Los síntomas gastrointestinales ocasionales son comunes en la población sana. La mayoría de los síntomas responden a cambios en la dieta, presumiblemente a través de cambios en la microbiota intestinal. La evidencia muestra que la dieta tiene un gran impacto en la microbiota intestinal y la salud gastrointestinal en general, y se recomiendan intervenciones dietéticas, como el consumo de probióticos, especialmente Bifidobacterium, y la dieta baja en oligo, di y monosacáridos y polioles (FODMAP) para diferentes trastornos. La actividad física también puede mejorar la composición de la microbiota intestinal y parece reducir las molestias digestivas, aunque muchos estudios que analizan los efectos de la dieta y el estilo de vida son limitados.
Un estudio reciente realizado por Philippe Marteau y colegas de Francia analizó datos de dos estudios publicados anteriormente y evaluó la velocidad de mejora de las molestias abdominales al consumir un producto de leche fermentada (FMP) en 538 mujeres sanas que se quejaban de molestias digestivas ocasionales. Los autores también intentaron determinar si varios factores del estilo de vida, como la ingesta de fibra o el ejercicio físico, pueden influir en el efecto del FMP sobre las molestias gastrointestinales.
Los análisis estadísticos muestran que el consumo de FMP durante un período de 4 semanas mejoró significativamente los síntomas digestivos
Se asignó a los participantes que consumieran 125 g de un producto lácteo no fermentado sin cepas bacterianas (control) o un FMP que contenía cuatro probióticos dos veces al día durante 4 semanas. También se pidió a los sujetos que evaluaran los síntomas digestivos, como el dolor abdominal y la hinchazón, cada semana del estudio.
Los análisis estadísticos mostraron que el consumo de FMP durante 4 semanas mejoró significativamente los síntomas digestivos independientemente del ejercicio o la ingesta de fibra después de solo dos semanas de la intervención. Por lo tanto, los trastornos gastrointestinales leves pueden mejorar con el consumo regular de un FMP que contenga varias cepas probióticas. Los autores también concluyeron que es probable que la velocidad del efecto que tiene una intervención dietética sobre los síntomas gastrointestinales sea un factor clave para determinar si una persona sigue o no una intervención dietética a largo plazo.
Este estudio muestra el beneficio potencial de consumir FMP regularmente para mejorar rápidamente las molestias digestivas leves en las mujeres
Aunque estos resultados son prometedores, no sabemos si los efectos del consumo de FMP son a largo plazo. A pesar de esta limitación, este estudio aleatorizado muestra el beneficio potencial que tiene el consumo regular de FMP para mejorar rápidamente las molestias digestivas leves en las mujeres y podría respaldar la salud digestiva general. Por lo tanto, incorporar yogur y kéfir en su dieta podría beneficiar a la microbiota intestinal y reducir los síntomas abdominales en personas sanas.
Referencia
Marteau P, Le Nevé B, Quinquis L, et al. Consumo de un producto lácteo fermentado que contiene Bifidobacterium lactis CNCM I-2494 en mujeres que se quejan de síntomas digestivos menores:respuesta rápida que es independiente de la ingesta de fibra dietética o la actividad física. Nutrientes. 2019. doi:10.3390/nu11010092
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