Az SCD Lifestyle társalapítója, Steve Wright végre megtört, és megkezdte útját a bélgyógyulás felé. A testében folytatott sok év diagnosztizálatlan emésztési háború után ez a heti bejegyzéssorozat végigvezeti az SCD diétával kapcsolatos tapasztalatain, gondolatain és küzdelmein. Nézz vissza, és kövesd a fejlődését:
Az 1. hét összefoglalója
Nos, ma van az SCD diéta 6. napja. Sikeresen túléltem 4 napot az intro diétán, és most átlépek a diéta első fázisába. Azon kívül, hogy elég rendetlenséget csináltam a konyhámban, minden simán ment. Hétfőn reggel elkezdtem a diétát, és hosszú és meglepő hétnek bizonyult, de utólag azt hiszem, nekem könnyebb volt, mint a legtöbbnek. A "kihalási tüneteim" csak körülbelül 2 napig tartottak. A hét hátralévő része felfelé ívelő csata volt, amelyben úgy tűnt, főztem, főztem és főztem (sok alvással is).
Szellemi és testi változások
Úgy döntöttem, hogy egyelőre tejmentes leszek, mert egészen biztos vagyok benne, hogy van valamilyen laktóz intoleranciám, és úgy gondoltam, a legjobb, ha a lehető legegyszerűbb diétával kezdem a diétát. Az első pár napban rossz testsúlyt és mentális ködösséget/tisztasági problémákat tapasztaltam. Egész héten reggeli után valami gyomorrontásom volt, ezért egyelőre kivágtam a tojást, hátha az segít. Még mindig nem vagyok benne biztos, hogy ők voltak-e a tettesek, de megpróbálom bemutatni őket a jövő hét elején, és hogyan reagál a szervezetem. A testtömegem mindkét szélső pontján D-től szép és szilárd volt a héten, úgyhogy azt mondanám, hogy ez javulás, és fel fogom számolni az inkonzisztenciát, hogy elhaljon és a testem elkezdjen gyógyulni. A hét végén kezdtem észrevenni, hogy sokkal egyenletesebb az energiaáramlásom ebéd után, amikor általában egy kávéért kápráztatnék. (Az első hónapban lemondok minden koffeinről és alkoholról.) Úgy tűnt, az orrmelléküregem is kezd kitisztulni. Az időjárás azonban megváltozott, és most újra be vannak kapcsolva.
Fitneszcélok
Ezen a héten 4 súlyemelést és 2 steady state cardio edzést végeztem. Egyelőre ez lesz a tervem, de bármikor változhat. Az edzések remekül mentek, és tényleg nem látom, hogy ez a diéta bármilyen módon negatívan befolyásolná a fitnesz céljaimat. Valójában azt várom, hogy segít nekem, mivel megszünteti a felesleges szénhidrátbevitel lehetőségét. A Freeda vitaminokat teljes adagban használom:3 multivitamin kupak, 5 kalcium kupak és 1 B-komplex kupak. A héten 2 kilót fogytam.
Az étrend részletei
Jelenleg csak sárgarépát és körtét eszem a sült húsok mellé. De a terveim között szerepel, hogy a következő egy-két napon beviszek egy kis tököt, amíg még jól érzem magam. Utána várok egy kis almára, majd remélhetőleg a hét vége felé belevágok a banánba! Azt is tervezem, hogy a héten elkezdek szedni néhány probiotikumot.
A héten kísérleteztem; a harmadik alkalommal, amikor sárgarépát készítettem, a gőzölőmet használtam. 4 óra forralás helyett 45 perc alatt tudtam ugyanazt a főtt és dorombolt állagot előállítani. A teszt alapján továbbra is gőzzel próbálom megismételni a főzést, és így lecsökkentem a konyhában töltött időmet a zöldségek elkészítésekor.
Egy soros gondolatok az SCD diétáról
Van még valakinek valami egysoros bölcsessége a diéta első hetére? Mit szólnál a jó történetekhez? Csak kétszer kapcsoltam ki a tűzérzékelőt...