Medgründer av SCD Lifestyle Steve Wright har endelig brutt sammen og startet sin vei til intestinal healing. Etter mange år med udiagnostisert fordøyelseskrigføring i kroppen hans, vil denne serien med ukentlige innlegg ta deg gjennom hans erfaringer, tanker og kamper med SCD-dietten. Kom tilbake og følg fremgangen hans:
Uke 11 Sammendrag
God påske og baseballsesong alle sammen! Forhåpentligvis var dere alle i stand til å tilbringe litt meningsfull tid med familiene deres denne siste helgen, slik jeg gjorde.
Som du vet spiller knuste plater gjentatte ganger den samme melodien om og om igjen. Vel, jeg nærmer meg den samme sangen, med dette innlegget. Jeg forpliktet meg til å skrive denne dagboken for å hjelpe andre og bruke den som et verktøy og for å holde meg forpliktet til SCD-dietten. Dessverre for å være tro mot deg og meg selv, må jeg komme rent på noen få kontoer.
Vel, først og fremst spiste jeg litt ulovlig mat denne siste uken, hovedsakelig påskegodteri. For det andre gikk jeg ganske tungt inn i vinen flere ganger forrige uke, og det hjalp tydeligvis ikke på helsen min. Til slutt, dette er ikke akkurat en dårlig ting, men jeg føler at det må ut i det fri, i løpet av de siste par månedene har jeg fulgt Brad Pilons Eat-Stop-Eat-bok og fullført sporadisk periodisk faste.
Jeg oppbevarer med vilje ingen SCD ulovlig mat i leiligheten min fordi jeg ikke vil ha fristelsen til å prøve å jukse. Men i et anfall av cravings og synd på meg selv, kjøpte jeg litt godteri sent i uken og slukte hele posen, selv om mens jeg spiste den var jeg kvalm av meg selv og det smakte ikke engang godt etter de første par stykkene . Så gjorde jeg det igjen når jeg kom rundt til foreldrenes hus som var stappfullt av påskegodteri.
Fikk vinen og godteriet meg til å føle meg forferdelig mentalt og fysisk? Vel, selvfølgelig gjorde det det! Jeg opplevde den vanlige ekstreme energiøkningen og krasjet, jeg hadde stinkende gass og jeg hadde ikke en solid akterdekk på et par dager. For noen mennesker høres det fryktelig ut, men for meg er det kortsiktige konsekvenser som jeg har levd med så lenge at jeg ikke er redd for dem. Det jeg ikke kan håndtere og hater med lidenskap er de mentale bivirkningene jeg får som en forferdelig holdning, mangel på energi og null fokus eller klarhet. Juksen fører meg alltid inn i en deprimert, sløv tidligere tilstand av meg selv. Noe som gjør den onde sirkelen verre fordi da er jeg ulykkelig og ser etter raske tilfredsstillelseskilder til lykke.
Så hvorfor gjorde jeg det?
Det er det samme spørsmålet jeg har slitt med hele uken. Spesielt når jeg fritt kan innrømme for meg selv og Jordan at mens jeg spiste godteriet, likte jeg ikke engang hvordan det smakte eller hvordan det fikk meg til å føle meg. Jeg tror det har mye med to ting å gjøre. Den første er at jeg sitter fast i limboland; Jeg har ikke en sykdom diagnostisert av en lege å relatere problemene mine til. Alt jeg har er en liste over symptomer som jeg ikke er fornøyd med. Jeg når, gjetter og går etter disse problemene på egenhånd. Jeg har ingen lege som hjelper meg eller mye støtte fra familie eller venner å falle tilbake på.
Jordan har snakket om sin urokkelige evne til å holde seg forpliktet til SCD-dietten som et resultat av diagnosen Cøliaki og de langsiktige helsekonsekvensene som vil følge av å ikke ta vare på seg selv hver eneste dag. For ham har en beslutning om å avvike fra dietten mye mer skumle, langsiktige konsekvenser enn bare en dag på toalettet. Jeg tror dette er frakoblingen i tankene mine, jeg har for øyeblikket ikke eller vet hva jeg kan forvente på lang sikt, og så alt jeg kan fokusere på er de kortsiktige konsekvensene. Noe som åpenbart ikke er måten å nærme seg SCD-dietten på, da det ikke er en "quick fix"-gimmick-diett, men snarere en hel helsetilnærmingsmåte å leve på.
For det andre er jeg bare i de innledende stadiene av forskning på hva som skjer mellom mitt sinn og kropp, men jeg fant en studie som viser at sukker fremkaller en gledesrespons som er høyere enn kokain hos rotter. Dessuten er det noen interessante koblinger mellom gjær/bakterieovervekst og sukker/alkohol i tynntarmen. Disse artiklene på dette tidspunktet er litt over hodet på meg, men etter hva jeg forstår har giftstoffene som frigjøres av de slemme gutta en negativ effekt på nevrotransmittere i hjernen. Dette skjer når de slemme gutta frigjør salsolinol som påvirker nivåene av dopamin (belønningssystem) og serotonin (relatert til avhengighet) som forårsaker opioid (hard core narkotika) lignende reaksjoner i hjernen. Hva det betyr er at gjæren og bakteriene frigjør kjemikalier i kroppen din som lurer hjernen din til å ha lyst på mer drivstoff de kan leve av (sukker og stivelse).
Basert på listen over symptomer som indikerer Candida-overvekst, viser jeg nesten alle av dem, inkludert:mentale symptomer som angst, søvnløshet, rask til sinne uten grunn, bekymring, tap av interesse for aktiviteter og anfall av mini-depresjonssykluser.
Jeg slutter ikke at handlingene mine forrige uke eller noen tidligere uke var ukontrollerbare. Bare at jeg ikke var helt i førersetet, og at de "slemme gutta" i magen min har vært, og fortsetter å, forårsake frigjøring av veldig vanedannende kjemikalier i hjernen min som fjerner fokuset mitt fra helbredelsen og driver meg til finne en rask løsning for abstinenssymptomene.
Så hvor går jeg herfra?
Planen min er å komme tilbake til det grunnleggende. Kom tilbake til mine mål om mental og fysisk helse og for å oppnå dem ved å følge en streng SCD-diett. Jeg skal også fortsette min vei dypere inn i forskningen på gjær og bakteriell overvekst i tynntarmen (som jeg mener er mitt største problem). Jeg har allerede bestilt noen naturlige urte-anti-soppmidler som skulle komme snart, og jeg planlegger å starte dem i løpet av neste uke eller to. I tillegg, før jeg begynner med soppdrepende midler, skal jeg prøve ut noen fordøyelsesenzymer.
I de kommende ukene, bortsett fra å legge til noen få enkle ting til kostholdet mitt, som smør og muligens noen nye grønnsaker fra fase 1 eller 2, kommer jeg til å begrense alt honninginntak og kutte ut nesten all frukt. Når soppdrepende midler starter med en streng SCD-diett, forventer jeg en betydelig "die-off" og vil sannsynligvis gå tilbake til introdiettsuppen etter behov (dette bør være interessant å overvåke, fordi hvis du husker under innledende kostholdserfaring Jeg opplevde ikke for mange "die-off"-symptomer).
Jeg har endelig kommet meg tilbake til treningsstudioet denne uken, og stressavlastningen det gir meg er noe jeg har savnet de siste par ukene. Denne ene tingen i seg selv kan være det jeg har gått glipp av i det siste. Jeg tror trang, enten det er sosialt eller kjemisk indusert, produserer store mengder angst i meg. Mitt konstruktive utløp for all denne energien er vektløfting.
Jeg håper alle fortsetter å følge reisen min selv i disse vanskelige tider, og at jeg fortsatt kan bidra til andre ved å dele mine kamper. Til neste uke...