Črevesne bakterije proizvajajo butirat, pomembno kratkoverižno maščobno kislino, ki podpira zdravje prebave, pomaga pri nadzoru vnetja in celo pomaga pri preprečevanju bolezni. Tukaj je razlog, zakaj potrebujete več butirata v svojem življenju:
Kaj so vlaknine in zakaj so nujne za zdravje črevesja?
Vaše telo proizvaja manj butirata kot druge kratkoverižne maščobne kisline, vendar ima veliko koristi za zdravje. Potreben je za vaše splošno zdravje črevesja, pa tudi za pomoč pri ustvarjanju energije za nekatere črevesne celice. Poleg tega lahko zamaši črevesje, ki pušča, in celo pomaga stabilizirati raven sladkorja in holesterola v krvi.
Butirat je glavni vir energije za kolonocite, celice, ki sestavljajo črevesno sluznico.
Za razliko od večine drugih celic v vašem telesu, ki uporabljajo sladkor (glukozo) kot glavni vir energije, celice sluznice črevesja (kolonociti) večinoma uporabljajo butirat. Brez butirata te celice ne bi mogle pravilno opravljati svojih funkcij.
Člani Firmicutes rodu, klasifikaciji bakterij, so dobro znane po proizvodnji butirata. Natančneje, mikrobi, kot je Roseburia spp. , Faecalibacterium prausnitzii in Eubacterium rectale spremenite prebiotike, kot so prehranske vlaknine, v butirat.
Ta trismerni odnos je obojestranski. Butirat napaja kolonocite, v zameno pa te celice pomagajo zagotoviti okolje brez kisika, v katerem uspevajo koristni črevesni mikrobi. To ohranja vnetja pod nadzorom, črevesne celice zdrave in črevesne bakterije srečne.
Butirat ščiti vaše celice pred škodljivimi snovmi, da ohranja vaše črevesje zdravo in brez bolezni.
Pogovorimo se o prostih radikalih, ki so v bistvu odpadni produkti kemičnih reakcij v telesu. Po drugi strani pa so antioksidanti obramba vašega telesa pred njimi. Veliko število prostih radikalov povzroča poškodbe in preplavlja sisteme za popravilo telesa. Temu pravimo oksidativni stres.
Debelo črevo ali debelo črevo je posoda za shranjevanje odpadkov, ki jih proizvajate. Pokazalo se je, da višje ravni butirata povečajo raven glutationa, antioksidanta, proizvedenega v telesnih celicah, ki nevtralizira proste radikale v črevesju. To je dobro, ker so prosti radikali povezani z vnetji in številnimi boleznimi.
Torej bi lahko povečana proizvodnja butirata izboljšala pregradno funkcijo kolonocitov zaradi njegovih sekundarnih antioksidativnih funkcij. To zmanjša tveganje za bolezni, kot so rak črevesja, vnetna črevesna bolezen (IBD) in sindrom razdražljivega črevesja (IBS).
Butirat deluje protivnetno in proti raku za vaše črevesje.
Vaša črevesna sluznica ohranja nizko stopnjo vnetja samo v primeru, da pride do kakršnih koli sprememb na površini sluznice, ki je v stiku z mikrobiomom. Nizka stopnja vnetja je strogo nadzorovana, a če je motena, lahko povzroči oksidativne poškodbe in v daljšem obdobju celo raka.
Butirat ustavi delovanje nekaterih protivnetnih snovi v telesu. Protivnetni učinek butirata zmanjšuje oksidativni stres in nadzoruje škodo, ki jo povzročajo prosti radikali.
Kaj je kronično vnetje in zakaj je slabo?
Torej lahko vaša prehrana močno vpliva tako na proizvodnjo butirata kot tudi na vnetje črevesja. Prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin je še posebej koristna za proizvodnjo butirata, ker hrani vaše bakterije, ki proizvajajo butirat. Več butirata pomeni manj vnetja.
Butirat ohranja stabilno okolje v črevesju in je del zaščitnega učinka, povezanega s prehranskimi vlakninami, proti nekaterim vrstam raka.
Rak črevesja, znan tudi kot rak debelega črevesa in danke, je v zahodnem svetu veliko breme za zdravje in za to je v veliki meri kriva naša prehrana. Prehrana z nizko vsebnostjo prehranskih vlaknin vpliva na bakterije v vašem črevesju. Vaši kolonociti potrebujejo butirat za energijo, in če nimajo energije, ne morejo delovati.
Butirat proizvajajo črevesne bakterije iz prebiotičnih vlaken v rastlinski hrani
Če celice, ki obdajajo vaše črevesje, ne morejo delovati, lahko celice, povezane z napredovanjem tumorja, uspevajo. Ti oddajajo vnetne signale in vodijo do razvoja tumorja. Torej, nizka vsebnost prehranskih vlaknin pomeni zmanjšano proizvodnjo butirata, dejavnik tveganja za raka na črevesju.
Butirat je tudi inhibitor histon deacetilaze. Histon deacetilaza je encim, ki se proizvaja pri večini rakov. Ker je butirat zaviralec, povzroči, da celice dejansko storijo samomor, proces, znan kot apoptoza. Tako lahko popolnoma ustavi razvoj rakavih celic.
Vaša črevesna sluznica potrebuje butirat, da ostane zdrava in pravilno deluje. To je tako preprosto.
Črevesna sluznica je črevesna pregrada. Selektivno omogoča, da stvari, kot so vitamini in minerali, zapustijo črevesje, vstopijo v krvni obtok in potujejo tja, kjer jih potrebujejo. Prav tako preprečuje, da bi toksini, patogeni in živilske spojine vstopile v krvni obtok in vas zbolele.
Proces se imenuje črevesna prepustnost s strani zdravnikov in znanstvenikov. Ko je pregrada zdrava, se majhne luknje, imenovane tesni stiki, sprostijo, kar omogoča prehod vode in hranil.
Neškodljive navade, kot so pogosti prigrizki, preprečujejo zapiranje teh tesnih stikov med obroki, tako da lahko bakterije in neželene snovi vstopijo v vaš krvni obtok. To je puščajoče črevesje.
Kaj je črevesje, ki pušča, in kaj ima s tem moj življenjski slog?
Butirat, ki ga proizvajajo črevesni mikrobi iz prehranskih vlaknin, zagotavlja gorivo, ki ga potrebujejo celice v črevesni sluznici. S tem ohranja celovitost črevesne sluznice in preprečuje nastanek puščanja črevesja.
Butirat bi lahko izboljšal debelost in sladkorno bolezen tipa II s povečanjem proizvodnje nekaterih črevesnih hormonov, ki izboljšujejo ravnovesje krvnega sladkorja.
Inzulin se sprosti iz trebušne slinavke, ko se raven sladkorja v krvi dvigne. Na drugi strani pa ta organ sprošča glukagon, ko so ravni inzulina (in ravni sladkorja v krvi) v krvnem obtoku prenizke, zato lahko jetra pošljejo glukozo v krvni obtok.
Ti hormoni skupaj ohranjajo stabilno raven sladkorja v krvi. Ko je krvni sladkor previsok, insulin pove telesnim mišičnim in maščobnim celicam, da vzamejo to odvečno glukozo, zato so ti hormoni pomembni za debelost in sladkorno bolezen.
Raziskave kažejo, da butirat poveča izločanje črevesnih hormonov, kot sta glukagonu podoben peptid-1 (GLP-1) in peptid YY (PYY). GLP-1 poveča proizvodnjo insulina in zmanjša proizvodnjo glukagona v trebušni slinavki. PYY poveča privzem glukoze tako v mišicah kot v maščobnem tkivu.Dejstva o debelosti, sladkorni bolezni, boleznih srca in črevesnem mikrobiomu
Povečana proizvodnja kratkoverižnih maščobnih kislin, vključno z butiratom v debelem črevesu, poveča sproščanje teh črevesnih hormonov, kar kaže na možne koristi za uravnavanje ravni sladkorja v krvi in preprečevanje povečanja telesne mase.
Poleg njegove vloge v črevesju ima butirat velik potencial za podporo zdravju možganov.
Butirat, ki ga proizvajajo bakterije v vašem debelem črevesu, ima vrsto bioloških funkcij. Te funkcije so povezane tudi z nevroprotektivnimi učinki (ki koristijo vašim možganom in živčnemu sistemu).
Butirat cilja na številne poti, povezane z napredovanjem bolezni, kot so Parkinsonova bolezen, Alzheimerjeva bolezen, možganska kap in avtizem. Zato lahko butirat vpliva na zdravje možganov, prehrana pa bi lahko bila preprost način za izboljšanje izidov bolezni.
Stres, tesnoba, depresija in razpoloženje:vpleten je črevesni mikrobiom
Povečanje proizvodnje butirata s prehrano je enostavno in z nizkim tveganjem. Nekega dne bo morda celo potencialna možnost zdravljenja možganskih bolezni. Še pomembneje pa je, da lahko povečanje proizvodnje butirata trenutno koristi vašemu zdravju na več načinov.
Prehrana z veliko vlakninami lahko poveča proizvodnjo butirata, ker spodbuja bakterije, ki proizvajajo butirat, v debelem črevesu, da uspevajo.
Člani Firmicutes vrste so znane po svoji sposobnosti proizvajanja butirata. Če želite nahraniti ta razred bakterij in pravzaprav svoj mikrobiom na splošno, so živila, ki vsebujejo prebiotike, priljubljena pri vaših črevesnih bakterijah.
Prebiotiki so živila, ki neposredno hranijo vaš mikrobiom in vključujejo zelenjavo, sadje, stročnice in polnozrnate žitarice. Vsebujejo prehranske vlaknine, ki jih vaše črevesne bakterije fermentirajo v organske spojine, kot je butirat.
Ketogena dieta:kaj se dogaja v vašem telesu in mikrobiomu?
Diete, ki vsebujejo veliko maščob in malo ogljikovih hidratov, lahko motijo proizvodnjo butirata. Vaše črevesne bakterije se prehranjujejo z vlakninami, ne z živalskimi beljakovinami. Najboljši način za optimizacijo proizvodnje butirata je torej prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin.
Morda se sliši noro, toda vaša mikrobna skupnost bi lahko vplivala na vaše družbeno vedenje.
Skratka, butirat smrdi. dobesedno. Beseda pravzaprav izhaja iz latinskega butyrum , kar pomeni maslo. Verjetno poznate vonj po izginulem mleku ali pokvarjenem maslu, no to je butirat. Sliši se odvratno, kajne?
Morda se te ženske po zaslugi butirata sporazumevajo tudi z vonjem?
Preprosto je razumeti, zakaj bi tako slabo dišal, če je proizveden v anaerobnih pogojih, kot so gnitje, biološka razgradnja in fermentacija. Oh, in ali smo omenili, da je tudi del telesnega vonja?
Nekateri znanstveniki verjamejo, da uporabljamo dišeče kratkoverižne maščobne kisline, kot je butirat, da (nezavedno) komuniciramo med seboj. Znana je kot "hipoteza fermentacije za kemično komunikacijo". In morda je res, priznajmo si, B.O. je precej osebna stvar!
Skratka, butirat je zelo kul. Vaše črevesne bakterije proizvajajo butirat iz hrane, ki je ne morete prebaviti. Posledično telesu zagotavlja številne zdravstvene koristi. Obogatitev vaše prehrane z vlakninami bo pripomogla k povečanju proizvodnje butirata in tudi vaši črevesni mikrobi vas bodo zaradi tega imeli radi.
☝️NAMIG ☝️Odkrijte svoje črevesne bakterije in njihove funkcije z Atlas Microbiome Testom in pridobite 10 % popusta, ko se prijavite na posodobitve spletnega dnevnika!
Viri: