Steve's SCD Diet Healing Journal:Vecka 1 – The Intro Diet Conquered!

Medgrundare av SCD Lifestyle Steve Wright har äntligen brutit ihop och börjat sin väg mot tarmläkning. Efter många år av odiagnostiserad matsmältningskrigföring i hans kropp, kommer den här serien av veckovisa inlägg att ta dig igenom hans erfarenheter, tankar och kamp om SCD-dieten. Kom tillbaka och följ hans framsteg:

Sammanfattning av vecka 1

Tja, idag är dag 6 på SCD-dieten. Jag har framgångsrikt överlevt 4 dagar på introdieten och jag går nu över till fas ett av dieten. Förutom att göra en hel röra av mitt kök gick allt smidigt. Jag började dieten i måndags morse och det blev en lång och överraskande vecka, men i efterhand tror jag att jag hade det lättare än de flesta. Mina "döende symptom" varade bara i cirka 2 dagar. Resten av veckan var en uppförsbacke där det verkade som att jag lagade mat, lagade mat och lagade mat (med mycket sömn också).

Psykiska och kroppsliga förändringar

Jag bestämde mig för att bli mjölkfri för nu, eftersom jag är ganska säker på att jag har någon typ av laktosintolerans och tänkte att det var bäst att börja dieten på en så enkel diet som möjligt. Jag upplevde några dåliga BMs och mentala dimmighet / klarhetsproblem under de första dagarna. Jag hade lite oro i magen efter frukost hela veckan, så jag skar ut ägg tills vidare för att se om det skulle hjälpa. Jag är fortfarande inte säker på om de var de skyldiga men jag kommer att försöka presentera dem i början av nästa vecka och hur min kropp reagerar. Mina BMs var överallt i båda ytterligheterna från D till trevliga och solida under veckan, så jag skulle säga att det är en förbättring och jag kommer att krita upp inkonsekvensen till att dö av och att min kropp börjar läka sig själv. I slutet av veckan har jag börjat märka att jag har ett mycket jämnare energiflöde efter lunch då jag normalt sett skulle ta mig en fika. (Under den första månaden slutar jag med koffein och alkohol.) Mina bihålor verkade också börja klarna. Men vädret förändrades och nu är de tillbaka till att vara anslutna.

Träningsmål

Den här veckan gjorde jag 4 styrketräningspass och 2 konditionspass. Detta kommer att vara min plan för tillfället men kan ändras när som helst. Träningen gick jättebra och jag ser verkligen inte att denna diet påverkar mina träningsmål negativt på något sätt. Jag förväntar mig faktiskt att det ska hjälpa mig, genom att eliminera möjligheten att binga på skräpkolhydrater. Jag använder Freeda-vitaminerna i fulla doser av 3 multivitaminkapslar, 5 kalciumkapslar och 1 B-Complex lock. Under veckan gick jag ner 2 pund.

Dietdetaljer

Vid det här laget äter jag bara morötter och päron tillsammans med stekt kött. Men min plan inkluderar att introducera lite butternut squash nästa dag eller två så länge jag fortfarande mår bra. Efter det ser jag fram emot några äpplen och bryta mig förhoppningsvis in i bananerna i slutet av veckan! Jag planerar också att börja med probiotika den här veckan.

Jag experimenterade lite den här veckan; tredje gången jag gjorde morötter använde jag min ångkokare. Jag kunde producera samma nivå av kokt och purpurerad konsistens på 45 minuter, istället för 4 timmars kokning. Baserat på detta test kommer jag att fortsätta att försöka använda ånga för att replikera kokning och därför minska min tid i köket när jag lagar grönsaker.

En linje tankar om SCD-dieten

• • Introduktionskycklingsoppan smakar mycket bättre än jag förväntade mig
  • Rensade morötter smakar mycket som squash och jag gillar dem verkligen
  • Försök att ånga dina morötter i 40-50 minuter istället för att koka
  • Du behöver verkligen inte tillsätta mycket vatten när du gör mosade päron
  • Jag tror att det är nästan omöjligt att förstå hur mycket kött man måste äta på denna diet
  • Om du trodde att du lagade mat i bulk tidigare, dubbla det och du har SCD-proportioner
  • Om du aldrig har använt din ugns broiler, kontrollera utrymmet innan du lagar saker som fyller upp (hamburgare) det kommer att spara dig en stor huvudvärk!

Någon mer som har lite en linje visdom för den första veckan på dieten? Vad sägs om bra historier? Jag stängde bara av branddetektorn två gånger...

• SCD Diet and Alcohol:A Guide to the Effects of Alcohol on the Digestive Tract
• SCD-testperioden:Att göra dieten till en vana... Hur lång tid innan det är lätt?