Gelegentliche gastrointestinale Symptome sind in der ansonsten gesunden Bevölkerung üblich. Die meisten Symptome reagieren auf Ernährungsumstellungen vermutlich über Veränderungen der Darmmikrobiota. Es gibt Hinweise darauf, dass die Ernährung einen großen Einfluss auf die Darmmikrobiota und die allgemeine Gesundheit des Magen-Darm-Trakts hat, und dass diätetische Interventionen wie der Verzehr von Probiotika, insbesondere Bifidobacterium, und die Ernährung mit niedrigem Oligo-, Di- und Monosaccharid- und Polyolgehalt (FODMAP) empfohlen werden verschiedene Störungen. Körperliche Aktivität kann auch die Zusammensetzung der Darmmikrobiota verbessern und scheint Verdauungsbeschwerden zu reduzieren, aber viele Studien, die die Auswirkungen von Ernährung und Lebensstil analysieren, sind begrenzt.
Eine aktuelle Studie von Philippe Marteau und Kollegen aus Frankreich hat Daten aus zwei zuvor veröffentlichten Studien analysiert und ausgewertet die Geschwindigkeit der Besserung von Bauchbeschwerden nach dem Verzehr eines fermentierten Milchprodukts (FMP) bei 538 gesunden weiblichen Probanden, die über gelegentliche Verdauungsbeschwerden klagten. Die Autoren wollten auch feststellen, ob verschiedene Lebensstilfaktoren wie Ballaststoffaufnahme oder körperliche Bewegung die Wirkung des FMP auf Magen-Darm-Beschwerden beeinflussen können.
Statistische Analysen zeigen, dass die Einnahme des FMP über einen Zeitraum von 4 Wochen die Verdauungsbeschwerden signifikant verbesserte
Die Teilnehmer wurden beauftragt, entweder 125 g eines nicht fermentierten Milchprodukts ohne Bakterienstämme (Kontrolle) oder ein FMP, das vier Probiotika enthielt, 4 Wochen lang zweimal täglich zu konsumieren. Die Probanden wurden auch gebeten, jede Woche der Studie Verdauungssymptome wie Bauchschmerzen und Blähungen zu bewerten.
Statistische Analysen zeigten, dass die Einnahme des FMP über 4 Wochen die Verdauungssymptome unabhängig von Bewegung oder Ballaststoffzufuhr nach nur zwei Wochen der Intervention signifikant verbesserte. Daher können leichte Magen-Darm-Störungen durch den regelmäßigen Verzehr eines FMP verbessert werden, das verschiedene probiotische Stämme enthält. Die Autoren kamen auch zu dem Schluss, dass die Geschwindigkeit der Wirkung einer Ernährungsintervention auf Magen-Darm-Symptome wahrscheinlich ein Schlüsselfaktor dafür ist, ob eine Person eine Ernährungsintervention langfristig befolgt oder nicht.
Diese Studie zeigt den potenziellen Nutzen der regelmäßigen Einnahme von FMPs zur schnellen Verbesserung leichter Verdauungsbeschwerden bei Frauen
Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, wissen wir nicht, ob die Auswirkungen des Konsums von FMPs langfristig sind. Trotz dieser Einschränkung zeigt diese randomisierte Studie den potenziellen Nutzen, den der regelmäßige Verzehr von FMPs bei der schnellen Verbesserung leichter Verdauungsbeschwerden bei Frauen hat und die allgemeine Verdauungsgesundheit unterstützen könnte. Daher könnte die Aufnahme von Joghurt und Kefir in Ihre Ernährung der Darmmikrobiota zugute kommen und bei ansonsten gesunden Menschen Bauchsymptome reduzieren.
Referenz
Marteau P., Le Nevé B., Quinquis L., et al. Verzehr eines fermentierten Milchprodukts, das Bifidobacterium lactis CNCM I-2494 enthält, bei Frauen, die über geringfügige Verdauungssymptome klagen:Schnelle Reaktion, die unabhängig von der Aufnahme von Ballaststoffen oder körperlicher Aktivität ist. Nährstoffe. 2019. doi:10.3390/nu11010092
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