Yoghurt är en välkänd matkälla för probiotika, nyttiga bakterier som främjar hälsan. Vissa bakteriestammar i yoghurt har ß-D-galaktosidas, som är ett enzym som hjälper till att bryta ner laktos i mejeriprodukter till sockerarterna glukos och galaktos. Brist på detta enzym orsakar laktosmalabsorption. Människor som äter färsk yoghurt som innehåller levande och aktiva kulturer smälter laktos bättre än de som äter pastöriserad yoghurt. Yoghurt är också rik på mineraler som magnesium, fosfor, kalium och kalcium, som är viktiga för att bygga och bibehålla friska ben. Lactobacillus bulgaricus är en probiotisk organism som ofta finns i yoghurt.
Yoghurt är en välkänd matkälla för probiotika, nyttiga bakterier som främjar hälsan. Vissa bakteriestammar i yoghurt har ß-D-galaktosidas, som är ett enzym som hjälper till att bryta ner laktos i mejeriprodukter till sockerarterna glukos och galaktos. Brist på detta enzym orsakar laktosmalabsorption. Människor som äter färsk yoghurt som innehåller levande och aktiva kulturer smälter laktos bättre än de som äter pastöriserad yoghurt. Yoghurt är också rik på mineraler som magnesium, fosfor, kalium och kalcium, som är viktiga för att bygga och bibehålla friska ben. Lactobacillus bulgaricus är en probiotisk organism som ofta finns i yoghurt.
Miso är en japansk fermenterad sojabönpasta som är gjord med andra ingredienser. Det underlättar matsmältningsfunktionen. Miso kan användas för att göra misosoppa. Några matskedar av pastan kan lösas i varmt vatten för att göra en probiotikarik buljong. En obalans i tarmfloran i mag-tarmkanalen kan bidra till symtom på diarré och förstoppning som uppstår med tillstånd som irritabel tarmsyndrom (IBS), gastroenterit och inflammatorisk tarmsjukdom (ulcerös kolit och Crohns sjukdom). Probiotika i ferrmenterade livsmedel som miso kan hjälpa till att tränga ut patogena tarmbakterier, stärka tarmens immunitet och producera vitaminer, proteiner och andra näringsämnen som är gynnsamma för hälsan.
Probiotika i mat är bra för hälsan, men bara om de är tillräckligt tuffa för att tåla magsyra och ta sig hela vägen till dina tarmar. Sminkningen av mjuka ostar är idealisk för att leverera probiotika till mag-tarmkanalen (GI). En osts pH påverkar probiotikas förmåga att överleva och växa i tarmarna. Av denna anledning är mjuk ost sannolikt bättre än yoghurt för att leverera intakta probiotika till mag-tarmkanalen.
Kefir är en tjock och krämig fermenterad mjölkprodukt. Det smakar syrligt som yoghurt. Probiotiska stammar i kefir kan hjälpa till att minska kolesterolet, skydda mot cancer, bekämpa allergier och förbättra matsmältningen av laktos. Kefir är rik på mjölksyrabakterier (LAB), vänliga bakterier som kan hjälpa till att förebygga och behandla diarré, öka immuniteten och förbättra kroppens förmåga att avvärja infektioner. Kefir är rik på Lactococcus lactis, Lactobacillus kefir, Lactococcus cremoris, Lactobacillus casei, Lactobacillus casei, och några sorter av nyttig jäst. Du kan lära dig att göra din egen kefir med kefirkorn som förrätt.
Liksom kefir är kombucha en fermenterad dryck som kan förbättra immunsystemets funktion och öka energinivåer och avgiftning. Nyttiga bakterier i kombucha kan också förbättra antioxidantaktiviteten i kroppen. Kombucha-te finns i svarta och gröna varianter. Kombucha-te görs med en SCOBY, eller en symbiotisk koloni av bakterier och jäst, som är nödvändig för jäsningsprocessen. Saccharomyces boulardii är en probiotisk jäststam som finns i kombucha.
Att dricka mjölk som har fermenterats med acidophilus, eller acidophilus mjölk, är ett bra sätt att få i sig mer probiotika i din kost. Kärnmjölk odlas på liknande sätt med mjölksyrabakterier (LAB) och är en bra källa till probiotika. Dessa probiotika kan hjälpa till att skydda mot olika infektioner, cancer och högt blodtryck. De kan också hjälpa till att förbättra kognitiv funktion, öka immuniteten och bekämpa allergier. Acidophilus mjölk och kärnmjölk finns i många livsmedelsbutiker. Lactobacillus reuteri är en fördelaktig probiotika i mjölk som kan hjälpa till att bekämpa diarré.
Naturligt jästa saltgurka, den typ där vinäger inte används i betningsprocessen, är rika källor till goda bakterier. Havssalt och vatten används i en jäsningsprocess som resulterar i tillväxt av goda bakterier. Se till att vinäger inte användes i betningsprocessen eftersom pickles gjorda på detta sätt inte kommer att vara rika på bakterier som ökar hälsosam tarmflora. Nyttiga organismer i fermenterade livsmedel som pickles ökar tarmhälsa och uppmuntrar en mångsidig mikrobiom. Att äta mat som är rik på probiotiska bakterier som pickles fördröjer tillväxten av skadliga bakterier och ökar kroppens försvar mot infektioner.
Tempeh är en indonesisk probiotisk mat som är gjord av fermenterade sojabönor. Det är ett högproteinmat som har en rökig, nötaktig smak och är fastare än tofu. Den smakar som svamp. Tempeh kommer i biffform och används av många människor som köttersättning. Sojatempeh är rik på en probiotisk mikroorganism som kallas Bifidobacterium bifidum. B. bifidum är en bakterie som kan vara särskilt fördelaktig för dem som lider av diarré, buksmärtor och förstoppning. B. Bifidum hjälper till att stärka immuniteten i mag-tarmkanalen. Bifidobacterium bifidum finns också normalt i slidan. Bacillus subtilis är en annan probiotisk stam som finns i tempeh. Tempeh innehåller mindre kalcium än mjölk, men kalciumet i tempeh är mycket biotillgängligt, vilket innebär att det är mycket lätt att absorbera. Vissa bakterier som används för att producera tempeh tillverkar vitamin B12.
Probiotiska tillskott kommer i tablett-, pulver-, kapsel- och flytande form. De ger inte den näringsboost som probiotiska livsmedel gör, men de är ett annat alternativ för att främja en hälsosam blandning av tarmbakterier. Olika probiotika kan rekommenderas till olika individer. Fråga din läkare om probiotiska kosttillskott rekommenderas för dig. Vissa personer som har störningar i immunsystemet eller svaga immunförsvar bör vara försiktiga med att ta probiotiska kosttillskott. Följ din vårdgivares råd.
Probiotiska livsmedel levererar nyttiga bakterier till mag-tarmkanalen. Prebiotiska livsmedel främjar friska tarmbakterier genom att mata dem med det de behöver för att frodas. Livsmedel rik på prebiotika som matar bra bakterier inkluderar mörk choklad, baljväxter, rött vin, honung, bananer, lönnsirap, jordärtskockor, sparris och havregryn. Att ha en mångsidig mikrobiom av goda bakterier i tarmen hjälper till att främja viktminskning och ger andra hälsofördelar.
dicyklomin - oral, Bentyl
Visning och användning av läkemedelsinformation på denna webbplats är föremål för uttryckliga användarvillkor. Genom att fortsätta se läkemedelsinformationen samtycker du till att följa dessa användar
Är Zenkers Diverticulum dödlig?
Om den lämnas obehandlad kan Zenkers divertikel öka risken för kvävning när man äter och aspirationspneumoni. Zenkers divertikel (ZD) är ett benignt, sällsynt tillstånd som kan ha en betydande inve
Vad orsakar röd eller röd avföring?
Att ha en röd avföring (bajs) kan vara uppseendeväckande. Du kan vara orolig att det kan vara blod. Men det finns några anledningar till att avföring kan vara röd som inte beror på blod. Vissa livsmed
