El cofundador de SCD Lifestyle, Steve Wright, finalmente se derrumbó y comenzó su camino hacia la curación intestinal. Después de muchos años de guerra digestiva no diagnosticada en su cuerpo, esta serie de publicaciones semanales lo llevarán a través de sus experiencias, pensamientos y luchas con la dieta SCD. Vuelve y sigue su progreso:
Resumen de la semana 11
¡Felices Pascuas y Temporada de Béisbol a todos! Espero que todos hayan podido pasar un tiempo significativo con sus familias este último fin de semana como lo hice yo.
Como saben, los discos rayados reproducen repetidamente la misma melodía una y otra vez. Bueno, me estoy acercando a esa misma canción, con esta publicación. Me comprometí a escribir este diario para ayudar a otros y usarlo como herramienta y para mantenerme comprometido con la dieta SCD. Desafortunadamente, para ser fiel a ti y a mí mismo, necesito aclarar algunas cosas.
Bueno, lo primero es lo primero, comí algunos alimentos ilegales la semana pasada, principalmente dulces de Pascua. En segundo lugar, me metí bastante en el vino varias veces la semana pasada, lo que obviamente no ayudó a mi salud. Por último, esto no es exactamente algo malo, pero siento que debe salir a la luz, en los últimos dos meses he estado siguiendo el libro Eat-Stop-Eat de Brad Pilon y completando el ayuno intermitente ocasional.
A propósito, no guardo ningún alimento ilegal SCD en mi apartamento porque no quiero tener la tentación de intentar hacer trampa. Sin embargo, en un ataque de antojos y sintiendo lástima por mí mismo, compré algunos dulces a fines de la semana y devoré toda la bolsa, aunque mientras los comía estaba asqueado conmigo mismo y ni siquiera sabía bien después de las primeras dos piezas. . Luego lo hice de nuevo una vez que llegué a la casa de mis padres, que estaba repleta de dulces de Pascua.
¿El vino y los dulces me hicieron sentir mal mental y físicamente? ¡Pues claro que sí! Experimenté el aumento de energía extremo habitual y luego me caí, tenía gas maloliente y no tuve una caca sólida durante un par de días. Para algunas personas eso suena horrible, pero para mí esas son consecuencias a corto plazo con las que he estado viviendo durante tanto tiempo que no les tengo miedo. Lo que no puedo manejar y odio con pasión son los efectos secundarios mentales que tengo, como una actitud horrible, falta de energía y cero enfoque o claridad. El engaño siempre me lanza a un estado anterior depresivo y letárgico de mí mismo. Lo que empeora el círculo vicioso porque entonces soy infeliz y busco fuentes de felicidad de gratificación rápida.
Entonces, ¿por qué lo hice?
Esa es la misma pregunta con la que he estado luchando toda la semana. Especialmente cuando puedo admitir libremente ante Jordan y ante mí mismo que mientras comía los dulces ni siquiera me gustaba cómo sabía o cómo me hacía sentir. Creo que tiene mucho que ver con dos cosas. El primero de los cuales es que estoy atrapado en la tierra del limbo; No tengo una enfermedad diagnosticada por un médico para relacionar mis problemas. Todo lo que tengo es una lista de síntomas con los que no estoy contento. Estoy alcanzando, adivinando y persiguiendo estos problemas por mi cuenta. No tengo un médico que me ayude ni mucho apoyo de familiares o amigos al que recurrir.
Jordan ha hablado sobre su capacidad inquebrantable para mantenerse comprometido con la dieta SCD como resultado de su diagnóstico de enfermedad celíaca y las consecuencias para la salud a largo plazo que resultarán de no cuidarse a sí mismo todos los días. Para él, la decisión de desviarse de la dieta conlleva consecuencias a largo plazo mucho más aterradoras que solo un día en el baño. Creo que esta es la desconexión en mi mente, actualmente no tengo ni sé qué esperar a largo plazo, por lo que solo puedo concentrarme en las consecuencias a corto plazo. Lo que obviamente no es la forma de abordar la dieta SCD, ya que no es una dieta trucada de "solución rápida", sino más bien una forma de vida con un enfoque de salud integral.
En segundo lugar, solo estoy en las etapas preliminares de investigación sobre lo que sucede entre mi mente y mi cuerpo, pero encontré un estudio que muestra que el azúcar provoca una respuesta de placer mayor que la cocaína en ratas. Además, existen algunos vínculos interesantes entre el crecimiento excesivo de levaduras/bacterias y el azúcar/alcohol en el intestino delgado. Estos artículos en este punto están un poco por encima de mi cabeza, pero por lo que entiendo, las toxinas liberadas por los malos afectan negativamente a los neurotransmisores en el cerebro. Esto sucede cuando los malos liberan salsolinol, que afecta los niveles de dopamina (sistema de recompensa) y serotonina (relacionada con la adicción) y provoca respuestas similares a las de los opioides (drogas duras) en el cerebro. Lo que todo eso significa es que la levadura y las bacterias están liberando sustancias químicas en su cuerpo que engañan a su cerebro para que anhele más combustible para vivir (azúcares y almidones).
Con base en la lista de síntomas que indican el crecimiento excesivo de Candida, presento casi todos, incluidos:síntomas mentales como ansiedad, insomnio, ira rápida sin motivo, preocupación, pérdida de interés en las actividades y episodios de mini ciclos de depresión.
No estoy infiriendo que mis acciones la semana pasada o cualquier semana anterior fueran incontrolables. Solo que no estaba totalmente en el asiento del conductor y que los "chicos malos" en mi intestino han causado, y continúan provocando, la liberación de sustancias químicas muy adictivas en mi cerebro que distraen mi atención de mi curación y me llevan a encontrar una solución rápida para los síntomas de abstinencia.
Entonces, ¿adónde voy desde aquí?
Mi plan es volver a lo básico. Volver a mis objetivos de salud física y mental y lograrlos siguiendo una dieta SCD estricta. También voy a continuar mi camino más profundamente en la investigación sobre la levadura y el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (que creo que es mi mayor problema). Ya pedí algunos antifúngicos a base de hierbas naturales que deberían llegar pronto y planeo comenzar a usarlos en la próxima semana o dos. Además, antes de comenzar con cualquier antifúngico, voy a probar algunas enzimas digestivas.
En las próximas semanas, además de agregar algunas cosas simples a mi dieta, como mantequilla y posiblemente algunas verduras nuevas de las fases 1 o 2, restringiré toda la ingesta de miel y eliminaré casi todas las frutas. Una vez que los antifúngicos se activen con una dieta SCD estricta, espero una "muerte" significativa y probablemente regresaré a la sopa de dieta introductoria según sea necesario (esto debería ser interesante de monitorear porque si recuerdas durante mi inicio en experiencia con la dieta No experimenté demasiados síntomas de "muerte").
Finalmente volví al gimnasio esta semana y el alivio del estrés que me brinda es algo que me he estado perdiendo en las últimas dos semanas. Esta única cosa en sí misma puede ser lo que me he estado perdiendo últimamente. Creo que los antojos, ya sean sociales o inducidos químicamente, me producen una gran cantidad de ansiedad. Mi salida constructiva para toda esta energía es el levantamiento de pesas.
Espero que todos continúen siguiendo mi viaje incluso en estos tiempos difíciles y que aún pueda contribuir con los demás al compartir mis luchas. Hasta la próxima semana….