stress, ångest, depression och humör:tarmmikrobiomet är inblandat
Att öka din butyratproduktion genom din kost är enkelt och med låg risk. En dag kan det till och med vara ett potentiellt behandlingsalternativ för hjärnsjukdomar. Ännu viktigare, att öka din butyratproduktion just nu kan gynna din hälsa på många sätt.
En fiberrik kost kan öka butyratproduktionen eftersom den uppmuntrar de butyratproducerande bakterierna i din tjocktarm att frodas.
Medlemmar av Firmicutes phylum är kända för sin förmåga att producera butyrat. Om du vill ge näring åt denna klass av bakterier och faktiskt din mikrobiom i allmänhet, då är mat som innehåller prebiotika populär bland dina tarmbakterier.
Prebiotika är livsmedel som direkt ger näring åt din mikrobiom och inkluderar grönsaker, frukt, baljväxter och fullkorn. De innehåller kostfiber som fermenteras av dina tarmbakterier till organiska föreningar som butyrat.
Den ketogena kosten:vad händer i din kropp och mikrobiom?
Dieter som innehåller mycket fett och låga kolhydrater kan störa butyratproduktionen. Dina tarmbakterier livnär sig på fiber, inte animaliskt protein. Så det bästa sättet att optimera din butyratproduktion är genom en fiberrik kost.
Det kan låta galet men din mikrobiella gemenskap kan påverka ditt sociala beteende.
Kort sagt, butyrat stinker. Bokstavligen. Ordet kommer i själva verket från latinets butyrum , vilket betyder smör. Du är förmodligen bekant med lukten av bortkommen mjölk eller bortskämt smör, ja det är butyrat. Låter äckligt, eller hur?
-
Kanske dessa kvinnor kommunicerar med lukt också tack vare butyrat?
Det är lätt att förstå varför det skulle lukta så illa när det produceras under anaeroba förhållanden som förruttnelse, biologisk nedbrytning och jäsning. Åh, och nämnde vi att det också är en del av kroppslukt?
Vissa forskare tror att vi använder luktande kortkedjiga fettsyror som butyrat för att (omedvetet) kommunicera med varandra. Det är känt som en "jäsningshypotes för kemisk kommunikation". Och det kan vara sant, låt oss inse det, B.O. är en ganska personlig sak!
Kort sagt, butyrat är ganska coolt. Dina tarmbakterier gör butyrat från de livsmedel du inte kan smälta. Som ett resultat ger det din kropp många hälsofördelar. Att berika din kost med fiber kommer att bidra till att öka din butyratproduktion och dina tarmmikrober kommer att älska dig för det också.
☝️TIPS ☝️ Upptäck dina tarmbakterier och deras funktioner med Atlas Microbiome Test och få 10 % rabatt när du registrerar dig för blogguppdateringar!
Källor:
Träffa Mac Twins, Founders Of The Gut Stuff
Få ner-low på matsmältningshälsan från tvillingarna innan vi alla träffar Manchester från tisdag 19 till lördag 23 februari. 19-23 feb MANCHESTER TECHNOLOGY CENTREEXPERTER, WORKSHOPS OCH AKTIVITETER
Rotavirus spelar roll i utvecklingen av typ 1 -diabetes
En ny artikel publicerad i tidskriften PLOS Pathogens den 10 oktober, 2019, hävdar att det vanliga rotaviruset kan vara ansvarigt för vissa förekomster av typ 1 -diabetes, en form av diabetes som uppt
Förstoppning
Kronisk, långvarig eller återkommande förstoppning är mer utmanande att behandla än vanlig enkel förstoppning. Människor som är förstoppade kan uppleva något eller flera av... minskad avföringsfrekv
