Medgrundare av SCD Lifestyle Steve Wright har äntligen brutit ihop och börjat sin väg mot tarmläkning. Efter många år av odiagnostiserat matsmältningskrigföring i hans kropp, kommer dessa veckovisa inlägg att ta dig genom hans upplevelser, tankar och kamp om SCD-dieten. Kom tillbaka och följ hans framsteg:
Sammanfattning av vecka 11
Glad påsk och baseballsäsong alla! Förhoppningsvis kunde ni alla tillbringa meningsfull tid med era familjer den här förra helgen som jag gjorde.
Som ni vet spelar brutna skivor samma låt om och om igen. Jo, jag närmar mig samma låt, med det här inlägget. Jag har åtagit mig att skriva den här dagboken för att hjälpa andra och använda den som ett verktyg och för att jag ska hålla mig fast vid SCD-dieten. Tyvärr för att förbli trogen mot dig och mig själv måste jag komma rent på ett par konton.
Tja, först till kvarn, jag åt lite olaglig mat den senaste veckan, främst påskgodis. För det andra kom jag in i vinet ganska tungt flera gånger förra veckan, vilket uppenbarligen inte hjälpte min hälsa. Slutligen, det här är inte direkt en dålig sak men jag känner att det måste komma ut i det fria, under de senaste månaderna har jag följt Brad Pilons Ät-Stopp-Ät-bok och slutfört då och då periodisk fasta.
Jag förvarar inte medvetet någon olaglig SCD-mat i min lägenhet eftersom jag inte vill ha frestelsen att försöka fuska. Men i en anfall av cravings och synd om mig själv, köpte jag lite godis sent i veckan och slukade hela påsen även om jag var äcklad av mig själv när jag åt den och det smakade inte ens gott efter de första bitarna. . Sedan gjorde jag det igen när jag kom runt mina föräldrars hus som var fullt av påskgodis.
Fick vinet och godiset mig att må dåligt psykiskt och fysiskt? Jo visst gjorde det det! Jag upplevde den vanliga extrema energiökningen och kraschade sedan, jag hade illaluktande gaser och jag hade inte en fast bajs på ett par dagar. För vissa människor låter det hemskt men för mig är det kortsiktiga konsekvenser som jag har levt med så länge att jag inte är rädd för dem. Det jag inte kan hantera och hatar med en passion är de mentala biverkningarna jag får som en hemsk attityd, brist på energi och noll fokus eller klarhet. Fusket leder mig alltid in i ett deprimerat, slö tidigare tillstånd av mig själv. Vilket gör den onda cirkeln värre för då är jag olycklig och letar efter snabba tillfredsställelsekällor till lycka.
Så varför gjorde jag det?
Det är samma fråga som jag har brottats med hela veckan. Speciellt när jag fritt kan erkänna för mig själv och Jordan att när jag åt godiset gillade jag inte ens hur det smakade eller hur det fick mig att känna. Jag tror att det har mycket med två saker att göra. Den första är att jag har fastnat i limboland; Jag har ingen sjukdom som diagnostiserats av en läkare att relatera mina problem till. Allt jag har är en lista över symptom som jag inte är nöjd med. Jag når, gissar och går efter dessa problem på egen hand. Jag har ingen läkare som hjälper mig eller mycket stöd från familj eller vänner att falla tillbaka på.
Jordan har pratat om sin obotliga förmåga att hålla fast vid SCD-dieten som ett resultat av sin diagnos av celiaki och de långsiktiga hälsokonsekvenserna som kommer att bli resultatet av att inte ta hand om sig själv varje dag. För honom medför ett beslut att avvika från kosten mycket mer skrämmande, långsiktiga konsekvenser än bara en dag på toaletten. Jag tror att detta är avbrottet i mitt sinne, jag har för närvarande inte eller vet vad jag kan förvänta mig på lång sikt och så allt jag kan fokusera på är de kortsiktiga konsekvenserna. Vilket uppenbarligen inte är sättet att närma sig SCD-dieten eftersom det inte är en "quick fix" gimmick-diet utan snarare ett sätt att leva med en hel hälsostrategi.
För det andra är jag bara i de preliminära stadierna av forskning om vad som händer mellan mitt sinne och kropp, men jag hittade en studie som visar att socker framkallar ett nöjessvar som är högre än kokain hos råttor. Det finns också några intressanta kopplingar mellan överväxt av jäst/bakterier och socker/alkohol i tunntarmen. Dessa artiklar vid det här laget är lite över mitt huvud, men vad jag förstår påverkar de toxiner som släpps ut av skurkarna negativt signalsubstanser i hjärnan. Detta händer när skurkarna släpper salsolinol som påverkar nivåerna av dopamin (belöningssystem) och serotonin (relaterat till beroende) vilket orsakar opioid (hårda läkemedel) liknande reaktioner i hjärnan. Vad det betyder är att jästen och bakterierna släpper ut kemikalier i din kropp som lurar din hjärna att begära mer bränsle som de kan leva på (socker och stärkelse).
Baserat på listan över symtom som indikerar Candida-överväxt uppvisar jag nästan alla av dem, inklusive:mentala symtom som ångest, sömnlöshet, snabb att bli arg utan anledning, oro, förlorat intresse för aktiviteter och anfall av minidepressionscykler.
Jag drar mig inte slutsatsen att mina handlingar förra veckan eller någon föregående vecka var okontrollerbara. Bara att jag inte var helt i förarsätet och att de "onde killarna" i min mage har varit, och fortsätter att, orsaka utsläpp av mycket beroendeframkallande kemikalier i min hjärna som tar bort mitt fokus från min läkning och driver mig till hitta en snabb lösning för abstinenssymtomen.
Så vart går jag härifrån?
Min plan är att gå tillbaka till grunderna. Gå tillbaka till mina mål för mental och fysisk hälsa och uppnå dem genom att följa en strikt SCD-diet. Jag kommer också att fortsätta min väg djupare in i forskningen om jäst och bakteriell överväxt i tunntarmen (som jag tror är mitt största problem). Jag har redan beställt några naturliga växtbaserade anti-svampmedel som borde anlända snart och jag planerar att börja med dem under nästa vecka eller två. Innan jag börjar med några svampdödande medel ska jag dessutom testa några matsmältningsenzymer.
Under de kommande veckorna, förutom att lägga till några enkla saker till min kost som smör och eventuellt några nya grönsaker från fas 1 eller 2, kommer jag att begränsa allt honungsintag och ta bort nästan all frukt. När svampdödande medel väl har börjat med en strikt SCD-diet förväntar jag mig en betydande "die-off" och kommer förmodligen att återgå till introdietsoppan vid behov (detta borde vara intressant att övervaka för om du kommer ihåg under min inledande kostupplevelse Jag upplevde inte för många "dö-off"-symptom).
Jag har äntligen kommit tillbaka till gymmet den här veckan och den stressavlastning det ger mig är något jag har saknat de senaste veckorna. Denna ena sak i och för sig kan vara vad jag har saknat på sistone. Jag tror att begär, vare sig de är samhälleliga eller kemiskt inducerade, producerar stora mängder ångest hos mig. Mitt konstruktiva utlopp för all denna energi är tyngdlyftning.
Jag hoppas att alla fortsätter att följa min resa även i dessa svåra tider och att jag fortfarande kan bidra till andra genom att dela med mig av min kamp. Till nästa vecka...