Kako poskrbeti za zdravje prebave:redno uživanje fermentiranega mleka lahko izboljša blage prebavne simptome

• 

Občasni gastrointestinalni simptomi so pogosti pri sicer zdravi populaciji. Večina simptomov se odziva na spremembe v prehrani, verjetno s spremembami v črevesni mikrobioti. Dokazi kažejo, da ima prehrana velik vpliv na črevesno mikrobioto in splošno zdravje prebavil, zato se priporočljivi prehranski posegi, kot je uživanje probiotikov, zlasti Bifidobacterium, in dieta z nizko vsebnostjo oligo-, di-, monosaharidov in poliolov (FODMAP). različne motnje. Telesna dejavnost lahko izboljša tudi sestavo črevesne mikrobiote in zdi se, da zmanjša prebavne težave, vendar so številne študije, ki analizirajo učinke prehrane in življenjskega sloga, omejene.

Nedavna študija Philippea Marteauja in kolegov iz Francije je analizirala podatke iz dveh predhodno objavljenih študij inovrednotila hitrost izboljšanja nelagodja v trebuhu ob zaužitju fermentiranega mlečnega izdelka (FMP) pri 538 zdravih osebah, ki so se pritoževale zaradi občasnih prebavnih težav. Avtorji so želeli tudi ugotoviti, ali lahko različni dejavniki življenjskega sloga, kot sta vnos vlaknin ali telesna vadba, vplivajo na učinek FMP na nelagodje v prebavilih.

Statistične analize kažejo, da je uživanje FMP v 4-tedenskem obdobju znatno izboljšalo prebavne simptome

Udeležencem je bilo dodeljeno, da zaužijejo bodisi 125 g nefermentiranega mlečnega izdelka brez bakterijskih sevov (kontrola) bodisi FMP, ki je vseboval štiri probiotike dvakrat na dan 4 tedne. Preiskovanci so morali vsak teden študije oceniti prebavne simptome, kot so bolečine v trebuhu in napihnjenost.

Statistične analize so pokazale, da je uživanje FMP v 4 tednih znatno izboljšalo prebavne simptome, neodvisno od vadbe ali vnosa vlaknin, že po dveh tednih po posegu. Zato lahko blage prebavne motnje izboljšamo z rednim uživanjem FMP, ki vsebuje različne probiotične seve. Avtorji so tudi ugotovili, da je hitrost učinka, ki ga ima prehranska intervencija na gastrointestinalne simptome, verjetno ključni dejavnik pri tem, ali posameznik dolgoročno sledi prehranskemu posegu ali ne.

Ta študija kaže potencialno korist rednega uživanja FMP za hitro izboljšanje blagih prebavnih težav pri ženskah

Čeprav so ti rezultati obetavni, ne vemo, ali so učinki uživanja FMP dolgoročni. Kljub tej omejitvi ta randomizirana študija kaže potencialno korist, ki jo ima redno uživanje FMP za hitro izboljšanje blagih prebavnih težav pri ženskah in bi lahko podprlo splošno prebavno zdravje. Zato bi lahko vključitev jogurta in kefirja v vašo prehrano koristila črevesni mikrobioti in zmanjšala trebušne simptome pri sicer zdravih ljudeh.

Referenca

Marteau P, Le Nevé B, Quinquis L, et al. Poraba fermentiranega mlečnega izdelka, ki vsebuje Bifidobacterium lactis CNCM I-2494 pri ženskah, ki se pritožujejo zaradi manjših prebavnih simptomov:hiter odziv, ki je neodvisen od vnosa prehranskih vlaknin ali telesne dejavnosti. Hranila. 2019. doi:10.3390/nu11010092

• Poraba beljakovin, črevesna mikrobiota in zdravje
• Opolnomočenje bolnikov za izboljšanje zdravja črevesja:nasveti dietetikov