Medstifter af SCD Lifestyle Steve Wright er endelig brudt sammen og startede sin vej til tarmheling. Efter mange års udiagnosticeret fordøjelseskrig i hans krop, vil denne serie af ugentlige indlæg tage dig gennem hans oplevelser, tanker og kampe på SCD-diæten. Kom tilbage og følg hans fremskridt:
Uge 11 Resumé
God påske og baseball sæson alle sammen! Forhåbentlig var I alle i stand til at tilbringe noget meningsfuld tid med jeres familier denne sidste weekend, ligesom jeg gjorde.
Som bekendt spiller knuste plader gentagne gange den samme melodi igen og igen. Nå, jeg nærmer mig den samme sang, med dette indlæg. Jeg forpligtede mig til at skrive denne dagbog for at hjælpe andre og bruge den som et værktøj og for at forblive engageret i SCD-diæten. Desværre for at forblive tro mod dig og mig selv, er jeg nødt til at komme rent på et par konti.
Først og fremmest spiste jeg noget ulovligt mad i den sidste uge, primært påskeslik. For det andet kom jeg ret tungt ind i vinen flere gange i sidste uge, hvilket åbenbart ikke hjalp på mit helbred. Endelig er dette ikke ligefrem en dårlig ting, men jeg føler, at det skal ud i det fri. I løbet af de sidste par måneder har jeg fulgt Brad Pilons Eat-Stop-Eat-bog og afsluttet lejlighedsvis periodisk faste.
Jeg holder med vilje ikke ulovlige SCD-fødevarer i min lejlighed, fordi jeg ikke ønsker at blive fristet til at prøve at snyde. Men i en omgang trang og ondt af mig selv, købte jeg noget slik sidst på ugen og slugte hele posen, selvom jeg, mens jeg spiste den, var væmmet af mig selv, og det smagte ikke engang godt efter de første par stykker. . Så gjorde jeg det igen, da jeg kom rundt til mine forældres hus, som var fyldt med påskeslik.
Fik vinen og sliket mig til at føle mig forfærdelig mentalt og fysisk? Det gjorde det selvfølgelig! Jeg oplevede den sædvanlige ekstreme energistigning og styrtede så ned, jeg havde ildelugtende gas, og jeg havde ikke en solid afføring i et par dage. For nogle mennesker lyder det forfærdeligt, men for mig er det kortsigtede konsekvenser, som jeg har levet med så længe, at jeg ikke er bange for dem. Hvad jeg ikke kan håndtere og hader med en passion, er de mentale bivirkninger, jeg får som en forfærdelig attitude, mangel på energi og nul fokus eller klarhed. Snydet sætter mig altid i en deprimeret, sløv tidligere tilstand af mig selv. Hvilket gør den onde cirkel værre, for så er jeg ulykkelig og leder efter hurtige tilfredsstillelseskilder til lykke.
Så hvorfor gjorde jeg det?
Det er det samme spørgsmål, jeg har kæmpet med hele ugen. Især når jeg frit kan indrømme over for mig selv og Jordan, at da jeg spiste slik, kunne jeg ikke engang lide, hvordan det smagte, eller hvordan det fik mig til at føle mig. Jeg tror, det har meget at gøre med to ting. Den første er, at jeg sidder fast i limbo land; Jeg har ikke en sygdom diagnosticeret af en læge at relatere mine problemer til. Det eneste, jeg har, er en liste over symptomer, som jeg ikke er tilfreds med. Jeg når, gætter og går efter disse problemer på egen hånd. Jeg har ikke en læge, der hjælper mig eller megen støtte fra familie eller venner at falde tilbage på.
Jordan har talt om sin urokkelige evne til at forblive engageret i SCD-diæten som følge af hans Cøliaki-diagnose og de langsigtede helbredskonsekvenser, der vil følge af ikke at tage vare på sig selv hver eneste dag. For ham har en beslutning om at afvige fra kosten meget mere skræmmende, langsigtede konsekvenser end blot en dag på toilettet. Jeg tror, at dette er afbrydelsen i mit sind, jeg har i øjeblikket ikke eller ved, hvad jeg kan forvente på lang sigt, og så alt, hvad jeg kan fokusere på, er de kortsigtede konsekvenser. Hvilket naturligvis ikke er måden at nærme sig SCD-diæten på, da det ikke er en "quick fix"-gimmick-diæt, men snarere en hel sundhedstilgang.
For det andet er jeg kun i de indledende stadier af forskning i, hvad der sker mellem mit sind og krop, men jeg fandt en undersøgelse, der viser, at sukker fremkalder en nydelsesreaktion, der er højere end kokain hos rotter. Der er også nogle interessante sammenhænge mellem gær/bakterieovervækst og sukker/alkohol i tyndtarmen. Disse artikler er på nuværende tidspunkt lidt over mit hoved, men efter hvad jeg forstår, har toksinerne frigivet af skurkene en negativ effekt på neurotransmittere i hjernen. Dette sker, når skurkene frigiver salsolinol, som påvirker niveauet af dopamin (belønningssystem) og serotonin (relateret til afhængighed), hvilket forårsager opioid-lignende reaktioner i hjernen. Hvad det hele betyder er, at gæren og bakterierne frigiver kemikalier til din krop, som narrer din hjerne til at trange efter mere brændstof, som de kan leve af (sukker og stivelse).
Baseret på listen over symptomer, der indikerer Candida-overvækst, udviser jeg næsten alle af dem, herunder:mentale symptomer såsom angst, søvnløshed, hurtig til vrede uden grund, bekymring, tab af interesse for aktiviteter og anfald af mini-depressionscyklusser.
Jeg udleder ikke, at mine handlinger i sidste uge eller nogen tidligere uge var ukontrollerbare. Kun at jeg ikke var helt i førersædet, og at de "slemme fyre" i min mave har været og fortsætter med at forårsage frigivelsen af meget vanedannende kemikalier i min hjerne, som fjerner mit fokus fra min heling og driver mig til finde en hurtig løsning på abstinenssymptomerne.
Så hvor skal jeg gå herfra?
Min plan er at komme tilbage til det grundlæggende. Vend tilbage til mine mål om mental og fysisk sundhed og for at nå dem ved at følge en streng SCD-diæt. Jeg vil også fortsætte min vej dybere ind i forskningen i gær og bakteriel overvækst i tyndtarmen (som jeg mener er mit største problem). Jeg har allerede bestilt nogle naturlige urte-antisvampemidler, som snart skulle ankomme, og jeg planlægger at starte dem i løbet af den næste uge eller to. Derudover vil jeg prøve nogle fordøjelsesenzymer, før jeg begynder at bruge svampemidler.
I de kommende uger vil jeg, bortset fra at tilføje et par simple ting til min kost, såsom smør og muligvis nogle nye grøntsager ud af fase 1 eller 2, begrænse alt honningindtag og skære næsten al frugt ud. Når anti-svampemidlerne starter med en streng SCD-diæt, forventer jeg en betydelig "die-off" og vil sandsynligvis vende tilbage til intro-diætsuppen efter behov (det burde være interessant at overvåge, for hvis du husker under min indledende kostoplevelse Jeg oplevede ikke for mange "afdøde"-symptomer).
Jeg er endelig kommet tilbage i gymnastiksalen i denne uge, og den stressaflastning, det giver mig, er noget, jeg har savnet de sidste par uger. Denne ene ting i sig selv kan være, hvad jeg har manglet på det seneste. Jeg tror, at trang, uanset om det er samfundsmæssigt eller kemisk fremkaldt, producerer store mængder af angst i mig. Mit konstruktive udløb for al denne energi er vægtløftning.
Jeg håber, at alle fortsætter med at følge min rejse selv i disse svære tider, og at jeg stadig kan bidrage til andre ved at dele mine kampe. Indtil næste uge...