Enstaka gastrointestinala symtom är vanliga hos den annars friska befolkningen. De flesta symtom svarar på kostförändringar, förmodligen via förändringar i tarmmikrobiotan. Bevis visar att kosten har en stor inverkan på tarmmikrobiotan och den allmänna mag- och tarmhälsan, och kostinterventioner, såsom att konsumera probiotika, särskilt Bifidobacterium, och kosten med låg oligo-, di- och monosackarid- och polyol (FODMAP) rekommenderas för olika störningar. Fysisk aktivitet kan också förbättra tarmmikrobiotans sammansättning och verkar minska matsmältningsbesvär, men många studier som analyserar effekterna av kost och livsstil är begränsade.
En nyligen genomförd studie av Philippe Marteau och kollegor från Frankrike analyserade data från två tidigare publicerade studier ochutvärderade hastigheten för förbättring av bukbesvär vid intag av en fermenterad mjölkprodukt (FMP) hos 538 friska kvinnliga försökspersoner som klagade över enstaka matsmältningsbesvär. Författarna syftade också till att avgöra om olika livsstilsfaktorer som fiberintag eller fysisk träning kan påverka effekten av FMP på gastrointestinala besvär.
Statistiska analyser visar att konsumtionen av FMP under en 4-veckorsperiod avsevärt förbättrade matsmältningssymtom
Deltagarna fick i uppdrag att konsumera antingen 125 g av en icke-fermenterad mejeriprodukt utan några bakteriestammar (kontroll) eller en FMP som innehöll fyra probiotika två gånger om dagen i 4 veckor. Försökspersonerna ombads också att utvärdera matsmältningssymtom som buksmärtor och uppblåsthet varje vecka av studien.
Statistiska analyser visade att konsumtion av FMP under 4 veckor signifikant förbättrade matsmältningssymtom oberoende av träning eller fiberintag efter bara två veckor efter interventionen. Därför kan milda gastrointestinala störningar förbättras genom regelbunden konsumtion av en FMP som innehåller olika probiotiska stammar. Författarna drog också slutsatsen att hastigheten på effekten en kostintervention har på gastrointestinala symtom sannolikt kommer att vara en nyckelfaktor för huruvida en individ följer en kostintervention på lång sikt.
Denna studie visar den potentiella fördelen med att regelbundet konsumera FMPs för att snabbt förbättra milda matsmältningsbesvär hos kvinnor
Även om dessa resultat är lovande, vet vi inte om effekterna av att konsumera FMPs är långsiktiga. Trots denna begränsning visar denna randomiserade studie den potentiella fördelen som regelbunden konsumtion av FMPs har på att snabbt förbättra milda matsmältningsbesvär hos kvinnor och kan stödja den allmänna matsmältningshälsan. Därför kan inkorporering av yoghurt och kefir i din kost gynna tarmmikrobiotan och kan minska buksymptomen hos annars friska människor.
Referens
Marteau P, Le Nevé B, Quinquis L, et al. Konsumtion av en fermenterad mjölkprodukt innehållande Bifidobacterium lactis CNCM I-2494 hos kvinnor som klagar på mindre matsmältningssymtom:Snabb respons som är oberoende av kostfiberintag eller fysisk aktivitet. Näringsämnen. 2019. doi:10.3390/nu11010092