Le co-fondateur de SCD Lifestyle, Steve Wright, s'est finalement effondré et a commencé son chemin vers la guérison intestinale. Après de nombreuses années de guerre digestive non diagnostiquée dans son corps, cette série de messages hebdomadaires vous guidera à travers ses expériences, ses réflexions et ses luttes sur le régime SCD. Revenez et suivez ses progrès :
Résumé de la semaine 11
Joyeuses Pâques et saison de baseball à tous ! J'espère que vous avez tous pu passer du bon temps avec vos familles ce week-end dernier, comme moi.
Comme vous le savez, les disques rayés jouent à plusieurs reprises le même morceau encore et encore. Eh bien, je m'approche de cette même chanson, avec ce post. Je me suis engagé à écrire ce journal pour aider les autres et l'utiliser comme outil et pour que je reste engagé dans le régime SCD. Malheureusement, pour rester fidèle à vous et à moi-même, je dois dire la vérité sur quelques comptes.
Eh bien, tout d'abord, j'ai mangé des aliments illégaux la semaine dernière, principalement des bonbons de Pâques. Deuxièmement, j'ai consommé du vin assez lourdement plusieurs fois la semaine dernière, ce qui n'a évidemment pas aidé ma santé. Enfin, ce n'est pas vraiment une mauvaise chose, mais j'ai l'impression qu'il faut le dire au grand jour, au cours des deux derniers mois, j'ai suivi le livre Eat-Stop-Eat de Brad Pilon et j'ai effectué un jeûne intermittent occasionnel.
Je ne garde délibérément aucun aliment illégal SCD dans mon appartement parce que je ne veux pas avoir la tentation d'essayer de tricher. Cependant, dans un accès de fringales et de m'apitoyer sur mon sort, j'ai acheté des bonbons en fin de semaine et j'ai dévoré tout le sac même si pendant que je le mangeais, j'étais dégoûté de moi-même et ça n'avait même pas bon goût après les deux premiers morceaux . Puis je l'ai refait une fois que j'ai fait le tour de la maison de mes parents qui était pleine à craquer de bonbons de Pâques.
Est-ce que le vin et les bonbons m'ont fait me sentir mal mentalement et physiquement ? Eh bien bien sûr que c'était le cas ! J'ai connu la poussée d'énergie extrême habituelle, puis je me suis écrasé, j'avais du gaz malodorant et je n'ai pas eu de caca solide pendant quelques jours. Pour certaines personnes, cela semble horrible, mais pour moi, ce sont des conséquences à court terme avec lesquelles je vis depuis si longtemps que je n'en ai pas peur. Ce que je ne peux pas gérer et que je déteste avec passion, ce sont les effets secondaires mentaux que j'obtiens comme une attitude horrible, un manque d'énergie et une concentration ou une clarté nulles. La tricherie me lance toujours dans un ancien état dépressif et léthargique de moi-même. Ce qui aggrave le cercle vicieux car je suis alors malheureux et je recherche des sources de bonheur rapides.
Alors pourquoi l'ai-je fait ?
C'est la même question avec laquelle j'ai lutté toute la semaine. Surtout quand je peux librement admettre à moi-même et à Jordan que pendant que je mangeais les bonbons, je n'aimais même pas leur goût ou ce que ça me faisait ressentir. Je pense que cela a beaucoup à voir avec deux choses. Le premier est que je suis coincé dans les limbes ; Je n'ai pas de maladie diagnostiquée par un médecin pour lier mes problèmes. Tout ce que j'ai, c'est une liste de symptômes dont je ne suis pas satisfait. J'atteins, je devine et je m'attaque à ces problèmes par moi-même. Je n'ai pas de médecin pour m'aider ni beaucoup de soutien de la part de ma famille ou de mes amis sur qui compter.
Jordan a parlé de sa capacité inébranlable à rester engagé dans le régime SCD à la suite de son diagnostic de maladie coeliaque et des conséquences à long terme sur la santé qui résulteront du fait de ne pas prendre soin de lui tous les jours. Pour lui, une décision de s'écarter du régime alimentaire a des conséquences à long terme bien plus effrayantes qu'une simple journée aux toilettes. Je pense que c'est la déconnexion dans mon esprit, je n'ai actuellement pas ou ne sais pas à quoi m'attendre à long terme et donc tout ce sur quoi je peux me concentrer, ce sont les conséquences à court terme. Ce qui n'est évidemment pas la façon d'aborder le régime SCD car il ne s'agit pas d'un régime gimmick "à solution rapide", mais plutôt d'un mode de vie à approche globale de la santé.
Deuxièmement, je n'en suis qu'aux étapes préliminaires de la recherche sur ce qui se passe entre mon esprit et mon corps, mais j'ai trouvé une étude montrant que le sucre provoque une réponse de plaisir plus élevée que la cocaïne chez les rats. De plus, il existe des liens intéressants entre la prolifération de levures/bactéries et le sucre/alcool dans l'intestin grêle. Ces articles à ce stade sont un peu au-dessus de ma tête, mais d'après ce que je comprends, les toxines libérées par les méchants ont un effet négatif sur les neurotransmetteurs dans le cerveau. Cela se produit lorsque les méchants libèrent du salsolinol qui affecte les niveaux de dopamine (système de récompense) et de sérotonine (liée à la dépendance) provoquant des réponses similaires aux opioïdes (drogues dures) dans le cerveau. Tout cela signifie que la levure et les bactéries libèrent des produits chimiques dans votre corps qui incitent votre cerveau à avoir besoin de plus de carburant pour vivre (sucres et amidons).
Sur la base de la liste des symptômes qui indiquent une prolifération de Candida, je les présente presque tous, y compris :des symptômes mentaux tels que l'anxiété, l'insomnie, la colère rapide sans raison, l'inquiétude, la perte d'intérêt pour les activités et les épisodes de mini cycles de dépression.
Je n'en déduis pas que mes actions la semaine dernière ou toute autre semaine précédente étaient incontrôlables. Seulement que je n'étais pas totalement dans le siège du conducteur et que les "méchants" dans mon intestin ont été et continuent de provoquer la libération de produits chimiques très addictifs dans mon cerveau qui détournent mon attention de ma guérison et me poussent à trouver une solution rapide aux symptômes de sevrage.
Alors, où vais-je ?
Mon plan est de revenir à l'essentiel. Revenir à mes objectifs de santé mentale et physique et les atteindre en suivant un régime SCD strict. Je vais également continuer mon chemin plus profondément dans la recherche sur la prolifération de levures et de bactéries dans l'intestin grêle (qui, je crois, est mon plus gros problème). J'ai déjà commandé des antifongiques naturels à base de plantes qui devraient arriver bientôt et je prévois de les commencer dans la semaine ou les deux prochaines. De plus, avant de commencer des antifongiques, je vais essayer des enzymes digestives.
Dans les semaines à venir, outre l'ajout de quelques éléments simples à mon alimentation comme du beurre et éventuellement de nouveaux légumes issus des phases 1 ou 2, je vais restreindre toute consommation de miel et supprimer presque tous les fruits. Une fois que les antifongiques entrent en vigueur avec un régime SCD strict, je m'attends à une «mortalité» importante et je reviendrai probablement à la soupe de régime d'introduction au besoin (cela devrait être intéressant à surveiller car si vous vous en souvenez lors de mon entrée en expérience de régime, je n'ai pas ressenti trop de symptômes de "mortalité").
Je suis enfin revenu au gymnase cette semaine et le soulagement du stress que cela m'apporte est quelque chose qui me manquait depuis quelques semaines. Cette seule chose en soi est peut-être ce qui m'a manqué ces derniers temps. Je pense que les envies, qu'elles soient sociétales ou induites chimiquement, produisent de grandes quantités d'anxiété en moi. Mon exutoire constructif pour toute cette énergie est l'haltérophilie.
J'espère que tout le monde continuera à suivre mon parcours même en ces temps difficiles et que je pourrai encore contribuer aux autres en partageant mes luttes. A la semaine prochaine….